何为新中式茶饮❓❓一篇带你全面了解‼️

近年来“新中式茶饮”越来越受到大家关注，甚至衍生出了一条单一赛道—#新中式茶饮# ，契合了当下茶饮的全新饮用方式和传统茶叶文化，在纷繁的消费市场形成一道独特的风景。

‼️什么是新中式茶饮？新式茶饮？中式茶饮？
其实就是一个将传统茶以现代方式所呈现的新消费场景，我们称之为“古茶新作”。

那么，”新“在哪呢❓
①新在饮茶方式（堂食为主，器具新颖）
②新在客户体验（产品介绍详细，茶叶文化代入感强）
③新在产品理念（以茶为核心, “茶+n”的产品理念）
④新在选品思路（区分茶饮喜好者与茶叶爱好者）
⑤新在消费场景（老茶馆玩新时尚）
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1⃣️新的饮茶方式
各种精致的茶具相互搭配，出镜率高，做到有颜有料，好拍好晒。
2⃣️新的客户体验
新中式茶馆的消费人群，其实并没有那么懂茶，为了让客户更容易懂茶、接受茶，制作过程全程可视，现点现泡，产品出品时会附带相应的介绍卡片，告知其茶叶原料、产地、品种特性、香型等，通过这些小设计，使年轻人能更懂茶，更容易接受茶，提升客户的体验感。
3⃣️新的产品理念
我们将新中式的产品系梳理为以下几种：
一、茶+水：虽是纯茶，喝法不同
1.1 功夫手冲 1.2 现泡冰茶1.3 气泡茶 1.4冷泡茶
二、茶+奶：现泡茶与奶，新鲜看得见。 （用先泡茶汤直接与鲜奶融合）
三、茶+酒：创意特调，有茶有酒、享受微醺，能交朋友
四、茶+果：纯粹健康、营养丰富
“茶+N”研发思维，因茶而生，为传统茶注入新概念，只靠饮品体验还不够，有的门店还有茶叶礼盒销售、茶器具等周边产品，提升氛围感的同时，还能树立原料高价值的属性。
4⃣️新的选品思路
茶叶主要的几个感官维度：香气、辨识度、滋味、韵感、回甘等. 名优厂选茶思路会侧重后三者，后三者每一点都会让预算增加一大截，而茶饮消费者普遍对这三点无感，感受不到高价选品的意义，新中式选茶思路应该侧重香气和辨识度，滋味只要没有明显缺陷即可，要懂得区分茶饮喜好者与茶叶爱好者。
5⃣️新的消费场景
此类门店的装修普遍以暖木质风格为主，空间上也大，能满足年轻群体的商务、社交需求。有别于新茶饮、咖啡馆较为嘈杂的环境，他能让消费者在人来人往的喧嚣繁华中， 寻得一片宁静、一份悠然，一段慢时光

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和平区桂林路上的美式温馨小屋
质感的木调与复古绿搭配的恰到好处~
浓墨重彩的家，享受慢时光里的小情调

[浮云]睦南道安乐村 85㎡ https://t.cn/A6qnciUO

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客餐厅一体的小家，打满了书柜
把一层空间变成了复古图书馆~
围合式的布局好有安全感[哇]

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橄榄绿厨房+小白砖，搭配黄铜水龙头与壁灯
两扇拱形窗加以黑色边框装饰
这个厨房是我在电影里才见过的！

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小卧室也是物尽其用
榻榻米次卧做了开放格收纳
可以当做书房，也能做临时客房

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是夏日里的青草香 是清新的柑橘味
#香水##适合夏天喷的香水#

真的很喜欢这种没有攻击性的香水，那种闻起来就很干净的香味，这支表现的淋漓尽致。
柑橘和佛手柑、玫瑰和薰衣草、香根草和鼠尾草 光是看着香调 ，就想像出它的味道了。属于自然的原始芳香，每个味道都恰到好处，它们融汇成了地球自然的气息。

让我想到了在阳光下，躺在草坪里的慢时光，整体香感温柔恬静。属于男女通吃的类型！

如果你也热爱自然
就把这份自然的气息留在身上吧 ～