#好好吃饭[超话]##一人食##今天吃什么#
好久没吃芝士番茄肉酱意面啦
久久吃一顿真的很好吃
瘦肉粒加盐糖腌制姜丝半小时，然后黄油炒香，倒入炒软的番茄粒，加番茄汁白糖调味，加点水，然后再加意面，大半片芝士和盐调味，让意面充分吸酸酸的番茄汁，最后再加上满满的芝士碎，烤个10分钟，香喷喷的意面就出炉啦~\(≧▽≦)/~
今天是酸酸芝士浓浓的一顿[awsl][awsl]
每口意面都拉丝，吃起来好快乐呀[可爱]
今天下雨了☔️天气变冷啦！晚上要早点睡觉啦，睡个暖暖舒服的觉~\(≧▽≦)/~

百合拌番茄
原料 鲜百合500克，小番茄100克。
调料 白糖4大匙，白醋1大匙。
制作步骤
1 将鲜百合去根，掰成小瓣，用清水洗净，沥去水分，放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥水。
2 小番茄去蒂，用清水洗净，捞出，沥水，再切成小瓣。
3 将百合瓣、小番茄瓣放入容器中，加入白糖、白醋翻拌均匀，装盘上桌即可。

意大利肉酱面

食材

牛肉末250克、干制意大利面条150克、胡萝卜碎50克、芹菜碎50克、洋葱碎30克、大蒜碎15克、自制番茄酱500克、黑胡椒适量、精盐10克、白糖5克、红葡萄酒50克、烹调油30克。

做法

1、锅烧热注入烹调油倒入大蒜碎、洋葱碎、胡萝卜碎和芹菜碎煸炒。

2、待炒出香味后倒入牛肉末煸炒。

3、把牛肉末炒至发干油清时烹入红葡萄酒，烹入葡萄酒后用盐、白糖和胡椒粉调味。

4、调好味炒匀后倒入自制的番茄酱，待番茄酱受热均匀后改为小火慢慢进行熬制。

5、熬至到泛出红油酱完全包裹住肉末后便可关火出锅备用。

6、一人份一般使用120克至150克意大利干制面条，因此取出三两干制意大利面条。

7、锅中水烧开撒入少许盐，此时要把意大利面条呈扇面形撒入锅中

8、待面条变软后用筷子搅散，煮大约7-8分钟面条八分熟捞出。

9、另起锅放入适量炒好的肉酱倒入煮熟的面条。

10、用中火快速翻炒，把面炒匀使酱汁完全吸附在面条上后便可出锅。

11、肉酱面要趁热码盘上桌食用，这意大利肉酱面便做好了。#超能新星汇##新星v计划##亿点曝光计划#