“卖鲅鱼喽!新鲜肉肥!”“20元一斤,免费加工风干!”一进海鲜市场,摊主们的吆喝声便扑面而来。最引人注目的是摊位上方的风景:一条条鲅鱼高高挂起,整齐地列成五六排,远远望去,如风铃一般随风摇摆,又像一面面迎风飘扬的旗帜。
“喵喵……”我循声望去,一只馋猫正靠在鱼摊一角干瞪眼。它是不是幻想着来一阵风把拴鱼的绳刮断,好饱餐一顿?
鱼摊上的鲅鱼,每条都有两三斤,与黄花鱼、带鱼、鳗鱼等“邻居”比起来,鲅鱼绝对是鱼中之“霸”,身体圆鼓鼓的,凸起的眼珠清澈亮堂,沿着背鳍的荧光带在阳光的照耀下,愈发显得靛蓝而又神秘。
“来两条鲅鱼,几天能晒好?”我问道。
“好嘞!过四五天就能来拿啦!”摊主阿姨话音未落,就娴熟地称完鱼。她左手按着鱼上身,右手拿刀对准鱼背,一刀下去,紧紧地贴着鱼骨,从鱼头划到鱼尾,本来圆鼓鼓的鱼瞬间变成了一面扇子,饱满、鲜嫩的鱼肉一览无余。
阿姨拿起剪刀,麻利地清理内脏。
接下来,阿姨把鱼放到盆里,给它洗起了澡,紧接着捞起,控干。过一会儿,阿姨又拿起一些盐涂到鱼肉上。
她一边涂一边说,最早发明风干鱼的是出海打鱼的渔民,有时候打的鱼很少,回港成本太高,为了防止鱼变质,渔民便将鱼切开,在咸咸的海水里冲洗几遍,然后直接挂在船头风干,这样在靠岸以后就得到另一种美味了。
五分钟后,我的两条鲅鱼被撒上花椒,用竹签固定,高高挂起。这里没有蚊蝇骚扰,只有强劲的海风,鲅鱼会变成什么样的美味呢?
五天后,我来到市场拿鱼。阿姨根据编号,拿起竹竿挑下两条鱼。它们看起来变小了,一摸还硬邦邦的,皮肤也粗糙了,鱼肉的颜色微黄,花椒仿佛长进了鱼肉里。
晚上,鱼烤好了,美味出锅喽!鱼肉纹理清晰,香气四溢,表层仿佛抹了一层金碎碎,那么耀眼诱人,我情不自禁地咬上一口,啊!外酥里嫩,鲜咸细腻,口感筋道,和鲜鲅鱼比起来,少了腥味,多了香气,真是别有一番滋味!
朋友吃上那是赞不绝口,说道:你这个味道跟我上次去佬渔港吃的香烤鲅鱼差不多,他那里4种口味,还不错,都是成品烤好的,我说下次有机会一定去尝尝。
这就是我家乡的鲅鱼,你是不是也想尝一尝?
“喵喵……”我循声望去,一只馋猫正靠在鱼摊一角干瞪眼。它是不是幻想着来一阵风把拴鱼的绳刮断,好饱餐一顿?
鱼摊上的鲅鱼,每条都有两三斤,与黄花鱼、带鱼、鳗鱼等“邻居”比起来,鲅鱼绝对是鱼中之“霸”,身体圆鼓鼓的,凸起的眼珠清澈亮堂,沿着背鳍的荧光带在阳光的照耀下,愈发显得靛蓝而又神秘。
“来两条鲅鱼,几天能晒好?”我问道。
“好嘞!过四五天就能来拿啦!”摊主阿姨话音未落,就娴熟地称完鱼。她左手按着鱼上身,右手拿刀对准鱼背,一刀下去,紧紧地贴着鱼骨,从鱼头划到鱼尾,本来圆鼓鼓的鱼瞬间变成了一面扇子,饱满、鲜嫩的鱼肉一览无余。
阿姨拿起剪刀,麻利地清理内脏。
接下来,阿姨把鱼放到盆里,给它洗起了澡,紧接着捞起,控干。过一会儿,阿姨又拿起一些盐涂到鱼肉上。
她一边涂一边说,最早发明风干鱼的是出海打鱼的渔民,有时候打的鱼很少,回港成本太高,为了防止鱼变质,渔民便将鱼切开,在咸咸的海水里冲洗几遍,然后直接挂在船头风干,这样在靠岸以后就得到另一种美味了。
五分钟后,我的两条鲅鱼被撒上花椒,用竹签固定,高高挂起。这里没有蚊蝇骚扰,只有强劲的海风,鲅鱼会变成什么样的美味呢?
五天后,我来到市场拿鱼。阿姨根据编号,拿起竹竿挑下两条鱼。它们看起来变小了,一摸还硬邦邦的,皮肤也粗糙了,鱼肉的颜色微黄,花椒仿佛长进了鱼肉里。
晚上,鱼烤好了,美味出锅喽!鱼肉纹理清晰,香气四溢,表层仿佛抹了一层金碎碎,那么耀眼诱人,我情不自禁地咬上一口,啊!外酥里嫩,鲜咸细腻,口感筋道,和鲜鲅鱼比起来,少了腥味,多了香气,真是别有一番滋味!
朋友吃上那是赞不绝口,说道:你这个味道跟我上次去佬渔港吃的香烤鲅鱼差不多,他那里4种口味,还不错,都是成品烤好的,我说下次有机会一定去尝尝。
这就是我家乡的鲅鱼,你是不是也想尝一尝?
“卖鲅鱼喽!新鲜肉肥!”“20元一斤,免费加工风干!”一进海鲜市场,摊主们的吆喝声便扑面而来。最引人注目的是摊位上方的风景:一条条鲅鱼高高挂起,整齐地列成五六排,远远望去,如风铃一般随风摇摆,又像一面面迎风飘扬的旗帜。
“喵喵……”我循声望去,一只馋猫正靠在鱼摊一角干瞪眼。它是不是幻想着来一阵风把拴鱼的绳刮断,好饱餐一顿?
鱼摊上的鲅鱼,每条都有两三斤,与黄花鱼、带鱼、鳗鱼等“邻居”比起来,鲅鱼绝对是鱼中之“霸”,身体圆鼓鼓的,凸起的眼珠清澈亮堂,沿着背鳍的荧光带在阳光的照耀下,愈发显得靛蓝而又神秘。
“来两条鲅鱼,几天能晒好?”我问道。
“好嘞!过四五天就能来拿啦!”摊主阿姨话音未落,就娴熟地称完鱼。她左手按着鱼上身,右手拿刀对准鱼背,一刀下去,紧紧地贴着鱼骨,从鱼头划到鱼尾,本来圆鼓鼓的鱼瞬间变成了一面扇子,饱满、鲜嫩的鱼肉一览无余。
阿姨拿起剪刀,麻利地清理内脏。
接下来,阿姨把鱼放到盆里,给它洗起了澡,紧接着捞起,控干。过一会儿,阿姨又拿起一些盐涂到鱼肉上。
她一边涂一边说,最早发明风干鱼的是出海打鱼的渔民,有时候打的鱼很少,回港成本太高,为了防止鱼变质,渔民便将鱼切开,在咸咸的海水里冲洗几遍,然后直接挂在船头风干,这样在靠岸以后就得到另一种美味了。
五分钟后,我的两条鲅鱼被撒上花椒,用竹签固定,高高挂起。这里没有蚊蝇骚扰,只有强劲的海风,鲅鱼会变成什么样的美味呢?
五天后,我来到市场拿鱼。阿姨根据编号,拿起竹竿挑下两条鱼。它们看起来变小了,一摸还硬邦邦的,皮肤也粗糙了,鱼肉的颜色微黄,花椒仿佛长进了鱼肉里。
晚上,鱼烤好了,美味出锅喽!鱼肉纹理清晰,香气四溢,表层仿佛抹了一层金碎碎,那么耀眼诱人,我情不自禁地咬上一口,啊!外酥里嫩,鲜咸细腻,口感筋道,和鲜鲅鱼比起来,少了腥味,多了香气,真是别有一番滋味!
朋友吃上那是赞不绝口,说道:你这个味道跟我上次去佬渔港吃的香烤鲅鱼差不多,他那里4种口味,还不错,都是成品烤好的,我说下次有机会一定去尝尝。
这就是我家乡的鲅鱼,你是不是也想尝一尝?
“喵喵……”我循声望去,一只馋猫正靠在鱼摊一角干瞪眼。它是不是幻想着来一阵风把拴鱼的绳刮断,好饱餐一顿?
鱼摊上的鲅鱼,每条都有两三斤,与黄花鱼、带鱼、鳗鱼等“邻居”比起来,鲅鱼绝对是鱼中之“霸”,身体圆鼓鼓的,凸起的眼珠清澈亮堂,沿着背鳍的荧光带在阳光的照耀下,愈发显得靛蓝而又神秘。
“来两条鲅鱼,几天能晒好?”我问道。
“好嘞!过四五天就能来拿啦!”摊主阿姨话音未落,就娴熟地称完鱼。她左手按着鱼上身,右手拿刀对准鱼背,一刀下去,紧紧地贴着鱼骨,从鱼头划到鱼尾,本来圆鼓鼓的鱼瞬间变成了一面扇子,饱满、鲜嫩的鱼肉一览无余。
阿姨拿起剪刀,麻利地清理内脏。
接下来,阿姨把鱼放到盆里,给它洗起了澡,紧接着捞起,控干。过一会儿,阿姨又拿起一些盐涂到鱼肉上。
她一边涂一边说,最早发明风干鱼的是出海打鱼的渔民,有时候打的鱼很少,回港成本太高,为了防止鱼变质,渔民便将鱼切开,在咸咸的海水里冲洗几遍,然后直接挂在船头风干,这样在靠岸以后就得到另一种美味了。
五分钟后,我的两条鲅鱼被撒上花椒,用竹签固定,高高挂起。这里没有蚊蝇骚扰,只有强劲的海风,鲅鱼会变成什么样的美味呢?
五天后,我来到市场拿鱼。阿姨根据编号,拿起竹竿挑下两条鱼。它们看起来变小了,一摸还硬邦邦的,皮肤也粗糙了,鱼肉的颜色微黄,花椒仿佛长进了鱼肉里。
晚上,鱼烤好了,美味出锅喽!鱼肉纹理清晰,香气四溢,表层仿佛抹了一层金碎碎,那么耀眼诱人,我情不自禁地咬上一口,啊!外酥里嫩,鲜咸细腻,口感筋道,和鲜鲅鱼比起来,少了腥味,多了香气,真是别有一番滋味!
朋友吃上那是赞不绝口,说道:你这个味道跟我上次去佬渔港吃的香烤鲅鱼差不多,他那里4种口味,还不错,都是成品烤好的,我说下次有机会一定去尝尝。
这就是我家乡的鲅鱼,你是不是也想尝一尝?
陈家王子
91年陈百强生日会(4)
https://t.cn/A6SHgluZ,https://t.cn/A6SHgluw,https://t.cn/A6SHgluA
1991年,丹尼和歌迷一起渡過的生日會[蛋糕]
痴情歌迷要买索吻,丹尼仔惊到手足无措。
痴情歌迷要求接吻
丹尼吃惊手足无措
图一:莎莉亦吻贺寿星仔。
图二:丹尼在掌声之中切开生日蛋糕。
陈百强昨日与歌迷会欢度生日聚会,现场歌迷十分热情,其中有一名女歌迷借送花为名,在台上要求与丹尼仔嘴对嘴锡一口。当时丹尼仔很惊恐,幸好工作人员及时将这女歌迷推回台下。
丹尼仔表求从没有遇过此事,起初他接到鲜花时主动锡对方面颊以示多谢,想不到对方要求锡嘴。他笑言现时歌迷越来越疯狂及有钱,昨日收到礼物有鲜花、水晶等等。他知道一束靓花也要数百元,有时连他自己也不舍得,他曾劝过歌迷不要浪费金钱,因为他不是爱花之人,收不收花也没所谓。
九月七日是他生日,当日他要为“星光熠熠耀保良”节目彩排,因此提早一日吃饭,他表示原本歌迷会也在上周举行,而且有数百多位歌迷已购票,但因为撞正“星”筹款活动,只好将生日会改在昨日,而其中有三百多位歌迷因时间问题而未能出席。
早前他精神很差,他透露患上胃溃疡现时已没事,患病原因是精神太紧张及空肚饮酒才会伤胃。他称前阵子忙於筹备唱碟比较紧张,唱片推出后反应很好他已开始放松一些,同时不敢再空肚饮酒,因明白到身体健康是最重要的。
[礼物][蛋糕][鲜花]
#钟汉良[超话]##陈百强[超话]##陈百强我的心底话##17岁的钟汉良##钟汉良漫游记##陈百强香港乐坛第一位偶像#
91年陈百强生日会(4)
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1991年,丹尼和歌迷一起渡過的生日會[蛋糕]
痴情歌迷要买索吻,丹尼仔惊到手足无措。
痴情歌迷要求接吻
丹尼吃惊手足无措
图一:莎莉亦吻贺寿星仔。
图二:丹尼在掌声之中切开生日蛋糕。
陈百强昨日与歌迷会欢度生日聚会,现场歌迷十分热情,其中有一名女歌迷借送花为名,在台上要求与丹尼仔嘴对嘴锡一口。当时丹尼仔很惊恐,幸好工作人员及时将这女歌迷推回台下。
丹尼仔表求从没有遇过此事,起初他接到鲜花时主动锡对方面颊以示多谢,想不到对方要求锡嘴。他笑言现时歌迷越来越疯狂及有钱,昨日收到礼物有鲜花、水晶等等。他知道一束靓花也要数百元,有时连他自己也不舍得,他曾劝过歌迷不要浪费金钱,因为他不是爱花之人,收不收花也没所谓。
九月七日是他生日,当日他要为“星光熠熠耀保良”节目彩排,因此提早一日吃饭,他表示原本歌迷会也在上周举行,而且有数百多位歌迷已购票,但因为撞正“星”筹款活动,只好将生日会改在昨日,而其中有三百多位歌迷因时间问题而未能出席。
早前他精神很差,他透露患上胃溃疡现时已没事,患病原因是精神太紧张及空肚饮酒才会伤胃。他称前阵子忙於筹备唱碟比较紧张,唱片推出后反应很好他已开始放松一些,同时不敢再空肚饮酒,因明白到身体健康是最重要的。
[礼物][蛋糕][鲜花]
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