周一收敛能量，不晨跑，不上瑜伽早课，是为了对付最忙碌的日程。

下午三点半，才端起午饭…眼看着，连瑜伽晚课都要错过了。毕竟晚上还可以弹弹琴，读读书，安安静静休整下，明天还得对付一整天的会议。

扫一眼朋友圈，有个我常跟她买活海鲜的姑娘，发了段野生海鳗和黑尾鳗的视频。

不晓得其它地方，除了烤鳗和清蒸，都怎么做鳗鱼的。我们这儿，大约因为鳗鱼力大无穷，以形补形，常常加入药材，炖汤食补。

看着画面里，它们凶残的嘴脸，奋力扭动的身躯，勾起了我一段回忆，几分寒意陡然升起，直触指尖…

长身体那些年，老爹常常变着法儿改善伙食，其中不乏各种南方人讲究的进补，海鳗就是其中之一。市面上大量养殖的河鳗，或者海鳗，大多肥腻不值钱。难得遇上海钓的野生鳗鱼，哪怕在通货膨胀缓慢的年代，价值也是不菲的。爹妈的理念，历来以食为先，不惜把每个月的家庭收入倾囊而出，也要打理好我们的营养摄入。

寒暑假里，老爹从实验室把加热化学药品用的高功率电炉借回家，就是那种迷宫一样的陶土基底，裸绕着电炉丝，插电就发红，无从控制温度，疯狂地一热到底的简易炉子。用它，不晓得烹饪出多少缸子耗时耗能的美味煲汤。

有那么一回，是姐姐高考前夕，老爹交代相熟的海鲜贩子，给留了条野生海鳗，用塑料桶盛了，带着海水，一路鲜活到家。

电炉上坐着烧开了水的大铝锅，水里，再坐了只搪瓷海碗，里面是加了料酒和药材的汤底，准备隔水蒸炖。

海鳗生性凶猛，别说我们买家，就连贩子都不愿意杀，说是滑溜溜的不好杀，还保不齐被鳗鱼咬伤，都是全尾活烧…

锅里无论是用来加热的一层介质的水，还是搪瓷碗里二重介质的汤底，都开始咕噜噜沸腾时，老爹沥干桶里的海水，唰一下把大约一尺长的小海鳗扣进海碗，迅速盖上，喊我过去，摁好盖子，不让海鳗跳出来。

我想着，不就一条小鱼么…替了老爹的手，去摁锅盖…

隔着盖儿，一股无穷大的冲力頂起，那一瞬间我几乎脱手，一个激灵，本能地砰一下压回去。幸好电炉坐在地上，让我得以压上浑身的体重，大气儿不敢出地…死死摁住！

手下的锅盖，传递来惊心动魄的跳跃，挣扎，与反抗。我哪敢有一丝一毫的松懈？！生怕一个吞吐气息之间，松动了锅盖，里面那只小水蟒一样的家伙，会似一杆箭从拉满弓的弦上崩开，飞射而出，直扑我面门，或者一口锁喉…

终于…锅盖下的力道渐渐弱去，只留下汤水沸腾的声音，咕噜噜…咕噜噜…咕噜噜…我依旧拼死摁住，不晓得过了多久，蹲着的腿脚已经发麻，目光也冻结在锅盖上，像是魂魄出了窍…

老爹忙完过来，很诧异地看到我还克忠职守地蹲在电炉旁…:可以了呀，都快炖好了你还摁着干嘛?

我失魂落魄地站起身，一言不发地走开…晚上姐姐喝汤時，爹妈想匀给我一碗，被我坚定地拒绝了。

第二年，我高考前，老爹又买了海鳗来炖湯。我找借口逃离了凶杀现场，也很抗拒地没有碰一口汤 …

#陈立农综艺#【幸好陈立农没在中餐厅立怕鸡人设，之前立这个人设的流量都塌了】第一次看中餐厅就是有殷桃和陈立农的这一季。

当《中餐厅》大厨看到水里活蹦乱跳的草鱼时，脑海中立马浮现出了鱼的几种做法：水煮鱼，红烧鱼，清蒸鱼，煎鱼和烤鱼。

看来，厨师确实是食物链顶端的人。在厨师眼里，鱼和鸡都不是本来的模样，而是盛在盘里成为食物的样子。

大厨和尹正，陈立农一起去抓鸡，别人一抓就跑，大厨抓住鸡的弱点，一招就制住了鸡。
只是用手掂量了一下，就知道鸡的净重是多少，心中已有方略，计划好了要做白斩鸡。

陈立农害怕什么我能理解：亲眼见到一只鲜活的鸡被杀掉，他害怕的不是鸡，而是这件事，是对生命的敬畏感。就像我女儿小时候伤感地说：妈妈，（被吃的）鱼摆摆好可怜啊。我逗她让她别吃鱼了，她又纠结：可是鱼摆摆好吃啊。

而厨师，是把理智和情感分清楚了的人。

最后庆幸烧烤男孩陈立农没在中餐厅立怕鸡人设，之前立这个人设的流量明星都塌了！#中餐厅##陈立农#

世间最雅，不过诗酒茶花

常言道：善诗者韵至心声，善酒者情逢知己。善茶者陶冶情操，善花者品性怡然。

温一壶清苦的茶，吟一首温柔的诗，煮一壶月光酿的老酒，漫步在幽香的花下，世间最雅，不过如此。

诗

《青玉案》

【宋】倪翼周

薰风解尽吾民愠。

正蓬渚芳遍。

昨夜商周生伊旦。

从来仁者，仲尼称寿，

更捧金杯劝。

我有诗词三百卷。

等留取、频频献。

且看明年秋欲半。

紫薇花下，绿槐阴外，

天语颁新宴。

诗词如世间所有的生命一般，是鲜活的。

张潮曾说：

所谓美女，应以花为貌，以鸟为声，以月为神，以玉为骨，以冰雪为肤，以秋水为姿，以诗词为心。

清浅岁月，吟一首千古绝唱，拈一阙诗词悠香，岁月绵长，浮华一梦。

《和董传留别》

【宋】苏轼

粗缯大布裹生涯，腹有诗书气自华。

厌伴老儒烹瓠叶，强随举子踏槐花。

囊空不办寻春马，眼乱行看择婿车。

得意犹堪夸世俗，诏黄新湿字如鸦。

粗布裹身又何妨，若有诗词藏于心，任风吹雨打，也无妨。

把余生写进诗，诗名“半生”，一半烟火，一半清欢，走过世间，了却浮生。

酒

《客中行》

【唐】李白

兰陵美酒郁金香，

玉碗盛来琥珀光。

但使主人能醉客，

不知何处是他乡。

李白嗜酒人皆知，美酒入喉，心生欢畅，定能醉人，到那时，谁还分得清自己身在何处？

三分醉，七分醒，把酒言欢，在红尘中梦一回，畅快！

《如梦令》

【清】李清照

常记溪亭日暮，沉醉不知归路。

兴尽晚回舟，误入藕花深处。

争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。

易安居士也爱酒，生在书香门第，有趣的灵魂，遍地生花。

携琴而行，抱酒而歌，潇洒半世，快意人生。

茶

《即景四首·其一》

【明】杨基

长眉短眉柳叶，

深色浅色桃花。

小桥小店沽酒，

初火新烟煮茶。

品茶，品一盏纯粹，品一盏美好，品一盏慈悲，我们在茶的安静，从容不惊地老去。

有人说，喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。

茶若人生，茶有浓淡，有冷暖，亦有悲欢。

《寒夜》

【宋】杜耒

寒夜客来茶当酒，

竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月，

才有梅花便不同。

酒是火做的水，茶是土做的水，一个热烈，一个清淡。

正如冯唐所说：

茶是一种生活，酒是一种生活。都是生活，即使相差再远，也有相通的地方。

以茶代酒敬平生，在天光乍破时携手同行，生活，不止眼前的苟且。

花

《雨中遣怀》

【宋】陆游

病中草草度年华，睡起匆匆日易斜。

抵死愁禁千斛酒，薄情雨送一城花。

镜湖烟水摇朱舫，锦里香尘走钿车。

此梦即今都打破，不妨寂寞住天涯。

安静，美丽，怒放一季的生命，随后暗自凋零，这，便是一朵花的使命。

细碎的雏菊，娇艳的玫瑰，清丽的百合……种种，皆逃不过命运。

但，花开时，便是美好。

开一天，开一年，开一生，只要能盛放，足以。

《望江南》

【宋】苏轼

春未老，风细柳斜斜。

试上超然台上望，

半壕春水一城花。

烟雨暗千家。

寒食后，酒醒却咨嗟。

休对故人思故国，

且将新火试新茶。

诗酒趁年华。

以梦为马，诗酒趁年华，生活，不止眼前的柴米油盐。

也曾鲜衣怒马，潇洒红尘，余生，就让我们诗酒茶花。

浓不胜淡，俗不如雅。

光阴弹指老，愿我们向往之处，诗酒方浓，茶花正香。