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这是苏杭之间的绝美小城，也是一个被很多人忽略的美食天堂——湖州。外地人到了湖州，总容易被湖州的山清水秀所征服，但更加能征服本地人的，只有美食，本期#百县千碗#湖州篇，带你“一网打尽”湖州十大碗~
✅「阁老毛腌鸡」选用当年生本种阉鸡，带毛腌制，用稻草扎严，风干后褪毛，洗净。成菜色泽光亮，肉嫩味鲜，风味独特。
✅「金牌酱羊肉」精选本地优质湖羊，加以配料精心秘制而成，口味醇香、酥而不烂、肥而不腻。
✅「红烧柴火羊肉」 以“其精而不油、酥而不腻、香而不膻、色泽红亮、鲜美无穷”的特色成为农家喜宴、宾馆酒店餐桌之佳肴。
✅「松茸菌炖桑园鸡」野生松茸，搭配走地鸡、红枣等文火慢炖。食后口齿留香，回味悠长，堪称江南一绝。
✅「蟹粉鱼茸狮子头」鱼肉与太湖大闸蟹拆解而成的蟹粉两者合一，口感鲜香。
✅「鞭笋浔味绣花锦」相传当地人为怀念西施，取名绣花锦，成为南浔地方名菜。
✅「太湖蟹黄蛋」鸡蛋中带着蟹黄鲜甜与独特的沙质口感，堪称一绝。
✅「龙王山石鸡」 又称石蛙，肉质细嫩鲜美，营养丰富，是安吉山区名贵食材之一。
✅「仙山湖鱼头汤」随着砂锅慢慢揭开，白色的烟雾袅袅升起。鱼头汤肉质鲜嫩、浓郁鲜香。
✅「银杏蜂窝巢」色泽金黄、造型独特。出锅前撒上碎银杏肉和桂花糖，一口下去，蜂窝酥脆，银杏飘香。
@百县千碗 @文旅湖州

#美食#

第一次喝芝麻香，被它独特的香气征服。它开瓶就有酱香和炒芝麻的独特香气。它入口焦香绵软。但它里面却没有芝麻。就跟老婆饼里没老婆，鱼香肉丝里没一样吧。老曹说，你先别咽，在嘴里感觉一下。还别说，它醇和细腻，虽然五十三度，一点没有火烧火燎的辣嗓子的感觉。
左手一碗羊汤汤，右手一杯酒，此情此景我想吟诗一首：
对酌山花开，一杯复一杯。
我醉卿且去，明朝抱酒来。

哈哈哈，谁还没个托妻寄子的兄弟呀！人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。诗酒趁年华。