#上门做饭是一门好生意吗#【花68元请人上门做饭,你愿意吗?】

下午五点,脱下咖啡师的工作制服,走出咖啡店,华帅急匆匆赶赴她今天的第二份工作。在路上,她在脑海里盘算着稍后要打交道的鱼鱼虾虾——一会儿,她要用那些食材,给刚认识不久的客户做一顿晚餐。几个月前,华帅开始接上门做饭的单子,三菜一汤,80元,这成了她下班后搞点副业的小小尝试。这两年来,小红书等平台上出现了越来越多像华帅这样的人,他们日常喜欢做饭,也无意间发掘了私厨上门的需求。

外卖越来越难吃,外面的餐厅吃来吃去价格贵又重油,馋那一口“家里做饭的味道”的年轻人,对请人来做饭跃跃欲试,看着别人做饭眼馋,自己终于也可以用不多的价格拥有自己的上门私厨。瞅准了这样的商机,成都女孩张要红甚至找到了四十几位业余厨师,创办了“干饭集团”公司。而在京东平台上,甚至推出了“51厨师”专业厨师团队上门服务,只不过,一顿5~8人餐,做饭的费用是500元起。

华帅第一个上门做饭的客户W,是她在咖啡店认识的顾客。她的本职是深圳的一名咖啡师,在闲聊中,华帅得知对方喜欢潮州菜,而她正好是会做饭的潮州人,W便邀请华帅去家里吃饭。说是一起吃饭,其实是华帅掌厨,那一顿饭,几个人都吃得很开心。今年6月开始,看到小红书上有不少人发布上门做饭的帖子,华帅便也决定发帖试试,自己喜欢做饭,刚好露一手还能得到一些报酬,何乐而不为?

第一次真正接单子上门做饭,华帅便头疼地发现,厨房里“要啥没啥,比考试还难”,调味料缺了好多,而刀也很不锋利。可那天约定的菜单正是椒盐虾,要给虾开背。没有厨房剪刀,再加上菜刀不给力,光是去虾线就用了半小时。

那一顿饭,她做了椒盐虾、豆酱蒸鲈鱼、糖醋排骨、蒜蓉空心菜,原本预计1小时做完,再用半小时收拾下厨房,实际上做了2.5小时。在那之后,华帅又接了几个单子,其间总有各种问题要沟通,其中有一家有老人,菜要做得比较软、好消化,食材要现斩,是个很艰巨的任务,而另一家还有独居男性,考虑到安全问题,作罢。

最终,在咖啡店认识的顾客W邀请她固定下来做饭,一来她是独居女性,下班吃饭时间和自己的时间吻合,另外她对菜系没有要求,好吃就行,再加上两个人也能吃到一块去,一拍即合,她定下来一周去W家做饭3次。

这几年,谁都没想到,疫情后的居家生活,还带来一个副产品——全民下厨。无数年轻人宅在家中,跟着美食博主走进厨房,修炼厨艺。可修炼路上,并非所有人都享受这一过程,有不少刚开始下厨的年轻人表示下厨犹如打仗,昨晚一顿饭仿佛身体被掏空。松子自己尝试做了几次饭之后,她终于维持了“煮泡面都费劲”的清醒认知。

今年10月,她在小红书刷到了上门做饭的消息,至今她已经尝试过好几位上门厨师的手艺。最终,她找到了一个做饭最符合自己口味的川味小厨娘,四个菜80元,加上买菜的钱价格在200元以下,可以两三个人吃,对普通打工人来说,价格并不便宜。她和对方约定一周上门做饭一次,做做川味家乡菜,解解馋。

而对上门做饭的兼职厨师们来说,要不是兴趣爱好支撑,这并不是一个兼职赚钱的好办法。首先是顾客口味很难把握,一个做饭讲究鲜味的厨师,如果遇上重口嗜辣的食客,大概也不太匹配。其次是花费的时间,每次上门做饭,通勤时间加上做饭、收拾厨房,需要三个小时以上。

在和W达成长久合作之后,华帅便不打算再接其他散单。有固定做饭的客户是最好的选择,无需再花时间沟通、磨合。这也是柘认为的理想状态。另外,上门做饭的安全问题,也随着这一模式的流行而被人们注意到,请一个陌生人上门,或者去到一个陌生人的家里,都是一件需要警惕的事情。

厨师上门做饭品控无法得到保证,个人口味参差不齐,这注定是一个难以规模化的生意。只是,当成兴趣爱好,围绕美食产生一点社交的火花,便有越来越多年轻人加入到这场美食的游牧中去。https://t.cn/A6oBheri(作者:锐见)

今天,给大家带来这 3 个送礼 idea,保证让女孩尖叫、妈妈心动[哇]#辣妈生活家# #玩具# #tinco亲子情报#

1)儿童DIY公主包
如:日本pa****ie

这类公主包之所以人气超高,不仅是因为颜值高,而且还能通过DIY,可以创造出属于自己独一无二的花样,自然成为了小公主们凹造型的宠儿!
在每份材料包里,配件非常丰富、做工精美;通过动手,还能培养孩子的动手能力、想象力!

2)儿童DIY 串珠手链
如:make ** real

现在的儿童手链也设计得非常fashion,因为不少产品和时尚品牌联手打造的!
不仅配件做工精致,而且还能培养孩子的动手能力、提升审美,戴出去也非常好看,真心赞!

3)儿童化妆盒
如:*色小象

很多女孩都想要试试妈妈的化妆品,但是成人的化妆品标准,并不一定适合孩子用。但是现在,有很多儿童品牌都推出了适合孩子们用的儿童化妆盒,成分相对更安全❤️。
有了小小化妆盒,不仅能满足孩子们对化妆的好奇心;同时,演出、派对、cos时,也能安心使用!

火锅的忠实爱好者! !实现在家也吃上鸳鸯火锅

叫朋友来家吃火锅也是够够的!辣锅番茄锅安排.上

两锅还是分开加热的!好方便~

租房女孩独居女孩也合适! !电的!在家轻轻松松吃.上鸳鸯锅四

#好物分享#厨房好物#在家吃火锅#火锅#租房#租房日常#独居女孩#独居生活#锅#厨房必备的锅#火锅锅#宝藏家电大赏#原来家电还可以这样

作业! !

!


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  •   “相比于常见的木星族彗星,由于半人马天体长期在柯伊伯带,受到的太阳辐射较少,所以包含的物质更为原始,因此研究半人马天体可以帮助我们更好地研究太阳系的物质分布
  • 过凸:居住女性非常有动力,但性格固执己见,自以为是,难相处;感情生活多数不如意,多波折;容易招惹燥热一类的疾病,小心被烫伤及电器漏电,火灾。 过凸:居住女
  • ”从11月1日起至11月10日期间,在长三角环沪省界高速申嘉湖、沪渝、沪常三处省际卡口启动“交警指挥疏导、治安联合检查、武警武装警戒”的协同查控模式,继续沿用“
  • 与会专家围绕建设翻译国家队与重大翻译项目合作进行了充分交流,介绍了各自院校优势资源和专业特长,分析了翻译人才和业务工作新趋势,探讨了未来开展合作的方向,并对翻译
  • 这里的作品展示出一些可左右此地区大局的巨大力量,包括全球脉络下的社会经济变化,而这个展厅更犹如一个窗口,让我们从设计及建筑中窥见与生活息息相关的种种问题。我们在
  • 1、11月10日,腾讯发布2021年度第三季度财报,这也是国内网络游戏执行未成年人游戏限玩后的第一份财报,之前外界普遍认为在游戏中 " 小学生 &qu
  • 病号服里加一件羽绒背心,开始穿厚袜子,戴毛线帽,还是会感觉冷,就听旧旧的手鼓Djembe,看亮调子老照片,喝几瓢热粥。有时候会偷吃止痛片,不痛就会觉得不冷。
  • #尚九熙[超话]##尚九熙追光吧##尚九熙粉丝的追光之旅# 还是想写点东西记录一下 一个不算小作文的小作文 写完发现好长啊 我废话真多自己有了光芒才配得上自己追
  • 只要做一些与他相关的事情,就会想起他,连带着情绪都会时好时坏。其实最难忘的不止是他,而是那段携手同行的时光,曾经在一起的点点滴滴,会在每个时间点填充了记忆,是割
  • 约定采购比例根据药品和医用耗材临床使用特征、市场竞争格局和中选企业数量等合理确定,并在保障质量和供应、防范垄断的前提下尽可能提高。前明确,对未中选药品和医用耗材
  • かっこいいこと言う選手権「チェックメイト」面白かったオープニングで池田が銃を持って出てきた時から最後まで爆笑でした後半はびっくりしたやろ選手権になってたね!平井
  • ⏰叮~成功升级3.0 人生进度:三十岁 文案:㊗️自己30岁生日快乐ʜᴀᴘᴘʏ ʙɪʀᴛʜᴅᴀʏ 曾以为30岁很遥远 却发现 十八岁是很久很久以前……
  • 【vx奔走相告了一圈肖皇又登/基了,现在油然而生了一种幸福感,这么年少有为的女总裁居然是我老婆诶[awsl]】虽然ee们很漂亮但是我们和爹地都有最爱的人啦[酷]
  • 其他的,喜欢新奇的事务,思维比较开拓和跳跃,但是不喜欢善变的人。择偶标准:希望你有正直的世界观,普世的价值观和积极的人生观。
  • 先生,我想拨快时间的表,掠过这个冬天,再与你相约沉入夏季里,因为初夏像个萧萧肃肃的少年,恰好用来形容爽朗清举的你,衬出你的琳琅。夜莺与玫瑰很感性的味道!
  • 像同事这种70后双职工在央企工作的有三四套房的非常普遍,他们之前在东城区买的一套房328万,现在都涨到超过 900万了。开盘价4.87w左右,与光明核心区凤凰城
  • 好物分享|终于对薄荷健康蛋白棒下了手姨妈期前总是想吃点甜,而且真的觉得消耗也会特别大,这个时候我真的会开放热量,可是太高热量也怕自己之前的努力都白搭了,所以蛋白
  • 民间有说一种龙穴若葬坟下去,会伤杀地师,该种穴地名曰:杀师地,专业风水者得知晓什么样的穴地是杀师地,不然葬了下去会把小命不明不白丢了,到时就可惨了! 那么怎样的
  • 吴孟达作为一代人的记忆的老戏骨,很多人都非常希望他能够健康和乐。”众人都能够看得出来,吴孟达确实以肉眼可见的速度瘦了很多,不少粉丝都默默地在评论区留下了自己的关
  • 不推崇“最好吃”“最正宗”而是从“好吃”追溯到食材、做食物的人、甚至是冰山一角下的城市文化才能打动人。早餐店大多其貌不扬,老板和食客也非常熟悉,异乡人很难在一家