泡茶时注意了,这些小错误莫犯!
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现在喝茶人越来越多

以茶会友相互交流

由于很多人以为泡茶比较简单或者比较随意,往往会因为一些小小的细节而误了大事,所以一定要注意这些看似不是大事的小细节。

1、仪容仪表

女性泡茶的时,最好能把头发绑起来或者挽起来,以免不小心头发掉进茶杯,那就比较尴尬了。泡茶时一般都要淡装,避免有味道较重的香水,也不宜有过多的手饰,会让泡茶的美感失分。服装以配合茶会气氛或者茶具茶席为主,穿得朴素大方就好。

2、泡茶姿势

泡茶时屁股坐在凳子的三分之一处,身体要坐正、腰杆要挺直,在泡茶过程中也要保持身体的端正,不要因为倒水、持壶而把身体歪到一边。另外在泡茶过程中要放松全身的肌肉,不要因为紧张而显得过于拘谨,当你心情和身体都放松下来的话,泡茶的动作才会显得优美,有一气呵成的感觉。

3、清洁茶具

在泡茶之前,要先清洁茶具。就算茶具在之前已经清洗过了,还是得当着客人的面再清洗一遍。清洁茶具时不要用手触摸茶杯,而是用茶夹夹取茶杯用沸水进行清洁。

4、赏茶闻香

清洁完茶具后,把干茶倒进茶荷中,双手端起茶荷递给客人,让客人观赏一下干茶的外形香气。在茶艺表演中,一般会有闻香这一步,让客人闻香的时候,也是用双手拿起闻香杯优雅地递给客人进行闻香。

5、泡茶倒茶

在泡茶的时候,有很多小细节需要注意,比如茶壶的壶嘴、公道杯的杯嘴还有随手泡的壶嘴都是不能对着客人的,一般都是横放;泡茶的过程动作不能太大,不要发出过大的碰撞声。

在倒茶的时候要把公道杯用茶巾擦拭一下,然后再倒给客人,倒茶一般七分满就好,而且要按照辈分来倒,长者为先。

6、奉茶添茶

奉茶也是有讲究的,不仅仅是双手端给客人就行了。奉茶的时候不能太高也不能太低,不能太远也不能太近,端茶的时候手要平而且要稳,确保客人拿到茶的姿势是舒服的。一般情况下,最好是结合茶托来奉茶,不能直接用手从拿杯去敬茶,这样显得没有礼貌。

当客人杯里的茶空了的话,得及时添上,不能让客人的茶杯空,除非客人表示不用再添茶了。

7、自己品尝

泡茶时不能只泡到客人或者朋友喝,而自己不喝,如果自己有其他特别的情况,那也要提前说一下自己不适合喝茶的原因。否则客人也不好喝茶。

另外,自己不能喝茶时,也尽量不要泡茶了,因为你也不知道你泡茶的滋味和香气如何。

7、更换茶叶

茶叶泡的比较淡时,一定要问一下,如果有人喜欢淡茶,才可以再泡下去,如果都是喜欢比较正常或者浓一点的茶时,你却一直泡着淡茶,那就是要让客人离开的意思了。

讲了这么多,虽然都是一些小细节,但是对于泡茶和交流也是很重要,千万别因小失大。

分享一下:你都出现过哪些小错误吧

泡茶也算是门技术活,这也就是为什么同样的茶,茶艺师泡出来感觉会好喝点。个人觉得一款茶,能不能泡好,对出汤时间还是有要求的。泡生普新茶,通常都会快一点出汤,两三泡过后,再慢慢的延长出汤时间,尽量做到每泡汤色一致,在茶汤饱和度大致相同的情况下,再去感受每一泡茶的层次变化。如果要讲究,每款茶都因该有它的泡法(包括水、水温,冲泡方式和出汤时间),所以要想泡好一款茶,泡出它正真的特点,还得反复尝试,找到那个属于它的点。

茶友的问题:

我泡黑茶,总感觉泡不好,出汤时间短点,汤水淡、寡,稍微焖一下吧,茶碱味又出来了,最后总结茶质不好,怎么泡都白搭。在此也想求教一下,是不是好茶不怕焖?这里给回复一下,所有的好茶都不怕闷,因为除了乌龙茶的评审采用2分钟-3分钟-五分钟闷法评审,其他茶全部是闷五分钟后才开始出汤评审。

另外,如果泡时间比较长的茶叶,一定要醒茶,如果没有醒茶,确实怎么泡也泡不好。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
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一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取破壁粉,为你健康保驾护航

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14.有些人来自人海,也终将回归到人海。

15.喜欢你的那些日子我也不觉得苦,只是你问我最近有什么开心的事,我想半天也答不上来。

16.那个晚上我想了好久,我在想你为什么不喜欢我却还要给我希望,凭什么要错过我,凭什么要把遗憾全给我?

睡前刷到这个视频,泪目[苦涩]

是一个人埋头走了很多年很多路,才能来到我们面前的任国超。是当年有幸被前辈发掘,多年后继续践行永远抱有善意为他人撑伞的任嘉伦。

他做到了。当年的小超,后来站上了很大很大的舞台,前途无量,风光无限。

当他坐在舞者的评委席满怀期待地发掘人才时,会不会在某个瞬间,思绪翻涌,感慨万千。会不会突然模糊了眼眶,影影绰绰间,看到曾经那个青涩而无畏的自己。

会不会,想送一句歌词以自勉,共勉:
“无名的人啊 我敬你一杯酒
敬你的沉默 和每一声怒吼
敬你弯着腰 上山往高处走
头顶 苍穹 努力地生活”


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