Beijing
From ancient walled capital to showpiece megacity in barely a century, Beijing (Běijīng, 北京), spins a breathless yarn of triumph, tragedy, endurance and innovation.
帝都高校周边美食汇,嘴角流下两行泪丨#TimeOut北京#
如题,帝都高校,尤其是海淀区的名校,除了自家食堂出品的食物足够优质诱人以外,围绕在学校周边的美食也是不少。
金谷园饺子馆
开在杏园路上的金谷园饺子馆,是北师、北邮学生最爱的饺子馆。
菜单上的饺子口味着实丰富,价格也是学生党友好。除了鲅鱼馅(15元/两,一两5个)是一两起点,其他口味的饺子都是二两起点,至于为什么是二两,因为饺子馅大料足,人均二两已经足够撑到肚儿歪。饺子都是现点现包的,等着主角上桌之前,可以先来一份葱麻鸡,这么大一份只要15块!细嫩入味的鸡肉被麻酱与麻油包裹着,入口酥酥麻麻,搭配的葱段也格外香甜可口。
在饺子馆比较少见的西红柿鸡蛋饺子(12元/两),不必蘸取醋和辣椒之类的调料,白嘴吃就好。西红柿沙沙甜甜,鸡蛋软糯嫩滑,没有过多调味,口感就是属于食材本身那种淡淡的甜香。
青瓜虾仁饺子(18元/两),蘸不蘸料吃都很优秀,虾仁与青瓜的双重鲜美缠绕在舌尖,清新甘甜,回味久久。
韩国料理故乡菜包肉
韩国料理故乡菜包肉藏在弘彧大厦3A层,不仅是附近学生们的爱,也是楼上楼下办公的白领们食堂一般的存在。
店内干净宽敞,简单舒适的桌椅、暖黄色偏暗的灯光,更是让人梦回学生时代。
片片厚实的猪肉(不像肘子,有点梅花肉的感觉),在盘子上整齐地码放成两条。看似简单的水煮其实藏着门道,吃起来没有任何猪肉的腥气,有点类似于肉骨茶那种清淡的口感。肥瘦均匀的肉与酸甜微辣的辣白菜一起裹进新鲜的生菜,入口的那一刻,幸福感瞬间满格,第一次没有吃主食也吃得津津有味又满足~
除此以外,随餐赠送的沙拉也很清爽可口,如果还有肚子的话,甜口儿的韩式炸酱面、内里芝士流心香浓外裹滑嫩鸡蛋的芝士鸡蛋卷等,也是平价味美的优质选择。
椒鸣椒麻小馆·创始店
椒鸣椒麻小馆·创始店开在美食小馆云集的五道口国际食尚苑里,餐厅很小、店内布局紧凑、赶上饭点要排队。
招牌椒麻鸡,分大小份(大份158元,小份88元),普通饭量的两个人来个小份就可以了,端上桌时带着扑鼻的香气,鸡肉细嫩入味,咸淡适中,就是那种一边麻到嘴唇酥到没感觉想停下,一边又不忍放下筷子一口接一口直到连配菜都吃光的感觉,一旦爱上,就难以下头了。
除此以外,还有清淡可口的青罗黄瓜苗、诱人肉香混合着筋道面条的过油肉拌面、适合多人分享的椒鸣没吃过的椒麻鸡煲等,人均70元的快乐大满足,太值了。
西街秘制凉皮
藏在定福庄西街惠客鲜生里,是离中国传媒大学不远的宝藏小门脸。这里的凉皮一份12元,量大到足够两人分食,可能还吃不完,重量也就2斤沉吧~
每日现做现切的凉皮,外观晶莹剔透,吃起来筋道味足。尤其是店家大姐自制的麻酱和面筋,搭配上新鲜爽口的黄瓜丝和诱人的油辣子,拌匀了吃,简直可以香人一跟头。
除此以外,还可以选择凉皮、面皮、牛筋面三掺,多了种类但依然量足实惠,碳水爱好者们,12元入股不亏啊!
西域美食兰州拉面
开了十多年的馆子,好吃不贵才是硬道理。虽然名字叫做兰州拉面,但是这里的新疆拉条子可能是京城料最多的拉条子了。菜、肉给量过于实在,诚意值拉满,有个新疆朋友给出的评价是:“这怕不是过油肉拌面吧!太正宗了。”
馕炒肉,相较于常规印象里被称为“油咸代表”的馕炒肉,这里的馕炒肉算是清新版本。肉嫩入味,不仅不油不咸,饼也炒得酥脆,量大味足,是很好的一人食选择。
From ancient walled capital to showpiece megacity in barely a century, Beijing (Běijīng, 北京), spins a breathless yarn of triumph, tragedy, endurance and innovation.
帝都高校周边美食汇,嘴角流下两行泪丨#TimeOut北京#
如题,帝都高校,尤其是海淀区的名校,除了自家食堂出品的食物足够优质诱人以外,围绕在学校周边的美食也是不少。
金谷园饺子馆
开在杏园路上的金谷园饺子馆,是北师、北邮学生最爱的饺子馆。
菜单上的饺子口味着实丰富,价格也是学生党友好。除了鲅鱼馅(15元/两,一两5个)是一两起点,其他口味的饺子都是二两起点,至于为什么是二两,因为饺子馅大料足,人均二两已经足够撑到肚儿歪。饺子都是现点现包的,等着主角上桌之前,可以先来一份葱麻鸡,这么大一份只要15块!细嫩入味的鸡肉被麻酱与麻油包裹着,入口酥酥麻麻,搭配的葱段也格外香甜可口。
在饺子馆比较少见的西红柿鸡蛋饺子(12元/两),不必蘸取醋和辣椒之类的调料,白嘴吃就好。西红柿沙沙甜甜,鸡蛋软糯嫩滑,没有过多调味,口感就是属于食材本身那种淡淡的甜香。
青瓜虾仁饺子(18元/两),蘸不蘸料吃都很优秀,虾仁与青瓜的双重鲜美缠绕在舌尖,清新甘甜,回味久久。
韩国料理故乡菜包肉
韩国料理故乡菜包肉藏在弘彧大厦3A层,不仅是附近学生们的爱,也是楼上楼下办公的白领们食堂一般的存在。
店内干净宽敞,简单舒适的桌椅、暖黄色偏暗的灯光,更是让人梦回学生时代。
片片厚实的猪肉(不像肘子,有点梅花肉的感觉),在盘子上整齐地码放成两条。看似简单的水煮其实藏着门道,吃起来没有任何猪肉的腥气,有点类似于肉骨茶那种清淡的口感。肥瘦均匀的肉与酸甜微辣的辣白菜一起裹进新鲜的生菜,入口的那一刻,幸福感瞬间满格,第一次没有吃主食也吃得津津有味又满足~
除此以外,随餐赠送的沙拉也很清爽可口,如果还有肚子的话,甜口儿的韩式炸酱面、内里芝士流心香浓外裹滑嫩鸡蛋的芝士鸡蛋卷等,也是平价味美的优质选择。
椒鸣椒麻小馆·创始店
椒鸣椒麻小馆·创始店开在美食小馆云集的五道口国际食尚苑里,餐厅很小、店内布局紧凑、赶上饭点要排队。
招牌椒麻鸡,分大小份(大份158元,小份88元),普通饭量的两个人来个小份就可以了,端上桌时带着扑鼻的香气,鸡肉细嫩入味,咸淡适中,就是那种一边麻到嘴唇酥到没感觉想停下,一边又不忍放下筷子一口接一口直到连配菜都吃光的感觉,一旦爱上,就难以下头了。
除此以外,还有清淡可口的青罗黄瓜苗、诱人肉香混合着筋道面条的过油肉拌面、适合多人分享的椒鸣没吃过的椒麻鸡煲等,人均70元的快乐大满足,太值了。
西街秘制凉皮
藏在定福庄西街惠客鲜生里,是离中国传媒大学不远的宝藏小门脸。这里的凉皮一份12元,量大到足够两人分食,可能还吃不完,重量也就2斤沉吧~
每日现做现切的凉皮,外观晶莹剔透,吃起来筋道味足。尤其是店家大姐自制的麻酱和面筋,搭配上新鲜爽口的黄瓜丝和诱人的油辣子,拌匀了吃,简直可以香人一跟头。
除此以外,还可以选择凉皮、面皮、牛筋面三掺,多了种类但依然量足实惠,碳水爱好者们,12元入股不亏啊!
西域美食兰州拉面
开了十多年的馆子,好吃不贵才是硬道理。虽然名字叫做兰州拉面,但是这里的新疆拉条子可能是京城料最多的拉条子了。菜、肉给量过于实在,诚意值拉满,有个新疆朋友给出的评价是:“这怕不是过油肉拌面吧!太正宗了。”
馕炒肉,相较于常规印象里被称为“油咸代表”的馕炒肉,这里的馕炒肉算是清新版本。肉嫩入味,不仅不油不咸,饼也炒得酥脆,量大味足,是很好的一人食选择。
记录——
昨天晚上有几个朋友来玩儿,我打了一锅紫菜西红柿蛋花汤,吃饭时我喝着有点淡,还给客人表示歉意,说“要是再加点盐就好了,我感觉加的酱油可以啊”。别人也没说什么。
喝汤就要痛痛快快,所以每次都要多打点,就剩了一碗。今天早上一喝,这不咸淡正好正好的嘛!感到新奇就记录一下。
麻汁蒜泥拍黄瓜三次,炒豆芽一次都能吃完(仅记录这些)。现在饭桌上如果说一个菜能被吃得干干净净也算一点“小奇迹”,也是非常令人欣喜的一件事。
有些东西、有些历史、有些鸡毛蒜皮只属于自己,对别人无关紧要。
就像我们看时代久远的国宝级文物那样,有时也不是那么亲切、温暖一样……
昨天晚上有几个朋友来玩儿,我打了一锅紫菜西红柿蛋花汤,吃饭时我喝着有点淡,还给客人表示歉意,说“要是再加点盐就好了,我感觉加的酱油可以啊”。别人也没说什么。
喝汤就要痛痛快快,所以每次都要多打点,就剩了一碗。今天早上一喝,这不咸淡正好正好的嘛!感到新奇就记录一下。
麻汁蒜泥拍黄瓜三次,炒豆芽一次都能吃完(仅记录这些)。现在饭桌上如果说一个菜能被吃得干干净净也算一点“小奇迹”,也是非常令人欣喜的一件事。
有些东西、有些历史、有些鸡毛蒜皮只属于自己,对别人无关紧要。
就像我们看时代久远的国宝级文物那样,有时也不是那么亲切、温暖一样……
周六看完马戏表演,去旁边超市买了一些东西,周天是休息日超市都不开门。
购买这么多,花费40.5欧元,大概283.5人民币。
小西红柿2盒,哈密瓜一个,牛奶2盒,全麦吐司一包,黄瓜两根,生菜一个,蔬菜沙拉2包,苹果6个,鸡蛋一盒,半成品鸡肉排一盒,面粉一包,意大利面2包,羊腿肉一块。大头是羊肉,大概17欧,119人民币。
属于德国普通工薪家庭在普通连锁超市消费。
#202210##德国物价#
购买这么多,花费40.5欧元,大概283.5人民币。
小西红柿2盒,哈密瓜一个,牛奶2盒,全麦吐司一包,黄瓜两根,生菜一个,蔬菜沙拉2包,苹果6个,鸡蛋一盒,半成品鸡肉排一盒,面粉一包,意大利面2包,羊腿肉一块。大头是羊肉,大概17欧,119人民币。
属于德国普通工薪家庭在普通连锁超市消费。
#202210##德国物价#
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