破防了,家人们一定要试试这道菜!!!
【板栗红烧肉】
所需食材:一斤五花肉,一斤板栗,葱姜蒜若干,一小把糖,两颗干辣椒️,两片香叶,一小片桂皮,两瓣八角等少许香料。
做法:
1⃣️五花肉切均匀小块,煸出多余油脂(表面出现焦黄)盛出,锅中留少许油加入糖炒出焦黄色,下五花肉快速翻炒均匀。
2⃣️下姜蒜片,香料炒香,加两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油翻炒入味后倒入清水,盖盖焖煮一小时(过程中如果发现水快烧干了可以再补一些)。
3⃣️五花肉焖软后倒入板栗,继续焖煮20分钟至板栗熟透,捡出香料,大火收汁,出锅撒上葱花即可。
·
屡试不爽的五花肉做法,简单又好吃,关键就在炒糖色这一步,一定要炒出焦糖色再下五花肉,并且快速翻炒上色,这样红烧肉做好就是红红润润的色泽啦~喜欢的宝子们一定要试试哦~
#美味# #好吃# #美食#
【板栗红烧肉】
所需食材:一斤五花肉,一斤板栗,葱姜蒜若干,一小把糖,两颗干辣椒️,两片香叶,一小片桂皮,两瓣八角等少许香料。
做法:
1⃣️五花肉切均匀小块,煸出多余油脂(表面出现焦黄)盛出,锅中留少许油加入糖炒出焦黄色,下五花肉快速翻炒均匀。
2⃣️下姜蒜片,香料炒香,加两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油翻炒入味后倒入清水,盖盖焖煮一小时(过程中如果发现水快烧干了可以再补一些)。
3⃣️五花肉焖软后倒入板栗,继续焖煮20分钟至板栗熟透,捡出香料,大火收汁,出锅撒上葱花即可。
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屡试不爽的五花肉做法,简单又好吃,关键就在炒糖色这一步,一定要炒出焦糖色再下五花肉,并且快速翻炒上色,这样红烧肉做好就是红红润润的色泽啦~喜欢的宝子们一定要试试哦~
#美味# #好吃# #美食#
【种菜日记】
11.6
种子到了,有香菜、有茼蒿、有菠菜,迫不及待全都撒上了。晚上看网上说香菜种子得碾开两瓣,再泡发才可以发芽,于是我打着手电筒连夜一颗颗把它们挑出来碾开了。(早知道去读农学专业了[报税])
11.7
冬葵种子也快到了,网上没什么种植方法,我去问卖家,结果什么准备工作都不用,撒上去好了。土我提前几天就刨好了,草也拔了。
静静地等它们发芽吧[抱一抱]
11.6
种子到了,有香菜、有茼蒿、有菠菜,迫不及待全都撒上了。晚上看网上说香菜种子得碾开两瓣,再泡发才可以发芽,于是我打着手电筒连夜一颗颗把它们挑出来碾开了。(早知道去读农学专业了[报税])
11.7
冬葵种子也快到了,网上没什么种植方法,我去问卖家,结果什么准备工作都不用,撒上去好了。土我提前几天就刨好了,草也拔了。
静静地等它们发芽吧[抱一抱]
1107晚21:37分更新:
呃,关于《我 吐 槽 营 销 编 辑 不 给 力 的 事 情 传 到 了 营 销 编 辑 耳 朵 里 》这件事,编辑很NICE地提供了一套书供我抽奖,那就即日起关+转(原微博),至11月13日(周日)晚22:30分,由@微博抽奖平台 抽一位幸运鹅赠送全套8本《世界经典童话大师绘本》,好书就该让更多人看到。
1107晚21:59分更新:某图网追加一套奖品,现在抽两套。
————————吐槽分割线————————
我发现,国内做绘本出版的「不太会」做推广。
尤其是“儿童”绘本——我之所以加引号,是因为这些作品被直接当做是只能给小朋友看的绘本,而事实上这些作品本应被当做是「全龄读本」。但实际上,很多绘本只被当做儿童书来进行推广,这导致了像我这样的「成人」绘本爱好者错过了很多书。(具体可以参见这条:https://t.cn/A6onx18A)
今早在某图网上发现的这套《世界经典童话大师绘本》(https://t.cn/A6onx18w)就属于此类。要不是偶然点看来看,差点就因为这个土到掉渣的标题直接PASS掉。咱就是说,各位编辑们起名字时能不能不要这么直白,你叫这么个名字真的不会有啥人关注你的。
点看某瓣一看,好家伙,9.2分、49人评价,又是典型的「藏在深闺人不识」,看过的都说好,但看过的人超级无地少。这就是我之前说的,只将它作为儿童绘本去推广的「下场」。
有人说了,绘本么,本来就是给孩子看的啊?不找育儿专家给孩子们推广,还能咋做啊。这个问题我之前说过很多次了——绘本绝不仅仅是给孩子看的,很多创作者都是享誉世界的插画大师,他们的作品对很多美学爱好者来说,同样是非常具有吸引力的。
比如我就收了全套的英诺森提绘本作品,《木偶奇遇记》《圣诞颂歌》《胡桃夹子》的故事我从小就看过了,但我依然着迷于英诺森提精美的画风。孩子听故事,我看画儿,亲子阅读融洽到不行。
真正吸引我的,正是《世界经典童话大师绘本》的几位创作者——这套作品共包含有八本,分别由四位艺术家进行创作,分别是克里斯蒂安·伯明翰、根纳迪·史比伦、绢子山部·克拉芙特和安妮·伊冯·吉尔伯特,这四位各个都是拿奖拿到手软的插画大咖,尤其是绢子山部·克拉芙特,是个相当厉害的大咖。
克里斯蒂安·伯明翰来自英国,一直深耕在绘本创作中,创作了无数经典童话绘本,他作品的特点是「光感」,他的作品大多由粉笔、彩铅绘制,在光线处理上非常有特色(见P1-6),他的三本作品《冰雪女王》《小美人鱼》《睡美人》被收入这个系列。
根纳迪·史比伦来自俄国,以结构精准、精美华丽的传统俄罗斯绘画风格闻名于世,创作了大量俄国名著改编的绘本作品,他的《鹤的报恩》《金发姑娘和三只熊》和《小红帽》被收入这个系列(P7-9)。
绢子山部·克拉芙特是美籍日裔画家、艺术家,出生于1940年,是当今美国最受欢迎和最具影响力的插画家之一,也是这个系列中最有名的创作者,她代表作《美女与野兽》被收入其中。绢子山部·克拉芙特有日本血统,因此她的画作有着明显的东方审美,细腻唯美而华丽,因此很受读者的欢迎(P10-14)。
她5次获得世界奇幻奖最佳艺术家提名,并于2011年抱得奖杯。其作品更是被美国国家肖像画廊、美国插画博物馆、美国国家地理协会等各大艺术机构纳为馆藏。
最后一位是安妮·伊冯·吉尔伯特,曾因设计的邮票华丽唯美,而受到英国邮政局的赞赏,作品被评为世界最美邮票。她以精雕细琢的彩铅画闻名于世,并具有罕见的细致美妙地捕捉童年的强烈印象的奇妙能力。她的《野天鹅》被收入了此系列。(P15-17)
这八本真是太漂亮了。。。。。。而且每一本的风格都好鲜明。。。
呃,关于《我 吐 槽 营 销 编 辑 不 给 力 的 事 情 传 到 了 营 销 编 辑 耳 朵 里 》这件事,编辑很NICE地提供了一套书供我抽奖,那就即日起关+转(原微博),至11月13日(周日)晚22:30分,由@微博抽奖平台 抽一位幸运鹅赠送全套8本《世界经典童话大师绘本》,好书就该让更多人看到。
1107晚21:59分更新:某图网追加一套奖品,现在抽两套。
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我发现,国内做绘本出版的「不太会」做推广。
尤其是“儿童”绘本——我之所以加引号,是因为这些作品被直接当做是只能给小朋友看的绘本,而事实上这些作品本应被当做是「全龄读本」。但实际上,很多绘本只被当做儿童书来进行推广,这导致了像我这样的「成人」绘本爱好者错过了很多书。(具体可以参见这条:https://t.cn/A6onx18A)
今早在某图网上发现的这套《世界经典童话大师绘本》(https://t.cn/A6onx18w)就属于此类。要不是偶然点看来看,差点就因为这个土到掉渣的标题直接PASS掉。咱就是说,各位编辑们起名字时能不能不要这么直白,你叫这么个名字真的不会有啥人关注你的。
点看某瓣一看,好家伙,9.2分、49人评价,又是典型的「藏在深闺人不识」,看过的都说好,但看过的人超级无地少。这就是我之前说的,只将它作为儿童绘本去推广的「下场」。
有人说了,绘本么,本来就是给孩子看的啊?不找育儿专家给孩子们推广,还能咋做啊。这个问题我之前说过很多次了——绘本绝不仅仅是给孩子看的,很多创作者都是享誉世界的插画大师,他们的作品对很多美学爱好者来说,同样是非常具有吸引力的。
比如我就收了全套的英诺森提绘本作品,《木偶奇遇记》《圣诞颂歌》《胡桃夹子》的故事我从小就看过了,但我依然着迷于英诺森提精美的画风。孩子听故事,我看画儿,亲子阅读融洽到不行。
真正吸引我的,正是《世界经典童话大师绘本》的几位创作者——这套作品共包含有八本,分别由四位艺术家进行创作,分别是克里斯蒂安·伯明翰、根纳迪·史比伦、绢子山部·克拉芙特和安妮·伊冯·吉尔伯特,这四位各个都是拿奖拿到手软的插画大咖,尤其是绢子山部·克拉芙特,是个相当厉害的大咖。
克里斯蒂安·伯明翰来自英国,一直深耕在绘本创作中,创作了无数经典童话绘本,他作品的特点是「光感」,他的作品大多由粉笔、彩铅绘制,在光线处理上非常有特色(见P1-6),他的三本作品《冰雪女王》《小美人鱼》《睡美人》被收入这个系列。
根纳迪·史比伦来自俄国,以结构精准、精美华丽的传统俄罗斯绘画风格闻名于世,创作了大量俄国名著改编的绘本作品,他的《鹤的报恩》《金发姑娘和三只熊》和《小红帽》被收入这个系列(P7-9)。
绢子山部·克拉芙特是美籍日裔画家、艺术家,出生于1940年,是当今美国最受欢迎和最具影响力的插画家之一,也是这个系列中最有名的创作者,她代表作《美女与野兽》被收入其中。绢子山部·克拉芙特有日本血统,因此她的画作有着明显的东方审美,细腻唯美而华丽,因此很受读者的欢迎(P10-14)。
她5次获得世界奇幻奖最佳艺术家提名,并于2011年抱得奖杯。其作品更是被美国国家肖像画廊、美国插画博物馆、美国国家地理协会等各大艺术机构纳为馆藏。
最后一位是安妮·伊冯·吉尔伯特,曾因设计的邮票华丽唯美,而受到英国邮政局的赞赏,作品被评为世界最美邮票。她以精雕细琢的彩铅画闻名于世,并具有罕见的细致美妙地捕捉童年的强烈印象的奇妙能力。她的《野天鹅》被收入了此系列。(P15-17)
这八本真是太漂亮了。。。。。。而且每一本的风格都好鲜明。。。
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