2020年#雷诺特全明星大师班#十二名师，联手执教！三个月课程，配中文翻译！⚡⚡⚡⚡⚡⚡

第九集：Olivier Magne[鲜花][鲜花][鲜花][鲜花][鲜花][鲜花][鲜花]2015MOF大师, 多家网红店创始人
双色可颂&酥皮创始人!⚡⚡⚡⚡⚡

来自法国中部的 Olivier magne ，出身于烘焙世家，15岁开始学做面包。
2000年：Olivier Magne接手家族的烘焙坊，从生产到销售的毎一个环节，都确保适当的规划与安排。四年之内，发展了一套全新产品，将店铺运营成为当地人热衷、游客（有相当比例为英语国家、德语国家）慕名前往的明星店铺；
2009年：Olivier Magne开始担任烘焙老师，教学经验丰富，风格幽默，寓乐于教，深得学员喜爱！
2015年：面包MOF大赛上，Olivier在甜酥类面包上的创新，尤其是双色可颂吸睛无数，毫无悬念的摘下桂冠，成为2015面包MOF称号获得者；
2016年：在巴黎开了自己的面包店FARINE&O。也就是“面粉&Oliver”的意思，短短一年，这家店就晋身为巴黎知名面包店；
2017年：在巴黎九区开设了第二家面包店FARINE&O；
2018年，作为雷诺特面包明星老师，传授蔡健雅经典法棍技术。

本届#雷诺特全明星大师班# ，自然少不了面包精品课，千挑万选之中，Olivier Magne作为唯一面包导师，因强劲技术及门店实战主义，强势入围！雷諾特旗舰项目，详情请咨询客服！[鼓掌][鼓掌][鼓掌] https://t.cn/RxDz82m

#卡若兰# 主厨小南的充电
——很荣幸跟随法国面包MOF&双色可颂发明者&蔡健雅面包导师Olivier MAGNE进修
在面粉、设备、温度、湿度都不同的异国他乡，把面包做得像艺术品，同时还有最佳的口感和味道，两天精彩的Demo结束，能感受到的是chef30年面包生涯的精华与浓缩，受益匪浅[鲜花]

法国面包MOF、双色可颂发明者Olivier MAGNE 是个很活泼很嗨的人[嘻嘻]，对中国的高速发展和取得的伟大成就感到惊讶，他相信中国会引领世界，这时刻来的比他想象的还要快，他对欧洲和法国的前途充满担忧，感叹中国的高铁竟然可以这么高速而且无比平稳，就像所有来中国的chef都会惊讶在中国可以一部手机走天下，他掏出钱包说，在法国要随时准备好硬币、纸币和各种卡[嘻嘻]，……聊了很多……明天MOF开讲，好好上课 https://t.cn/AiQhUIpD