【逢春岭乡：春茶吐新芽 茶农采摘忙】
清明时节，正是春茶采收的好时节。在逢春岭乡茶树园，漫山遍野的茶树迎着春光吐露新芽，茶农们正乘着好天气，忙碌地穿梭在茶园间，熟练地采摘着今年的第一批春茶。
茶园坐落于逢春岭乡尼枯朴村委会新寨村，种植面积达1400多亩，因今年雨水充沛、光照充足，为茶叶的生长提供了良好条件，所以又是一个丰收年。
茶农李牛们告诉记者，他们将村集体的1000亩土地按每年3万元的租金流转给了元阳勤富种养殖农民专业合作社进行茶叶种植，等茶叶采收时，村民们可以直接采摘后再卖给合作社，实现双收入。
“今天我们摘的就是今年的春茶了，老板会来收，每公斤26元，我们一天可以摘10多公斤，收入很不错。”李牛们说。
据合作社负责人陈克那介绍，目前基地栽种了甜茶、白茶两个品种，都是当天收购后当天就销往昆明、普洱、深圳等地。目前，合作社正在建设厂房，等厂房建成后，就将茶叶精加工成红茶、绿茶等，进一步提高茶叶品质，增加附加值。
据悉，逢春岭乡采取“公司+合作社+基地+农户”的农业产业化发展模式，引进了相关技术专家对茶园管护、茶叶采摘、生产加工等各环节进行技术培训，促进茶叶种植规模化、多元化、标准化发展。
陈克那介绍:“当地每年的茶产量可以达到30多吨，每年收入不低于180万，同时，我们合作社还会为群众提供茶苗和技术，尽我们的能力带动更多群众增收致富。”
清明时节，正是春茶采收的好时节。在逢春岭乡茶树园，漫山遍野的茶树迎着春光吐露新芽，茶农们正乘着好天气，忙碌地穿梭在茶园间，熟练地采摘着今年的第一批春茶。
茶园坐落于逢春岭乡尼枯朴村委会新寨村，种植面积达1400多亩，因今年雨水充沛、光照充足，为茶叶的生长提供了良好条件，所以又是一个丰收年。
茶农李牛们告诉记者，他们将村集体的1000亩土地按每年3万元的租金流转给了元阳勤富种养殖农民专业合作社进行茶叶种植，等茶叶采收时，村民们可以直接采摘后再卖给合作社，实现双收入。
“今天我们摘的就是今年的春茶了，老板会来收，每公斤26元，我们一天可以摘10多公斤，收入很不错。”李牛们说。
据合作社负责人陈克那介绍，目前基地栽种了甜茶、白茶两个品种，都是当天收购后当天就销往昆明、普洱、深圳等地。目前，合作社正在建设厂房，等厂房建成后，就将茶叶精加工成红茶、绿茶等，进一步提高茶叶品质，增加附加值。
据悉，逢春岭乡采取“公司+合作社+基地+农户”的农业产业化发展模式，引进了相关技术专家对茶园管护、茶叶采摘、生产加工等各环节进行技术培训，促进茶叶种植规模化、多元化、标准化发展。
陈克那介绍:“当地每年的茶产量可以达到30多吨，每年收入不低于180万，同时，我们合作社还会为群众提供茶苗和技术，尽我们的能力带动更多群众增收致富。”
#双汇回应客服人员攻击消费者学历#【卖变质火腿肠还攻击投诉者学历？双汇：要求涉事店铺停业整顿】28日，“网购到变质火腿肠求处理被客服攻击学历”的话题在微博上引发热议。
据媒体报道，黑龙江一位消费者在食用网购的双汇鸡肉火腿肠时吃出变质异物，随即与客服提出赔偿退款，对于客服“只赔一根”的处理方式不满意，在平台介入后收到了整单赔偿。退款次日客服私信该消费者，称其“两面三刀、难怪三本大学”。
有网友称，“这不是食品质量问题吗，说人家学历干嘛？”“又是双汇，以后再也不买了。”
28日上午，记者致电双汇集团，其公共关系中心相关工作人员称，公司已进行核实，涉事店铺非双汇直营店铺，双汇已要求该店铺停业整顿，至于相关产品的变质原因、产品批次、产地等公司尚不清楚，仍在调查之中。
需要注意的是，3月15日，双汇集团旗下公司南昌双汇食品有限公司还曾曝出车间存在诸多食品安全隐患，包括工作服发黑发臭、猪排落地直接装袋入库、消毒环节太随意、风淋系统形同虚设、用浑水洗过的毛巾混用擦设备擦香肠等，引发广泛关注。随后，双汇集团发布声明致歉，称已对相关责任人停职处理，并对相关产品溯源封存管控。
公司官网资料显示，双汇集团在全国18个省(市)建有30个现代化肉类加工基地和配套产业，形成饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、调味品生产、新材料包装、冷链物流、商业外贸等产业链，每天有1万多吨产品销往全国各地。（中新经纬）
据媒体报道，黑龙江一位消费者在食用网购的双汇鸡肉火腿肠时吃出变质异物，随即与客服提出赔偿退款，对于客服“只赔一根”的处理方式不满意，在平台介入后收到了整单赔偿。退款次日客服私信该消费者，称其“两面三刀、难怪三本大学”。
有网友称，“这不是食品质量问题吗，说人家学历干嘛？”“又是双汇，以后再也不买了。”
28日上午，记者致电双汇集团，其公共关系中心相关工作人员称，公司已进行核实，涉事店铺非双汇直营店铺，双汇已要求该店铺停业整顿，至于相关产品的变质原因、产品批次、产地等公司尚不清楚，仍在调查之中。
需要注意的是，3月15日，双汇集团旗下公司南昌双汇食品有限公司还曾曝出车间存在诸多食品安全隐患，包括工作服发黑发臭、猪排落地直接装袋入库、消毒环节太随意、风淋系统形同虚设、用浑水洗过的毛巾混用擦设备擦香肠等，引发广泛关注。随后，双汇集团发布声明致歉，称已对相关责任人停职处理，并对相关产品溯源封存管控。
公司官网资料显示，双汇集团在全国18个省(市)建有30个现代化肉类加工基地和配套产业，形成饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、调味品生产、新材料包装、冷链物流、商业外贸等产业链，每天有1万多吨产品销往全国各地。（中新经纬）
农产品采销供应链图示
农产品采销供应链顾名思义，就是除去生产加工侧的农产品供应链，这个是我独创的，就是为了将供应链管理和农业有效结合。因为我觉得农产品的生产加工，不能完全切合供应链管理，因为农产品非标品为多，只有当成箱成盒装的时候才勉强算标品，但重量不定、以KG/吨为单位，且销售的时候未必整箱整盒销售，到最小包装统计有时未必合适。生产加工，以后其他文章将介绍。
具体的农产品产销供应链如下图，我们从物资流、资金流和信息流在每个阶段的三流合一进行介绍。（1）农户/种植养殖农场
以农户/种植养殖农场为起始点，经由产地一批市场或者田头市场，消化农户和农场的农产品。当然还有特殊情况：一，农场采购农户的农产品并统一对外，类似于委外生产；二，农产品由农场直接发往终端消费者、食配企业、生鲜电商、当地贸易公司等；三，未必所有的农产品都会经过产品一批市场或者田头交易；四、种养殖大型企业不适合本模式。除外之外必定还有其他特殊情况。
农户/种植养殖农场到产地一批/田头市场，有条件的需要根据农产品具体的品类进行分级分拣、包装和短途运输，买卖双方采用集采付款方式，一般全部吃掉供应量，付款方式是账期或现金，视交易双方熟悉程度。信息流方面，是产地一批的批发商们会根据销地档铺情况，制定自身的采购需求量和单品均价，指导采购员（可能就是老板自己，此处应用供应链中的概念）的采购行为。
（2）产地一批/田头交易
首先，该环节自身会产品配货交易，多个卖家共同制定价格，并支持之间的窜货。产地一批到销地一批，往往需要打包装箱，适时考虑冷链运输。假如是长期批发合作付款方式为账期，零时自购付款则是现金。两端间的信息流方面，对外产地根据多个销地情况，按照单一品类，类似股票集采定价，同时基于运输距离实际情况制定需求量估计；对内，销地一批会有自身的进销存管理，一般以框/KG/吨为单位。
此外产地一批还会存在代买角色的存在。
（3）销地一批
销地一批，一般都在省会或省会周边县市，承担向二批（或跳过二批）分流农产品，需要二批自提或配送农产品。结账方式为账期和现金，一般都是账期。信息流方面。需要根据二批的近几日订单情况，进行下一日供货量的微调，每天的销售价格会随当日的供求情况进行调整，一般有自己初算的最低价，有时为保长期合作，会以低于最低价成交。销地一批部分农产品可能还需要进销存管理，比如北京新发地的冷库蔬菜。
此外也包含代卖角色。
（4）销地二批
销地二批不是必须的，很多临近一批的都会跳过二批市场。二批市场主要向供应链下游的社区店/夫妻店/农贸市场分流农产品，还会向小型商超分流，大型商超主要从一批或产品直接进货，还有直接面向终端消费者出售。付款方式一般是账期，少部分是现金。信息流方面，需要从下游获取下一日订货量估计。
（5）社区店/夫妻店/商超/农贸市场/食配企业
最为快接近此链条终点的角色，需要面向终端消费者/餐饮行业，提供配送和自提服务。终端消费形式以现金为主，餐饮行业配菜接受账期。信息流方面，需要向终端了解下一日订货量估计，部分存在进销存，如食配企业，其实食配企业也可以在这个位置，强大的食配企业会从销地一批，甚至产地一批进货。
（6）终端消费者/餐饮行业
最为终端，对价格波动敏感，一直疑惑农产品价格为什么下不来，因为供应链上每个角色都需要挣钱。所以任何生鲜电商只是尝试把供应链缩短，但是这些角色都变成了生鲜电商的内部供应链，依然存在，除非损耗一定，标准化规范化信息化，才有可能将内部供应链成本降低，实现最终盈利的目标。
来源：农业数字化
#农业#
农产品采销供应链顾名思义，就是除去生产加工侧的农产品供应链，这个是我独创的，就是为了将供应链管理和农业有效结合。因为我觉得农产品的生产加工，不能完全切合供应链管理，因为农产品非标品为多，只有当成箱成盒装的时候才勉强算标品，但重量不定、以KG/吨为单位，且销售的时候未必整箱整盒销售，到最小包装统计有时未必合适。生产加工，以后其他文章将介绍。
具体的农产品产销供应链如下图，我们从物资流、资金流和信息流在每个阶段的三流合一进行介绍。（1）农户/种植养殖农场
以农户/种植养殖农场为起始点，经由产地一批市场或者田头市场，消化农户和农场的农产品。当然还有特殊情况：一，农场采购农户的农产品并统一对外，类似于委外生产；二，农产品由农场直接发往终端消费者、食配企业、生鲜电商、当地贸易公司等；三，未必所有的农产品都会经过产品一批市场或者田头交易；四、种养殖大型企业不适合本模式。除外之外必定还有其他特殊情况。
农户/种植养殖农场到产地一批/田头市场，有条件的需要根据农产品具体的品类进行分级分拣、包装和短途运输，买卖双方采用集采付款方式，一般全部吃掉供应量，付款方式是账期或现金，视交易双方熟悉程度。信息流方面，是产地一批的批发商们会根据销地档铺情况，制定自身的采购需求量和单品均价，指导采购员（可能就是老板自己，此处应用供应链中的概念）的采购行为。
（2）产地一批/田头交易
首先，该环节自身会产品配货交易，多个卖家共同制定价格，并支持之间的窜货。产地一批到销地一批，往往需要打包装箱，适时考虑冷链运输。假如是长期批发合作付款方式为账期，零时自购付款则是现金。两端间的信息流方面，对外产地根据多个销地情况，按照单一品类，类似股票集采定价，同时基于运输距离实际情况制定需求量估计；对内，销地一批会有自身的进销存管理，一般以框/KG/吨为单位。
此外产地一批还会存在代买角色的存在。
（3）销地一批
销地一批，一般都在省会或省会周边县市，承担向二批（或跳过二批）分流农产品，需要二批自提或配送农产品。结账方式为账期和现金，一般都是账期。信息流方面。需要根据二批的近几日订单情况，进行下一日供货量的微调，每天的销售价格会随当日的供求情况进行调整，一般有自己初算的最低价，有时为保长期合作，会以低于最低价成交。销地一批部分农产品可能还需要进销存管理，比如北京新发地的冷库蔬菜。
此外也包含代卖角色。
（4）销地二批
销地二批不是必须的，很多临近一批的都会跳过二批市场。二批市场主要向供应链下游的社区店/夫妻店/农贸市场分流农产品，还会向小型商超分流，大型商超主要从一批或产品直接进货，还有直接面向终端消费者出售。付款方式一般是账期，少部分是现金。信息流方面，需要从下游获取下一日订货量估计。
（5）社区店/夫妻店/商超/农贸市场/食配企业
最为快接近此链条终点的角色，需要面向终端消费者/餐饮行业，提供配送和自提服务。终端消费形式以现金为主，餐饮行业配菜接受账期。信息流方面，需要向终端了解下一日订货量估计，部分存在进销存，如食配企业，其实食配企业也可以在这个位置，强大的食配企业会从销地一批，甚至产地一批进货。
（6）终端消费者/餐饮行业
最为终端，对价格波动敏感，一直疑惑农产品价格为什么下不来，因为供应链上每个角色都需要挣钱。所以任何生鲜电商只是尝试把供应链缩短，但是这些角色都变成了生鲜电商的内部供应链，依然存在，除非损耗一定，标准化规范化信息化，才有可能将内部供应链成本降低，实现最终盈利的目标。
来源：农业数字化
#农业#
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