前天几乎是徒步逛了逛济南城
上午先到的大明湖
冬天
有些霾
所以太阳被柔和得可以直视
游船静静泊于湖上
垂柳枯黄而叶未尽落
总有柳叶不时打着旋儿顺风飘落
偶有零星点点积雪
残荷满池
却总觉得透过它们能看到夏日里接天莲叶无穷碧与映日荷花别样红
就好像前几天在白雪覆盖下的东北平原
总觉得能透过皑皑白雪看到勃勃生机
公园里有很多可爱的雕塑
如在一起玩斗鸡游戏的小朋友和湖边的垂钓者
湖畔有一三进小院
名为秋柳人家
格局摆设还原了旧时一户行医人家的生活
那是让人很想真的在那儿生活的一处院落
走过曾堤
览过老舍纪念馆
差不多到该吃午饭了
找了一家把子肉
途中买了一杯云顶茉莉绿
很惊喜
这家叫阿水大杯茶的连锁店济南有很多
济南站前就有两家
因为这杯好喝的云顶茉莉绿
第二天到济南站还特意又买了一杯云顶红茶
午饭是把子肉
辣味的把子肉虽然不腻
但有点儿过于辣了
盖过了本应该是重点的肉的味道
茄子和肉卷非常好吃
一整条的茄子
像是炖煮出来的
外皮韧而不硬
内里软而不烂
咸口的
味道不多不少刚刚好
说是肉卷
其实是一小片千张卷着点点肉馅
豆制品是怎样都好吃的
干煸豆角中规中矩
也偏辣
亮点是撒上了增香的白芝麻
米饭是真不好吃
似乎不怎么生产水稻的地方的米饭都不怎么好吃
吃完走到了泉城广场
路上就开始飘起了点点小雪
到的时候正巧音乐喷泉快开始了
就等着看喷泉
广场里有很多乐器的雕塑
很别致
广场上空还飞着几只风筝
看完喷泉往趵突泉去的途中
有个大爷正把自己的风筝收回来
一位年轻的爸爸带着女儿朝他走过来
问他风筝在哪儿买的
大爷说是自己做的
那位爸爸又问哪儿能买到
大爷给指了条路
小女孩就兴冲冲地去买风筝了
再到趵突泉
先是去了李清照纪念堂
最后一座蜡像的眼睛不只是灯光还是刻意为之的效果
仿佛含着泪
很合意境
之后在整个园区一直逛到天色将晚
手机快没电了
匆匆坐上公交
回酒店
晚上近八点
花15块钱打车到山大南路吃了一晚12块钱的茄子面
面是真·手擀面
但不知为何感觉还没有机制面好吃
茄子浇头偏咸
没吃完
坐公交到了黑虎泉
热的泉水流入护城河
灯光下可见袅袅雾气
发现泉水附近都有一些雕塑
做成市民取水的样子
其中也确实是有出水口
只不过冬天停了
但还是有人提着水桶之类的容器直接越过护栏到池子里打水
往黑虎泉对面走的时候
望着月亮
突然就想
自己为什么不太喜欢合肥那样的城市呢
倒是挺喜欢济南的
可能就是因为合肥缺少了年代感的韵味吧
下午在趵突泉公园中除了趵突泉就没看到别的泉涌水出来
晚上倒是在琵琶泉边看到了池底往上缓缓上升的气泡
气泡最终在水面绽开
漾出一圈圈涟漪
在池边驻足许久
吸引了一两个路过的人探头观看
不过可能他们只看到了流动的池水和游来游去的锦鲤
没几秒就走开了
离开之前偶然碰到几位大叔在一起踢毽子
真开心啊
再从安静的护城河边回到喧闹的大街上
犹豫了好久要不要去吃白天查到的那家很有特色的只做夜宵的把子肉
结果不知不觉就走到那儿了
于是正好打包了吃的
又正好打到了一辆空的的士
回到酒店
坛子肉很好吃
可能是因为瘦肉比较多
不腻
酒香浓郁
又有淡淡的甜
肉皮有些过于软烂了
糖醋青椒很爽口
虎皮蛋和虎皮凤爪普通好吃
米饭就还是和白天的一样难吃
最好吃的是鸡汤肥肠砂锅
通常需要很重的调味来压住本身异味的肥肠
在砂锅汤里
非常清爽弹牙
整份汤没有用调料强行提鲜的味道
可以说非常惊喜了
第二天11点多就要从济南到青岛去赶飞机了
还是要尝一尝油旋甜沫
去的是著名的油旋张
季老爱吃的油旋张
不大的店里挂满了各种各样的奖牌锦旗以及和季老有关的报纸报道
油旋非常好吃
不管是甜味的奶油油旋咸味的肉松油旋还是葱香味的传统油旋
都很好吃
只可惜应该是去的晚了
油旋都凉了
刚出锅的一定更好吃
总之匆匆游过一回的济南是还想再去一次的地方
喜欢喜欢

#科普新鲜事# 10月30日,老舍茶馆和百度大脑共同打造的全国首个AI茶馆开门迎客。
在这里能够听到十足的京腔叫卖,比如:“茉莉飘香香透了心呐,喝了吧您内!滚烫的水,烫嘴的茶,上面漂着是茉莉花儿啊~”
百度收集了大量中国茶的图片样本,借由EasyDL定制化训练和服务平台,打造了一套能够智能辨别茶叶品种特色的AI系统。该系统拥有丰富的茶叶知识储备,在快速分析后,可在短时间内识别并判断茶的品类。
在茶馆里,游客们可以和“小二”你问我答,大幅提升互动性和趣味性。

在这秋老虎到来之际,再来一波清凉“茉莉花”,窨得茉莉无上味,列作人间第一香。

图5这两位蟹虚心的向种花的伯伯请教了好多问题,这位伯伯是位人好人,都一一做了解答,还给我们摘了好些花带走,尝试了在烈日下摘花的滋味,摘一二十分钟很新奇,摘一二两小时或更多时间,新鲜滋味就所剩无几了。

用来窨茶的花都是白色的花骨朵,已经开花了的或花骨朵还是绿的都是不要或还末能采摘的,花骨朵与来自福建的绿茶拌合,晚上花骨朵会开花并散发出浓郁茉莉香味,经过10个小时的花香窨茶,茶花就可以分离了,分出的花已不可再用,茶也已然不是原来的绿茶了,而是喷香的花茶了。经博物馆的美女介绍,南方人多数都不爱喝花茶,在这之前我以只有我不爱喝,个人更偏喜是刚开的花搞下晒干后泡出来的茶,香味纯色清雅,闻起怡人入口芳香。花茶大多销往北方,而中国花茶产量80%来源于横县。我们去的时候刚上碰上华中理工大学的学生也来张一元做社会调研了,已然横县的花茶已名声在外。

茶的历史文化渊源流长,始于远古,而花茶始于南宋,1000余年的历史。作家老舍、冰心梁秋实和智利诗人聂鲁达等都酷爱茉莉花茶呢。借用诗人聂鲁达的话“从一杯中国的茉莉花茶中,可以领略可春天的气息”,那么在这秋老虎泄涅的夏天,喝上一杯花茶,扰会拥有整个春天的清凉。还等什么呢?赶紧把茶泡上吧。

立秋快乐!


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