香菇炒青菜
材 料：香菇200克，青菜500克，胡萝卜150克，姜 5克，盐2克，素蠔油15ML，淀粉8克
做法：
1、嫩绿的上海青，可以用其他的青菜，胡萝卜削皮切片，姜剁成蓉
2、青菜洗净切厚的青菜头，这部分要炒久点，另外这部分青菜可以做造型好看些，在香菇表面割十字，这也是为了好看些。
3、把盐、素蠔油和淀粉放在碗里，加入清水拌匀
4、炒锅烧热油，爆香姜蓉
5、放入青菜头、香菇和胡萝卜片，翻炒
6、放少许水焖一会儿
7、再放入准备好的青菜，大火翻炒
8、青菜炒至断生，放入调好的酱汁
9、食材吸收酱汁的味道，烧沸酱汁后即可盛碟上桌

书包又忘记拿了，去家面馆吃完后，看都没看一眼就走了，在路边等对象买淀粉肠的时候看到了这个信息，微信支付还有这个功能，第一次知道。

小学的时候是我第一次丢书包，放学后河边玩完回家的时候，拿着捉的鱼跟螃蟹就回家了，书包丢在桥上没拿，回家发现后我妈找大队（村委会）的书记帮忙，书记用大喇叭喊了一下，书包找回来了，被一个小孩拿回家了，给我翻乱了。印象最深刻的是，第二天上学，本村的跟隔壁村的同学，见我就笑嘻嘻的问我:听说你书包丢了，怎么找回来的？回答了不知道多少次。

中学的时候也丢过几次，都是在回家的公交车上，那时候书包装的满满当当，背着坐不下，脚下的位置也放不下，快到家的时候人也下的不多了，书包一般都会被我丢在前面或者旁边有空的座位上，放在旁边的座位上还好，走的时候还能看见，有的时候放到前后方，到站我就自己下车了，也丢了好几次，不过都被往返的车给送回来了。

大学还真没丢过，回家的时候无论高铁还是飞机，书包大都放在腿上，也是没机会。今天这是下班接着一块去吃饭去了，书包没来得及放下，就带去吃饭了，也是让我重温了一遍从小到大丢书包的回忆。

美食日记 | 色香味俱全的家常菜 - 鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道经典的家常菜，不仅营养丰富，颜值也高，味道上也是一绝，大到成人下酒，小到孩子下饭。今天咱们一起来做这道色香味俱全的家常美味吧~
【用料】
君稻东北珍珠米 250g
猪瘦肉 250克
泡发木耳 少许
胡萝卜 1段
辣椒 1个
食用油 适量
葱姜蒜 适量
郫县豆瓣酱 1勺
食用油 适量
腌肉料：料酒1勺、、生抽1勺、盐少许、淀粉1勺
料汁：、生抽2勺、醋1勺、白糖1勺、盐适量
【鱼香肉丝的做法】
1、把适量淘好的君稻东北珍珠米煮上；
2、把猪肉切成肉丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟，这样炒出来的肉丝比较入味，辣椒、胡萝卜、木耳全部切丝，葱姜蒜切末；
3、制作料汁：取一个碗，加入生抽、醋、白糖、盐、少许水搅拌均匀；
4、锅中油热，加入腌制好的肉丝，翻炒至肉丝颜色发白，装盘备用；
5、锅中重新加入油，加入葱姜蒜末炒出香味，加入郫县豆瓣酱，炒出红油；
6、加入辣椒丝、胡萝卜丝、木耳丝翻炒均匀；
7、再加入炒过的猪肉丝，倒入料汁，快速翻炒均匀，超级下饭的鱼香肉丝就可以出锅啦~

又是认真生活的一天呦~