【新华全媒+丨稻收喜悦入画来】凉爽的秋风拂起阵阵稻香,让游客眼前的风景瞬间立体,也为小站镇会馆村的村民送来了收获的讯息。

从瞭望塔俯瞰,一侧是稻浪翻滚、满目金黄的小站稻会馆村种植核心区;另一侧,一幅由五种彩色稻谷种植而成的巨型稻田画徐徐铺展,开阔而壮丽。

“天气一暖,我们就开始共同设计栽种、精心养护这片画中稻田。画卷展开的时候,也正是水稻收获的时节。”年已七旬的会馆村村民郝文成说,自己几乎每天都要围着田间栈道走上一圈,“看看丰硕的稻谷,心情别提多舒畅了。”

天津市津南区小站镇是小站稻的发源地,然而后来由于滋养村庄的水流枯竭,小站稻田里只好改种起玉米、高粱。

为了利用闲置耕地、再现稻种景象,2017年,村里决心重新试种小站稻。小站稻的“复活”离不开生态环境的改善提升。就在复种这一年,天津作出“滨海新区与中心城区要严格中间地带规划管控,形成绿色森林屏障”的决策部署。一年后,天津正式划定736平方公里绿色生态屏障区,开展水生态环境治理、人居环境整治等工作,小站田园生态区成了“绿屏”内的特色板块。

水源调度促补水,屏障区水资源保障能力稳步提升;积极存蓄雨洪水、再生水,保障区域优质小站稻种植、优质农业及产业园区绿色发展;实施马厂减河等水生态治理工程,有效改善河道水环境、美化两岸景观……

既要种得出,更要传得远。近年来,天津推出《天津小站稻产业振兴规划(2018-2022年)》,深入挖掘小站稻品种价值、生态价值和文化价值,在小站稻的“源、魂、种”上下功夫,进一步带动乡村振兴和农民增收。

与天津农学院、天津市农业科学院等单位深入合作,不断提升育种水平;扩大小站稻种植规模,新建研发和加工中心;建设小站稻作展览馆,盘活和提升现有文旅资源……如今,具有历史文化底蕴的“稻米之乡”焕发出勃勃生机。

这几年,会馆村还探索起稻蟹混养新模式。临近十月,水稻不仅将迎丰收,田埂间的河蟹也个个肥美。

“能抢到小站稻田里的螃蟹可不是件容易事嘞!”郝文成骄傲地说,每年秋日,村民养的蟹都是供不应求,丰收季更成了会馆村的“打卡”旺季,总有不少游客“闻香”而来。

会馆村党支部书记、村委会主任郑加林说,节假日里,小站稻会馆村种植核心区日均接待游客6000余人,不少游客在这里做直播、记录美景,向更多网友讲述小站稻作文化。

“重新种植小站稻后,村民的米袋子、钱袋子都鼓起来了,全村居民人均可支配收入已经从2.3万元提升到了2.8万元。”郑加林笑着说,眼下村里还在谋划开设一批农家院,吸引更多游客前来观稻浪、听蛙声,感受质朴的农家生活,“未来的日子肯定会更红火!”

会馆村的转型之变是小站稻产业振兴、津城农业走向高质量发展的缩影。目前,津南区小站稻种植面积已超过5万亩,稻蟹混养面积2.4万余亩,下月预计能收获小站稻6200万斤。

“未来我们还要不断推动绿色、生态化种植,提升稻谷品质,擦亮小站稻源产地招牌,打响小站稻作文化品牌,让游客在游玩体验中品味稻耕文化里的乡愁。”天津市津南区区长杨灏说。

稻穗随风轻舞,游人穿梭其间。走在田埂边,郝文成的身影也像融入了百年稻耕的画卷。“今年气候正好,一定会是个丰收年。”他的话语中充满期盼。

【立体绿化连点成面 为京津冀再造一叶“城市绿肺”】9月的海河两岸,湖岛相间,稻浪起伏,一幅蓝绿交织的自然生态美景。湖光粼粼之下,鸟掠芳渚、鱼翔浅底,一派勃勃生机的景象。

  天津市第十一次党代会作出“滨海新区与中心城区要严格中间地带规划管控,形成绿色森林屏障”的决策部署。三年来,津城与滨城之间一道736平方公里的绿色生态屏障形成,绿色在天津连点成面,重塑城市空间布局,形成了环首都 “生态护城河”。

  绿色生态屏障南北绵延50公里,跨越多个行政区,划分三级进行管控。按照天津市规划资源局近日发布的《天津市双城中间绿色生态屏障区造林绿化专项规划(2018-2035 年)》,生态屏障将规划形成“一轴、两廊、两带、三区、多组团”的空间结构,到2035年实现一级管控区林地面积20.21万亩,森林覆盖率达到30%。

  三年来,天津完成拆迁修复17.3平方公里,绿色生态屏障充分利用拆迁地、荒地、滩地,实施造林绿化和生态修复,栽植各类树木620余万株,一级管控区林地总面积达到了19.11万亩,良好呈现“水丰、绿茂、成林、片林”的生态效果。同时,推进水系连通与治理工程21项,完成河道治理工程7项,治理长度64公里,水系连通调水闸站工程12项,基本建成“三横、一纵、两片区”的水系格局。

  同时,天津实施高标准农田项目6个,新建高标准农田20794亩,提升改造2.82万亩。按照“一村一品”“一村一策”的原则,编制完成30个保留村发展规划,入选首批国家数字乡村试点地区。完成煤改清洁能源3.3万户,改造危房433户,西官房村、前进村荣获“2019年全国先进县称号”。村容村貌、居住环境全面改善,乡村振兴跃上新台阶。

  天津生态路网形成骨架,建设完成生态主干路102公里、林间路和田间路388公里,总计约490公里,基本形成“5横2纵”路网骨架。搭建起以生态路、林间路、田间路为骨架的三级路网体系,结合提升完善的86公里既有路,有效串联永定新河、古海岸湿地绿廊、海河绿芯、咸水沽湾、八里湾、西青绿廊等生态片区,营造了“林下曲径通幽、田间阡陌纵横”的自然生态场景。天津统筹生态修复重大工程建设,创建了“大林、大水、大绿、大田”的生态旅游场景,提升完善小站练兵园、天津欢乐谷等20余处旅游景区,建成前进村、西小站村、佳沃现代农业产业园等乡村特色旅游示范区,奠定了发展生态、乡村、文化、工业和红色游的良好基础。

  以路为引、以林为主、以田为辅、以水相衬。生态环境的发展在这里与城市发展肌理融为一体。经过三年的建设,绿屏呈现出了良好的生态效果。津南区内多个片区初步建成屏障区规模最大的生态林区;海河教育园绿廊、官港森林公园、东丽湖等区域经过提升完善,呈现了大水、大林、大绿的特色生态景观;西青区王稳庄西南部等区域林田相依,田水相映。如今的海河两岸,一幅水清岸绿的生态画卷正在徐徐展开。

  生态屏障不仅带来了城市的绿意,还起到了“净化器”“加湿器”“降温器”的作用,影响了区域乃至全市的气候条件。与2017年相比气温平均下降5.9%,相对湿度上升9.6%,中心城区东南部降温0.2—0.4度,增湿2%,有效缓解阻断了双城“超大干岛”“超大热岛”的形成。同时,系统优化了生态环境。根据《中国可持续发展林业战略研究总论》相关标准计算,屏障区18.86万亩林地每年吸收二氧化硫12.45万吨,释放氧气30.57万吨,PM2.5下降到平均39微克/立方米,同比下降18.8%,空气质量明显改善,优良天数增加250天以上。

  此外,绿色生态还有效遏制了地面沉降,每年增加涵养水源48万立方米,形成了适合动植物生长和栖息的环境,动植物群落得到有效恢复,乔灌木品种达到30余种,吸引了天鹅、白鹭等40余种野生鸟类和狐狸、黄鼬等10余种陆地野生动物栖息繁衍,形成了野趣自然、和谐共生的大美生境。绿屏单位面积固碳量增加到344.53克/平方米,较2017年增加35.19克/平方米,为全市增加值的2.1倍。打造了每年15—20万吨的森林碳汇,储备了湿地、草地、耕地、水域等碳汇能力,有效助力“双碳”目标实现。

  到2035年,屏障区蓝绿空间占比应达到70%;一级管控区森林覆盖率达到30%;地表水主要指标达到IV类,局部达到Ⅲ类;生态和农业用水达到3.1亿吨/年;生活垃圾处理率达到100%。“一轴、两廊、两带、三区、多组团”的空间结构将正式形成,为京津冀再造一叶“城市绿肺”。

1朱葛师傅手撕烤兔,作为四川的传统小吃,时尚风味,经多次改良,独领餐饮风骚,在三代祖传独特工艺的基础上,加入了特有的中草药配方(香辣爽口而不上火),选料更加考究(用兔全部采用绿色生态兔),配料精心调制,口味更加香醇,麻辣却不上火。朱葛师傅手撕烤兔肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽,细细嚼之齿间久久留香,不是野味胜似野味,是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。

【成都朱葛师傅手撕烤兔】 是专业做兔产品(兔头、手撕烤兔、冷吃兔。等) 技术培训的,搜一下,就知道。 电话微信:一五一,零八,四四四四,一七.

2朱葛师傅手撕烤兔的具体制作:

准备
(1)首先最重要的是需要有烤炉,这是至关重要的环节,市场上卖的朱葛师傅手撕烤兔用的是专门烤兔用的全自动烤炉,如果没有,可以简易的搭一个,但以安全和实用为前提,最重要的是安全。
(2)做烤兔之前,必须有一些准备工作要做,首先,需要将你要准备烤的兔子卤熟并凉干,卤这一环节与其它的卤肉环节没有什么区别,都是一样的操作,但这一环节是很重要。
(3)需要准备碳,因为只有碳才能烤出那种味道,电也是可以的,但是烤不出那种味道,最好是那种无烟无尘的碳,比如像钢碳就可以,朱葛师傅手撕烤兔用的是一种锯末的压缩碳,中间是空心的,圆柱体形状的那种,一般的市场上都能够买的到。

手撕烤兔是四川成都特色名小吃之一,而其中著名的是朱葛师傅做的手撕烤兔。朱葛师傅,店话煨姓:衣伍衣,林八是是,是是一柒。上网搜索:朱葛师傅。 兔肉的做法大全。

烧烤
(1)将准备工作做好后,用特制的铁夹将兔子夹在中间,然后放到烤炉上,如果家里没有特制的夹子,用普通的铁夹也是可以的,原则以兔子不会掉下去为准。
(2)将碳点燃,朱葛师傅手撕烤兔用的是天燃气的大火点燃的,这个没有统一标准,只要点燃就行了。
(3)将夹好兔的铁夹放到烤炉上,然后不断的将烤炉上的兔进行翻转,以免兔被烤焦,如果是专门的全自动的烤炉,就不需要手动去翻转兔,如果没有,则需要手动去翻转。
(4)当看见烤兔上的油已经出来了以后,用刷子沾上少量的色拉油,将烤兔全部刷上一遍。当第一次刷油5-8分钟后可以再刷一次色拉油,一般刷两次即可。

烧烤上味
最后便是为烤兔上味了,现在市面上的烤兔一般只有两种味道,即麻辣和五香,“朱葛师傅”手撕烤兔有3种味道,麻辣,五香,孜然,但不管是两


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