#凯源[超话]#今年才上岛,请问有活跃的姐妹愿意让我关注的嘛?互关也ok,想增加首页凯源的浓度^O^
觉得大家都好有意思,但是不好意思直接关注别人感觉有点打扰呜呜,所以目前只关注了几个大粉。
愿意让我关注的蟹粉小汤圆扣1,愿意互关的扣2可以嘛
(本人已成年,微博主要是魔卡少女樱,凯源,时事及碎碎念,前两者占比多,不喜欢的慎关)

#六点该吃饭了##重庆美食##重庆·重庆大学B区中门[地点]#
这一篇的每一顿,都承载了难忘的故事,一切要从念老师生日讲起[哇]

1#茶颜悦色# 去时代天街排了茶颜悦色!当天是周一,下午人不多,二十多分钟就拿到奶茶啦!知晓和栀子生椰,都是类似的风格,是非常清爽的好喝奶茶,但就是奶茶的味道哈,服务很周到,会给每人发一把小黄伞遮阳[喵喵]

2 #胖哥俩肉蟹煲# 然后去吃了肉蟹煲,熟悉的好吃的味道,建议可以没有肉蟹,有鸡爪就够了[泪]

3 第二天中午在#重庆·沙坪坝好吃街[地点]#的清淡饮食,小汤圆+卷饼(这家一哥卷饼好吃的!里面加了藕,香脆)

4 第三天,在螺蛳粉店里开展了第一届坦白局会议,会议上三人对之前的活动经验和教训进行了深刻的总结和反思[二哈][二哈][二哈],这都不是重点,重点是螺蛳粉里一定要加炸蛋!可别像某碗粉加成了煎蛋(煎蛋也不错)

5 B区食堂脆皮鸡一中份

6 B区中门牛肉面庄的抄手!里面竟然也是加了藕丁的,梦回莲藕抄手!这家胜在不用排队hhh

7 蜀乡小厨上分,图中是我最爱top3!双椒鸡、地三鲜、水煮肉片

8 因为互相吃不惯对方加的菜,于是分道扬镳点了三锅的情侣麻辣烫[喵喵]

9 和沛吾冲去南坪万达给念老师比赛加油,和野马舞社一起吃美蛙,沛吾手机丢了又冲去找司机定位的绝对难忘的一天[开学季][开学季][开学季]

#在四川冰粉也分三六九等#作为起源于我国西南地区的美食,冰粉长期活跃于川渝地区的夏日午后,伴着蝉鸣和树荫,成为很多当地人成长记忆中无法忽视的美味。

而其身世,据说可追溯到明清时期的武阳(今彭山县)。最初,冰粉只在彭山县售卖,明清时传遍四川,盛于晚清,在文革达到顶峰,冰粉籽被知青们带往全国各地后,名扬天下。如此一来,有冰粉的地方,便自成江湖,排位和结义也在所难免。

但关于冰粉,讨论最多的,并非其起源,而是它的做法。手搓冰粉向来以地道讨人欢心,冰粉粉则靠方便攻城略地。

那么,四川都有哪些好吃的冰粉?

成都的冰粉摊前似乎总是排着长队,哪怕是暑气最盛的正午,因有了对红糖冰粉的期待,一切炎热对生活在这儿的人而言,都变得不那么煎熬了。光是望着那颤颤悠悠的晶莹胶体,浸在黑红糖汁里晃动着的诱人清凉,就足以把暑热击碎。
 
更别说那甜得清冽的美味入口即化,舌尖轻轻一抵,它便爆裂做水珠,在口中旋转跳跃,留下醉人的余香,萦绕在唇齿之间。而一碗带着薄荷或牙膏味儿的红糖冰粉,则是老成都人味蕾里,最难复制的“儿时记忆“。

土红糖醇厚的质感,和着冰粉醉人的凉意,也为成都的冰粉增添了浓稠的甜味儿。那时的红糖冰粉,尚没有堆起火山尖的配料,全靠手搓冰粉的柔滑稀释土红糖的甜腻,朴素的甜软和入口即化的香滑俘获着老成都人的芳心,很多很多年。

绵竹的人气冰粉是糍粑冰粉。一个黏软细腻,一个爽滑清凉,加上花生碎、芝麻、山楂片、葡萄干、蔓越莓等配料,浓厚的糖汁一浇上去,透明的缝隙被缓缓填满,妖艳而华丽。

糍粑是红糖糍粑冰粉的精髓之一。糍粑打得够不够精糯,身量算不算适中,都直接决定着这碗冰粉的成败。糍粑要糯,但不能过分粘黏,糍粑也要小,却最好保持方圆的形状,这样无论从哪个角度咬下去,都能恰到好处地和牙齿抵死缠绵。
 
和着阳光、树荫、微风和蝉鸣,一晃一晃,光亮盈盈的冰粉,不安分地躺在搪瓷碗里,在小塑料勺的搅弄下,晶莹的胶体和舌尖耳鬓厮磨,霸道回击那无法消散的暑气。

乐山这地儿,大有佛像,小有冰粉,不可不谓“声名在外”。配着醪糟、小汤圆、银耳的三鲜冰粉,色泽上不似红糖冰粉那般艳丽,配料是清一色的白,看着总觉寡淡。但一口下去,浓郁的醪糟躺在银耳的凹陷处,中和了糖水的甜与小汤圆的Q弹,在口腔内壁欢腾飞舞,迷得人晕头转向。

#风物报社#除了四川,你还知道哪里有好吃的冰粉?

图/图虫·创意


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