绍兴实在是太好吃了！
猪蹄不知道是和鸭掌还是鹅掌炒在一起，最后猪蹄全吃完了，盘子里剩的都是掌，估计大家嫌麻烦。

螃蟹全都是公的，每年吃螃蟹我都要重新学一次如何吃。阳澄湖的大闸蟹，当第一位小哥专门来到我身边，帮我挑了一只，掰开，舀一勺酱末蘸料，告诉我怎么吃。

干菜汤真的是爽口异常，当地的美食家说夏天来一碗它根本不会中暑，晚上喝一碗它浑身的疲倦烟消云散。喝完还想来一碗。

河虾的最高级吃法是吃完还是一整只虾，反正我是全咬断了。

苋菜杆有一种又酸又臭的味道，嘬一口杆子里的汤汁，刚开始咽不下去，强行咽下去后，唇齿竟然有飘香。当地人的下饭神器，米饭的神仙伴侣。饭桌上有一位当地非常有影响力的人，说小时候家里穷，一个苋菜杆能就着吃一碗米饭，另一个就是油豆腐。

裹了一层甜甜辣椒花生碎的牛肉，红灿灿两座小山堆在白白的盘子上，每次转到我面前，我都要夹一块，最后感觉都大半个小山堆都进了我的肚。

记不清这家店有几进几出，反正层层叠叠经过好几道天井，每一个天井都有不一样的风景。

绍兴绍兴，一个让你来了顿感体内含文化量和皮肤含水分量飙升的地方。 https://t.cn/A6vTD37R

#墨西姐生活# 「Ep18 远在异国他乡，找个能说明白中文的外国人也是不容易！」：https://t.cn/A6oCmH46

本期节目是咱们「墨西姐生活」走向国际化的里程碑式突破——瑛姐邀请来了首位外国嘉宾！这位国际友人来自德国，中文名曰大龙，在复旦留过学！
四川、云南、山东、西安......大龙也算是吃遍半个中国的美食家。得知瑛姐的餐厅也是偶然看到了瑛姐餐厅饺子的照片，一看就觉得地道！像在墨西哥想找一个会说中文的外国人一样，地道的中餐厅可太稀奇。
为什么选择定居墨西哥？美味到让大龙哭的中国美食是哪一道？聊到兴起，大龙的中文水平也恢复了不少。
约定好了，下次瑛姐要用兰州拉面招待大龙，让他再“哭”一次，期待大龙再来做客～

#品川菜 喝雅茶 看熊猫#【大千青羌鱼】这一菜名的“大千”指我国知名国画大师张大千。张大千不只是一位优秀的画家，也是一位美食家和烹饪家。十九世纪四十年代，张大千曾游历写生飞仙关，他流连忘返此间绝色美景，更感念于厚重的青羌美食文化与青衣江鱼鲜之丰美，独创出青羌鱼这道名菜。

此菜品采用8斤左右的青衣大花鲢，辅以山林中的野生折耳根、石磨豆花和其他佐料烹煮而成。色泽红亮，鱼肉入味，麻辣内敛，鲜香四溢。有健身美容、健脾补气、温中暖胃之功效。#第五届世界川菜大会#