日前,德国葡萄酒协会(DWI)发布声明称,受暖冬天气影响,德国各葡萄酒产区的气温全未达到生产冰酒所需的-7摄氏度,2019年将成为德国历史上首个没有冰酒采收酿造的年份。
冰酒(德语Eiswein,英语Icewine,法语Vin de Glace)是采用自然条件下完全结冰的葡萄酿造而成的甜型葡萄酒。果实留在藤上直至结冰才被采收,一经采摘立即送去压榨酿酒,冰葡萄中的水分被以“冰”的形式剔除,整个过程仅耗时2-6小时。由于“去冰”的本质是“去水”,冰酒采用的葡萄原液也因此格外浓缩,冰酒甜度远高于一般葡萄酒。
冰酒生产条件苛刻,通常出品自纬度较高、冬季冰冻期长的国家,放眼全球,以德国、加拿大、奥地利最负盛名。冰葡萄产量低、采收也是听天由命,所以价格一直居高不下,有“液体黄金”之名。 https://t.cn/RD4C3n3
冰酒(德语Eiswein,英语Icewine,法语Vin de Glace)是采用自然条件下完全结冰的葡萄酿造而成的甜型葡萄酒。果实留在藤上直至结冰才被采收,一经采摘立即送去压榨酿酒,冰葡萄中的水分被以“冰”的形式剔除,整个过程仅耗时2-6小时。由于“去冰”的本质是“去水”,冰酒采用的葡萄原液也因此格外浓缩,冰酒甜度远高于一般葡萄酒。
冰酒生产条件苛刻,通常出品自纬度较高、冬季冰冻期长的国家,放眼全球,以德国、加拿大、奥地利最负盛名。冰葡萄产量低、采收也是听天由命,所以价格一直居高不下,有“液体黄金”之名。 https://t.cn/RD4C3n3
最近降温好明显呀 我来写小作文啦
提问!
鸡蛋和大饼喝酒,为什么鸡蛋没醉大饼醉了?
【答案在结尾】
吃饭时候听李荣浩,想到李白,想起来之前有看过关于李白的不正经传说,有一天,李白在船上喝酒,半醉半醒中,看到了月亮在湖水中的倒影,波光粼粼,于是便纵身跃下,寻找月亮去了
关于那个人,还会见面也好,不会再见也好,这两者对本质也不会造成什么区别,因为我们彼此笃信,月色一直东流。
永远美丽,永远可以不到来,永远存在。
所以呀,「人生得意须尽欢,莫使金樽空对月」
今日不和月亮诉心肠,要比它更皎洁明亮
关于最近喝的酒/法国Bellini桃子果酒
白葡萄起泡酒+桃子汁,入口有浓浓的桃子果味儿,用味蕾去感知它的时候酒的滋味慢慢沉淀,果味酒味的融合,加上甜酒满满的花香、果香伴你唇齿舌尖,这感觉太棒啦!
/Vin Poete德国巧克力味起泡红葡萄酒
想起去年夏天,喝过一次巧克力味道的啤酒,当时有个人告诉我,“有些话说不出来是因为酒没喝到位”关于那天,我只记得巧克力啤酒确实不怎么好喝,今天这杯是我喝过最让人惦记的巧克力酒,好入口、不酸涩也不甜腻、酒精味道不明显,巧克力的香味满溢~
关于答案 因为鸡蛋灌饼啦
:醉酒诗
提问!
鸡蛋和大饼喝酒,为什么鸡蛋没醉大饼醉了?
【答案在结尾】
吃饭时候听李荣浩,想到李白,想起来之前有看过关于李白的不正经传说,有一天,李白在船上喝酒,半醉半醒中,看到了月亮在湖水中的倒影,波光粼粼,于是便纵身跃下,寻找月亮去了
关于那个人,还会见面也好,不会再见也好,这两者对本质也不会造成什么区别,因为我们彼此笃信,月色一直东流。
永远美丽,永远可以不到来,永远存在。
所以呀,「人生得意须尽欢,莫使金樽空对月」
今日不和月亮诉心肠,要比它更皎洁明亮
关于最近喝的酒/法国Bellini桃子果酒
白葡萄起泡酒+桃子汁,入口有浓浓的桃子果味儿,用味蕾去感知它的时候酒的滋味慢慢沉淀,果味酒味的融合,加上甜酒满满的花香、果香伴你唇齿舌尖,这感觉太棒啦!
/Vin Poete德国巧克力味起泡红葡萄酒
想起去年夏天,喝过一次巧克力味道的啤酒,当时有个人告诉我,“有些话说不出来是因为酒没喝到位”关于那天,我只记得巧克力啤酒确实不怎么好喝,今天这杯是我喝过最让人惦记的巧克力酒,好入口、不酸涩也不甜腻、酒精味道不明显,巧克力的香味满溢~
关于答案 因为鸡蛋灌饼啦
:醉酒诗
#煮红酒##圣诞美食#
红酒还可以煮着喝?
可以哒[兔子]
热红酒在不同国家有不同的名字:瑞典称Glgg,法国是Vin Chaud,德国为Glühwein,英国则是Mulled Wine。
#煮红酒# 是许多西方国家圣诞节狂欢必备。人们用香料煮出来的热红酒,葡萄酒风味更为浓郁,且御寒保暖,是冬日温情最佳饮品的不二之选[太开心][太开心][太开心] https://t.cn/Aikn58Zm
红酒还可以煮着喝?
可以哒[兔子]
热红酒在不同国家有不同的名字:瑞典称Glgg,法国是Vin Chaud,德国为Glühwein,英国则是Mulled Wine。
#煮红酒# 是许多西方国家圣诞节狂欢必备。人们用香料煮出来的热红酒,葡萄酒风味更为浓郁,且御寒保暖,是冬日温情最佳饮品的不二之选[太开心][太开心][太开心] https://t.cn/Aikn58Zm
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