最近不能出门被迫做起了阿宅，除了每天上天台看看我的小菜园，几乎看不到什么绿色植物（连冰箱里的绿色蔬菜都不多了呢），于是我又翻开了这本《怎样观察一棵树》。副标题是“探寻常见树木的非凡秘密”，厚厚一本都是用显微技术多重曝光合成的高清美图，被评为2011年《纽约时报》最佳园艺图书，豆瓣评分9.1。以前尝试过观鸟，但是以我600度的视力实在是很难看到在天空中自由飞翔的小鸟们。树就友好多了，一旦在一个地方扎根，百十年都不会挪窝，就在那里静静的生长，无声得朝着每个路人问好。
作者大半生与树木为邻，对树木爱得深沉，用生动的语言把观树这件事描述的非常简单而日常。而且你完全不需要把它当作是一部科普大书，随便翻开你感兴趣的章节就可以读下去，哪怕只是翻看插图也是美的享受。
一开始作者就介绍了观树方法论，从叶片、花、果实、苞芽与叶痕、树皮与树枝观察一棵树。以前，树在我的眼中就是一个非常庞大的个体，无非是尖尖的造型还是圆圆的大一点小一点，高一点矮一点的区别，现在看可以看到更多关于树的细节，也能觉察出更多的趣味。
第二部分，介绍了10种树木在她的后院里常见的树，相当于是10个案例分析，但是通过植物识别app搜索遗憾地发现这些树在我的城市并不多见。最常见的就是银杏了，所以这个部分我看得最认真：书里描述了银杏传粉形式，说起来有点羞羞的。还提到有一个专门记录“特别”银杏——一般是指有“名贵”的血统或者特别的来头——生长地点和故事的网站，通过这个网站就可以设计一个银杏观察旅行路线。
其实，作为一个植物园常客、天台种菜人，我偶尔也会有一丝反思，作为狂妄的人类，我对植物的态度是不是太狭隘了——只能看到有观赏价值的花和食用价值的果。这本书让我看到了植物更多的故事和情感~
ps：在这本书的封底，还介绍了2本同系列的图书《怎样观察一朵花》和《怎样观察一粒种子》，看封面都还挺好看的，等快递恢复再买来看啦#植物##树##宅家日常##好书推荐#
作者大半生与树木为邻，对树木爱得深沉，用生动的语言把观树这件事描述的非常简单而日常。而且你完全不需要把它当作是一部科普大书，随便翻开你感兴趣的章节就可以读下去，哪怕只是翻看插图也是美的享受。
一开始作者就介绍了观树方法论，从叶片、花、果实、苞芽与叶痕、树皮与树枝观察一棵树。以前，树在我的眼中就是一个非常庞大的个体，无非是尖尖的造型还是圆圆的大一点小一点，高一点矮一点的区别，现在看可以看到更多关于树的细节，也能觉察出更多的趣味。
第二部分，介绍了10种树木在她的后院里常见的树，相当于是10个案例分析，但是通过植物识别app搜索遗憾地发现这些树在我的城市并不多见。最常见的就是银杏了，所以这个部分我看得最认真：书里描述了银杏传粉形式，说起来有点羞羞的。还提到有一个专门记录“特别”银杏——一般是指有“名贵”的血统或者特别的来头——生长地点和故事的网站，通过这个网站就可以设计一个银杏观察旅行路线。
其实，作为一个植物园常客、天台种菜人，我偶尔也会有一丝反思，作为狂妄的人类，我对植物的态度是不是太狭隘了——只能看到有观赏价值的花和食用价值的果。这本书让我看到了植物更多的故事和情感~
ps：在这本书的封底，还介绍了2本同系列的图书《怎样观察一朵花》和《怎样观察一粒种子》，看封面都还挺好看的，等快递恢复再买来看啦#植物##树##宅家日常##好书推荐#
版权归作者所有，任何形式转载请联系作者。
作者：陆君知（来自豆瓣）
来源：https://t.cn/A66sJaT0
王家卫的电影，你要看故事就罢了，他所有的故事都是点缀。
他说的只是一种情绪，而要理解情绪，还得从他的文化出发。
2004年香港回归不到十年，繁荣虽然依旧，但是隐忧已现。
香港本身就是一个没有根的地方，各色人等云集，但各色人等迟早都会离开。
何止是那个叫旭的男人啊，其实大家都一样，都是无脚的小鸟，一直飘在风里 。
”没有根“，是这个时代，香港文人内心深度最大的惶恐和焦虑。
所以，这里发生的所有故事都像烟花一样短暂，哪怕是爱情。
且得一份空闲，便肆意纵情，
今宵有酒今宵醉，未来在哪儿？不知道，不想管。
情欲是一枚解药，也是一枚毒药
它能短时间让两个人相互依偎、男欢女爱、忘掉焦虑
但两个都没有根的人，究竟是无法落地的。
所以，”如果我有多一张船票，你会不会跟我走？”
这个问题，问之前，已经有了答案。问之后，也不奢望能得到答案。
那2046到底是什么？
王家卫说，这代表一种过去，有一辆叫2046的列车一直朝前开，就可以忘记过去。
这个答案太过于隐晦。
其实，对很多香港人来说，“香港回归”这个事件虽然没有打破原有生活，但打破了对未来的规划
这种对未来的茫然感，才是所有焦虑的根源。
更纠结的是，回归之后，并不是立马换成大陆的方式，二是要在未来50年内保持旧的方式。
这也意味着，纠结、迷茫、焦虑要持续50年。
50年之后是什么？不知道
1997年的香港人不知道
2004年的王家卫也不知道
不知道，也无法知道，更没有解决办法
这种焦虑感，想回到过去但回不去，想找未来又找不到，这是整部电影的内核。
香港1997年回归，原有制度保持50年不变，
也就是到2046年
………………
每个人都身处时代的洪流中，根本无法把握自己的方向
你的一切所思所想、所作所为，都是这个时代的注脚。
作者：陆君知（来自豆瓣）
来源：https://t.cn/A66sJaT0
王家卫的电影，你要看故事就罢了，他所有的故事都是点缀。
他说的只是一种情绪，而要理解情绪，还得从他的文化出发。
2004年香港回归不到十年，繁荣虽然依旧，但是隐忧已现。
香港本身就是一个没有根的地方，各色人等云集，但各色人等迟早都会离开。
何止是那个叫旭的男人啊，其实大家都一样，都是无脚的小鸟，一直飘在风里 。
”没有根“，是这个时代，香港文人内心深度最大的惶恐和焦虑。
所以，这里发生的所有故事都像烟花一样短暂，哪怕是爱情。
且得一份空闲，便肆意纵情，
今宵有酒今宵醉，未来在哪儿？不知道，不想管。
情欲是一枚解药，也是一枚毒药
它能短时间让两个人相互依偎、男欢女爱、忘掉焦虑
但两个都没有根的人，究竟是无法落地的。
所以，”如果我有多一张船票，你会不会跟我走？”
这个问题，问之前，已经有了答案。问之后，也不奢望能得到答案。
那2046到底是什么？
王家卫说，这代表一种过去，有一辆叫2046的列车一直朝前开，就可以忘记过去。
这个答案太过于隐晦。
其实，对很多香港人来说，“香港回归”这个事件虽然没有打破原有生活，但打破了对未来的规划
这种对未来的茫然感，才是所有焦虑的根源。
更纠结的是，回归之后，并不是立马换成大陆的方式，二是要在未来50年内保持旧的方式。
这也意味着，纠结、迷茫、焦虑要持续50年。
50年之后是什么？不知道
1997年的香港人不知道
2004年的王家卫也不知道
不知道，也无法知道，更没有解决办法
这种焦虑感，想回到过去但回不去，想找未来又找不到，这是整部电影的内核。
香港1997年回归，原有制度保持50年不变，
也就是到2046年
………………
每个人都身处时代的洪流中，根本无法把握自己的方向
你的一切所思所想、所作所为，都是这个时代的注脚。
纪念下申请了半年的豆瓣小组“咖啡常识”终于通过了！
看到Dry-Freeze Coffee，这个速溶咖啡的new stage：freeze-drying技术。特点是，能在低温环境下去除水分，延长保质期，低温不会流失风味aroma。物理原理是，低压环境（真空）冰会升华。具体做法是，先降温让水凝固成冰，再降低压力抽真空。
想到冻干粉最先想到的是三顿半，不过，这也就是个速溶咖啡加工技术，Nestle也有用这个技术做的速溶咖啡，比方讲雀巢的Azera就是Freeze-dried。虽然说，Nestle的刻板印象是糖、奶精、咖啡混合物。
我自己很少买instant coffee，因为不喜欢凑合，时间不够宁可不喝。不过，姐姐之前怀孕送了我好几个三顿半的冻干粉，当时就光兑牛奶喝了。而且姐姐给我的是散装没有包装袋，包装袋上有印“Saturn BIRD”和一个黑底白色小鸟。导致，我今天才知道“三顿半”，除了可以解释为一日三顿饭之外的半顿，还可以理解成土星鸟的音译：BIRD象征自然，和咖啡一样都是来自自然；SATURN解释了探索星球风味，星球风味杯。
看到Dry-Freeze Coffee，这个速溶咖啡的new stage：freeze-drying技术。特点是，能在低温环境下去除水分，延长保质期，低温不会流失风味aroma。物理原理是，低压环境（真空）冰会升华。具体做法是，先降温让水凝固成冰，再降低压力抽真空。
想到冻干粉最先想到的是三顿半，不过，这也就是个速溶咖啡加工技术，Nestle也有用这个技术做的速溶咖啡，比方讲雀巢的Azera就是Freeze-dried。虽然说，Nestle的刻板印象是糖、奶精、咖啡混合物。
我自己很少买instant coffee，因为不喜欢凑合，时间不够宁可不喝。不过，姐姐之前怀孕送了我好几个三顿半的冻干粉，当时就光兑牛奶喝了。而且姐姐给我的是散装没有包装袋，包装袋上有印“Saturn BIRD”和一个黑底白色小鸟。导致，我今天才知道“三顿半”，除了可以解释为一日三顿饭之外的半顿，还可以理解成土星鸟的音译：BIRD象征自然，和咖啡一样都是来自自然；SATURN解释了探索星球风味，星球风味杯。
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