上海大华长风华邑酒店彩丰楼中餐厅推出招牌飨味·吊烧文昌鸡
上海大华长风华邑酒店彩丰楼中餐厅推出彩丰楼招牌飨味——吊烧文昌鸡，即日起限时3个月好价供应。

吊烧鸡是传统粤味名菜，循古法多使用广东本地清远鸡制作，皮脆肉滑，蒜香浓郁。酒店中餐行政总厨田跃师傅另辟蹊径，花费18个月寻觅优质海南文昌鸡品种，在传统吊烧鸡的基础上，创新演绎吊烧文昌鸡。

文昌鸡长期放养饲喂，食椰肉、饮椰汁，具有肉质鲜嫩、肉味馥香、皮薄骨酥等特点。田师傅亲自操刀以秘制腌料处理整鸡，再以吊烧古法炮制，成菜鸡皮橙红油润，鸡肉嫩滑多汁，香味四溢，闻之令人垂涎欲滴。

现在起至2023年1月20日，宾客们可享受每只298元净价的特别价格，随后价格将调整至每只336元净价。诚邀沪上食客至彩丰楼中餐厅探索田跃主厨对粤菜美馔融合淮扬经典的创新呈现，共赴一场华彩满堂的赏味之旅。

咨询及预订，请致电(86 21) 2250 3958，或关注上海大华长风华邑酒店官方微信商城进行网上预订和购买。

关于彩丰楼中餐厅

彩丰楼设计延续了水的万千之姿，汇溪成河，奔腾翻涌，与长风公园山水景观交相辉映。步入其间，神鸟尾羽化作簇状纹饰，分割出时尚灵动的用餐空间，为您呈现“有凤来仪”的东方美学魅力。餐厅自大厅至五个独立包房为全明设计，包房设有40-83平方米灵活空间，供聚会或宴请选择。我们的厨师团队深入探源本地食材与文化，同时以“海纳百川”理念，汲取大江南北菜系之所长，为您呈现融汇创新、经典、珍馐和时尚四大特色的美馔。现代淮扬菜、经典粤菜以及招牌菜单“彩丰十味”，配以现代的摆盛艺术，令您尽品博大精深的中华美食文化和待客之道。

位置：上海大华长风华邑酒店2层，上海市普陀区大渡河路388弄1号
营业时间：11:30 - 14:00, 17:30 - 21:30
联系电话：(86 21) 2250 3958

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重在廓形的表达

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