【包装上有这些字样的食品慎买!快看看你家有没有】
主食、饮料、调料、零食
去超市买买买
是生活小日常
但下面这几种食物无论什么牌子
只要包装上有这几个字
不推荐买
包装上有这些字样的食品不要买
01、酱油、醋——“配制”
酿造酱油是以黄豆为主要原料,辅以少量小麦粉、麸皮或稻壳等其他原料经过微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。
而配制酱油是指以酿造酱油为主要成分,向其中加入酸水解植物蛋白浆,再加入少量食品添加剂配制而成。其中以全氮含量为标准,配制成分中酿造酱油的含量不得少于50%。
配制酱油的过程中,存在氯丙醇超标的风险,氯丙醇类化合物对人体的肝、 肾、神经系统、血液循环系统皆有一定的毒性。在制作过程中,还会将酿造酱油进一步稀释,降低营养价值。
酿造醋是指富含淀粉、蛋白质等营养物质的原料经微生物发酵后生产的含有醋酸、乳酸等多种有机酸及其他香味成分的醋。
而配制醋是指不经发酵过程,直接将食用冰乙酸与水按照一定比例配制而成。其成分较为单一,酸味物质主要是乙酸,且其他有机酸的含量极低。
食用配制醋短时间内身体不会感到不适,但如果长期食用,过量的冰醋酸则会对胃肠功能较弱的人群造成刺激性反应。
02、挂面——看清营养标签中的钠含量
通常挂面的配料表很简单,就是面粉、水和食盐,而有些挂面则会加入“碳酸钠”。
碳酸钠也叫食用碱或者苏打,很多人会将它和小苏打混淆,其实二者并不相同。
相比小苏打(碳酸氢钠),碳酸钠的碱性程度更高,摄入过多会破坏胃液的酸碱平衡,可能引起消化不良等症状,尤其是胃酸分泌障碍和胃动力不足的年老体弱者,不推荐含有碳酸钠的挂面。
在购买挂面时,看一看钠含量也很重要。一般来说,为了提高面条的筋度和易于保存,延长货架期,挂面生产过程都中会加入食盐(氯化钠)。
也就是说,煮面条的时候,即使一勺盐都不放,你也在摄入盐分,烹调时再加食盐、酱油、豆瓣酱、辣椒酱等配料,就很容易让你一天的食盐摄入量超标(每人每日食盐摄入不宜超过5克)!
钠摄入过量会增加高血压、骨质疏松风险,还会加重心脏、肾脏、心血管等器官的负担。因此,买挂面的时候最好选择无钠挂面(钠含量0%)或者低钠挂面(钠元素含量在500毫克/100克以下)。
03、牛奶——“调味乳”
你每天早餐喝的牛奶是真正的牛奶吗?很多人早餐喜欢喝一些“早餐奶”“巧克力味奶”“红枣味奶”,其实这些都不属于真正的牛奶,它们属于——“调味乳”。
根据国家标准规定,纯牛奶的蛋白质含量必须大于2.9%(即每100毫升大于2.9克),而一些优质纯牛奶的蛋白质含量能达到3.3%。早餐奶的蛋白质含量一般在2.3%以上,属于调味乳的范畴。
有些早餐奶中还会加入花生、蛋粉、燕麦以及铁强化剂、锌强化剂等成分,看起来营养更丰富。但这些添加的营养物质含量太少,对平衡整体膳食没有太大意义。
所以,买牛奶时请认准“纯牛奶”,而“调味乳”建议慎选。
04、酸奶——“风味”
如果你买的酸奶带有“风味”两个字,比如“风味发酵乳”“酸酸乳”“乳酸菌饮料”等,往往不是真正的酸奶。
“风味”往往并不是指口味,而是商家为了提升酸奶的口感和营养添加了别的成分,比如果粒、谷物、营养强化剂、添加剂等。当然,最常被添加进去的还是糖。
风味发酵乳的蛋白质含量一般比原味酸奶低,糖和脂肪的含量比酸奶要高一些。
一般而言,就营养价值来说:
酸乳/发酵乳>风味酸奶>乳酸菌饮料
如何判断自己买的是不是酸奶?如果商品名称是“发酵乳”“酸奶”“酸牛乳”“酸酪乳”等名称,一般指的是酸奶。若名称拿不准,可再看一下“产品类别”,产品类别是“发酵乳”就是酸奶。如果写着“风味发酵乳”、“乳酸菌饮料”,要慎选了。
05、燕麦——“小麦粉、玉米粉”
相信不少人都听说过吃燕麦能减肥、控制血糖。于是吃了半个月过去,体重一点没掉,脸倒是圆润了几分……很明显,你买错了!
购买燕麦时要看清楚食物配料表,一类是配料表中只有燕麦,这是真正的天然燕麦片,口感比较粗糙,保健作用最好。还有一类是经过碾压的燕麦片,因为燕麦粒比较硬,有些难煮,压扁后烹调起来更容易,只需要用沸水冲泡就可食用。
还有一类就是配料表中除了有燕麦,还添加了小麦、麦麸、香精、奶精等成分,这种产品的营养价值远远低于单纯燕麦的营养价值,不推荐大家购买了。
如何挑选食物?
营养价值
如果你在选择食物时,无法辨别营养成分,可以看配料表。在配料表中,排名越靠前的,含量就越高,并依次递减。所以,尽量选择天然原材料靠前的。
小心套路
不少商家会玩文字游戏,知道大家害怕高糖食品,所以就在宣传中宣称“无蔗糖”。但无蔗糖并不代表不含糖,其中还有可能含有麦芽糖、半乳糖、乳糖和果葡糖浆等。一定不要掉进商家的文字陷阱里!
少添加剂
不少添加剂现在的名字十分隐秘,导致很难辨别。下面这些名词,希望对大家有用!
甜味剂
带有“糖”“蜜”“甜”字的,比如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠、糖精、甜蜜素等。
色素
带“颜色”字眼的,比如日落黄、胭脂红、亮蓝、柠檬黄、诱惑红等。
防腐剂
带有“苯甲酸、山梨酸、亚硫酸”字眼等。
增稠剂
带“胶”字眼的,比如阿拉伯胶、卡拉胶、果胶、琼胶、明胶等。
主食、饮料、调料、零食
去超市买买买
是生活小日常
但下面这几种食物无论什么牌子
只要包装上有这几个字
不推荐买
包装上有这些字样的食品不要买
01、酱油、醋——“配制”
酿造酱油是以黄豆为主要原料,辅以少量小麦粉、麸皮或稻壳等其他原料经过微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。
而配制酱油是指以酿造酱油为主要成分,向其中加入酸水解植物蛋白浆,再加入少量食品添加剂配制而成。其中以全氮含量为标准,配制成分中酿造酱油的含量不得少于50%。
配制酱油的过程中,存在氯丙醇超标的风险,氯丙醇类化合物对人体的肝、 肾、神经系统、血液循环系统皆有一定的毒性。在制作过程中,还会将酿造酱油进一步稀释,降低营养价值。
酿造醋是指富含淀粉、蛋白质等营养物质的原料经微生物发酵后生产的含有醋酸、乳酸等多种有机酸及其他香味成分的醋。
而配制醋是指不经发酵过程,直接将食用冰乙酸与水按照一定比例配制而成。其成分较为单一,酸味物质主要是乙酸,且其他有机酸的含量极低。
食用配制醋短时间内身体不会感到不适,但如果长期食用,过量的冰醋酸则会对胃肠功能较弱的人群造成刺激性反应。
02、挂面——看清营养标签中的钠含量
通常挂面的配料表很简单,就是面粉、水和食盐,而有些挂面则会加入“碳酸钠”。
碳酸钠也叫食用碱或者苏打,很多人会将它和小苏打混淆,其实二者并不相同。
相比小苏打(碳酸氢钠),碳酸钠的碱性程度更高,摄入过多会破坏胃液的酸碱平衡,可能引起消化不良等症状,尤其是胃酸分泌障碍和胃动力不足的年老体弱者,不推荐含有碳酸钠的挂面。
在购买挂面时,看一看钠含量也很重要。一般来说,为了提高面条的筋度和易于保存,延长货架期,挂面生产过程都中会加入食盐(氯化钠)。
也就是说,煮面条的时候,即使一勺盐都不放,你也在摄入盐分,烹调时再加食盐、酱油、豆瓣酱、辣椒酱等配料,就很容易让你一天的食盐摄入量超标(每人每日食盐摄入不宜超过5克)!
钠摄入过量会增加高血压、骨质疏松风险,还会加重心脏、肾脏、心血管等器官的负担。因此,买挂面的时候最好选择无钠挂面(钠含量0%)或者低钠挂面(钠元素含量在500毫克/100克以下)。
03、牛奶——“调味乳”
你每天早餐喝的牛奶是真正的牛奶吗?很多人早餐喜欢喝一些“早餐奶”“巧克力味奶”“红枣味奶”,其实这些都不属于真正的牛奶,它们属于——“调味乳”。
根据国家标准规定,纯牛奶的蛋白质含量必须大于2.9%(即每100毫升大于2.9克),而一些优质纯牛奶的蛋白质含量能达到3.3%。早餐奶的蛋白质含量一般在2.3%以上,属于调味乳的范畴。
有些早餐奶中还会加入花生、蛋粉、燕麦以及铁强化剂、锌强化剂等成分,看起来营养更丰富。但这些添加的营养物质含量太少,对平衡整体膳食没有太大意义。
所以,买牛奶时请认准“纯牛奶”,而“调味乳”建议慎选。
04、酸奶——“风味”
如果你买的酸奶带有“风味”两个字,比如“风味发酵乳”“酸酸乳”“乳酸菌饮料”等,往往不是真正的酸奶。
“风味”往往并不是指口味,而是商家为了提升酸奶的口感和营养添加了别的成分,比如果粒、谷物、营养强化剂、添加剂等。当然,最常被添加进去的还是糖。
风味发酵乳的蛋白质含量一般比原味酸奶低,糖和脂肪的含量比酸奶要高一些。
一般而言,就营养价值来说:
酸乳/发酵乳>风味酸奶>乳酸菌饮料
如何判断自己买的是不是酸奶?如果商品名称是“发酵乳”“酸奶”“酸牛乳”“酸酪乳”等名称,一般指的是酸奶。若名称拿不准,可再看一下“产品类别”,产品类别是“发酵乳”就是酸奶。如果写着“风味发酵乳”、“乳酸菌饮料”,要慎选了。
05、燕麦——“小麦粉、玉米粉”
相信不少人都听说过吃燕麦能减肥、控制血糖。于是吃了半个月过去,体重一点没掉,脸倒是圆润了几分……很明显,你买错了!
购买燕麦时要看清楚食物配料表,一类是配料表中只有燕麦,这是真正的天然燕麦片,口感比较粗糙,保健作用最好。还有一类是经过碾压的燕麦片,因为燕麦粒比较硬,有些难煮,压扁后烹调起来更容易,只需要用沸水冲泡就可食用。
还有一类就是配料表中除了有燕麦,还添加了小麦、麦麸、香精、奶精等成分,这种产品的营养价值远远低于单纯燕麦的营养价值,不推荐大家购买了。
如何挑选食物?
营养价值
如果你在选择食物时,无法辨别营养成分,可以看配料表。在配料表中,排名越靠前的,含量就越高,并依次递减。所以,尽量选择天然原材料靠前的。
小心套路
不少商家会玩文字游戏,知道大家害怕高糖食品,所以就在宣传中宣称“无蔗糖”。但无蔗糖并不代表不含糖,其中还有可能含有麦芽糖、半乳糖、乳糖和果葡糖浆等。一定不要掉进商家的文字陷阱里!
少添加剂
不少添加剂现在的名字十分隐秘,导致很难辨别。下面这些名词,希望对大家有用!
甜味剂
带有“糖”“蜜”“甜”字的,比如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠、糖精、甜蜜素等。
色素
带“颜色”字眼的,比如日落黄、胭脂红、亮蓝、柠檬黄、诱惑红等。
防腐剂
带有“苯甲酸、山梨酸、亚硫酸”字眼等。
增稠剂
带“胶”字眼的,比如阿拉伯胶、卡拉胶、果胶、琼胶、明胶等。
食品添加剂危机到底是谁在起哄?
海天酱油的事情搞得全民恨不得都吃到苍蝇一样,感觉自己被食品添加剂毒害了!然而,抛开剂量说食品添加剂就是一种恶意造谣!
任何国家都有食品添加剂的标准,日本、美国、欧洲毫无例外!要追求纯天然就必须付出厂家损耗的代价,也就是说,不加防腐剂的产品损耗率大大高于添加的!如果你收入水平可以承担这个损耗率,那就选择贵一点的,没有任何问题!
但要知道如果全部产品没有选择,都是没有防腐剂的,那么就等于逼迫生活水平普通的老百姓都需要承担高昂的售价商品,这就是一种利用添加剂制造舆论哄抬物价的险恶用心!
再说防腐剂是不是就一定危害?国家对防腐剂的计量有严格要求,人体不会被某些焦虑贩卖者忽悠的那样,防腐剂吃下去就永久停留在身体内,不会排泄掉,这就是不讲科学的忽悠!
防腐剂或其他食品添加剂是讲剂量的,在满足人们口感,又满足食品运输、储存的条件下,还在不危害人体健康为前提下,这并不会造成人类短命,说的通俗一点,古代是没有防腐剂、添加剂,一样人的寿命大大低于现代社会的人们,这说明什么?人类寿命不是一个防腐剂、添加剂就能缩短的!
当然,对于那种不按国家标准,只为追求食品口感或为了保存更长时间超标添加的必须打击,那是危害人体健康,这一点对于任何一个品牌都不可能开玩笑!
只不过这次海天事件爆发核心点在于为何国内就有添加剂,日本的就没有?是不是日本的就是比中国的标准高呢?非也!因为日本对于食品的要求是没有强制要求标明食品添加剂,而我国食品安全法是强制性要求!日本不标注不代表不添加,哪怕在日本这么一个追求生吃鱼片,讲究纯天然的国家,食品添加剂、防腐剂随处可见,日清方便面就是典型!这也没有阻碍日本人就不爱吃日清品牌!
所以,这个事件驱动者只有一个利益集团,那就是海天竞争者,果不其然,在海天事件爆发当日,一个叫千禾酱油的迅速宣传其0添加,价格是海天酱油同类产品一倍,但现在活动促销,把价格压到海天酱油价格,很明显这是借机促销,等老百姓吃惯了0添加之后再恢复原来高昂价格!
在商言商,任何商业营销无可厚非,但把百姓当白痴的忽悠,从而赚取暴利那就需要三思了,这就跟前些年宣传绿色有机蔬菜、大豆非转基因油一样,背后资本为了赚钱暴利制造焦虑不安!
如果海天这个事件说的更阴谋论,那就是一群看着中国低通胀环境的西方势力,巴不得中国物价抬高,从这么一个千家万户必备的酱油来制造焦虑,下一步我们的油米茶盐酱醋都需要升级纯天然了,需要0添加了,结果是什么?普通老百姓日子开支更高,物价更贵!这是谁喜欢看到的?动脑想想吧!
海天酱油的事情搞得全民恨不得都吃到苍蝇一样,感觉自己被食品添加剂毒害了!然而,抛开剂量说食品添加剂就是一种恶意造谣!
任何国家都有食品添加剂的标准,日本、美国、欧洲毫无例外!要追求纯天然就必须付出厂家损耗的代价,也就是说,不加防腐剂的产品损耗率大大高于添加的!如果你收入水平可以承担这个损耗率,那就选择贵一点的,没有任何问题!
但要知道如果全部产品没有选择,都是没有防腐剂的,那么就等于逼迫生活水平普通的老百姓都需要承担高昂的售价商品,这就是一种利用添加剂制造舆论哄抬物价的险恶用心!
再说防腐剂是不是就一定危害?国家对防腐剂的计量有严格要求,人体不会被某些焦虑贩卖者忽悠的那样,防腐剂吃下去就永久停留在身体内,不会排泄掉,这就是不讲科学的忽悠!
防腐剂或其他食品添加剂是讲剂量的,在满足人们口感,又满足食品运输、储存的条件下,还在不危害人体健康为前提下,这并不会造成人类短命,说的通俗一点,古代是没有防腐剂、添加剂,一样人的寿命大大低于现代社会的人们,这说明什么?人类寿命不是一个防腐剂、添加剂就能缩短的!
当然,对于那种不按国家标准,只为追求食品口感或为了保存更长时间超标添加的必须打击,那是危害人体健康,这一点对于任何一个品牌都不可能开玩笑!
只不过这次海天事件爆发核心点在于为何国内就有添加剂,日本的就没有?是不是日本的就是比中国的标准高呢?非也!因为日本对于食品的要求是没有强制要求标明食品添加剂,而我国食品安全法是强制性要求!日本不标注不代表不添加,哪怕在日本这么一个追求生吃鱼片,讲究纯天然的国家,食品添加剂、防腐剂随处可见,日清方便面就是典型!这也没有阻碍日本人就不爱吃日清品牌!
所以,这个事件驱动者只有一个利益集团,那就是海天竞争者,果不其然,在海天事件爆发当日,一个叫千禾酱油的迅速宣传其0添加,价格是海天酱油同类产品一倍,但现在活动促销,把价格压到海天酱油价格,很明显这是借机促销,等老百姓吃惯了0添加之后再恢复原来高昂价格!
在商言商,任何商业营销无可厚非,但把百姓当白痴的忽悠,从而赚取暴利那就需要三思了,这就跟前些年宣传绿色有机蔬菜、大豆非转基因油一样,背后资本为了赚钱暴利制造焦虑不安!
如果海天这个事件说的更阴谋论,那就是一群看着中国低通胀环境的西方势力,巴不得中国物价抬高,从这么一个千家万户必备的酱油来制造焦虑,下一步我们的油米茶盐酱醋都需要升级纯天然了,需要0添加了,结果是什么?普通老百姓日子开支更高,物价更贵!这是谁喜欢看到的?动脑想想吧!
水果店开业怎么促销,水果店开业怎么搞促销。
小礼品作为赠品能很好吸引人气,现在水果店开在生活区比较多,水果店在做活动的时候,可以贴近很多的生活用品作为活动的赠品。比如做抽奖活动,奖品就可以是酱油,醋,油,鸡精等厨房常用物品,而且用纸巾,鸡蛋这些低价的商品做引流效果都很不错。
这些商品的进价也不高,对顾客也有吸引力,成本小,往线上导流加好友都是不错的选择。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
开业配合低价产品多做好宣传,水果店开业前的进货很关键,水果到底好不好吃,价钱到底便不便宜这都是顾客关注的重点。除了低价水果,其他水果价格标价适当高点,然后打折出售,打折后价格比进价高一点点就好,店铺刚开业图的是人流量和购买力,在开业期间记得推广会员卡,顾客充了会员卡肯定要消费的。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
开业活动要投入一些成本,水果店比较常见的活动方式,就是走线上拼团裂变,线下自提拉动门店消费。水果店可以先通过门店、同城自媒体、外卖平台等等各种渠道,积累第一批种子用户。有了这批种子用户之后,选择一款水果,进行低价裂变,低到什么程度,低到能让客户疯狂的地步,这样前期会有一些亏损,后期可以通过线上销售弥补回来。
小礼品作为赠品能很好吸引人气,现在水果店开在生活区比较多,水果店在做活动的时候,可以贴近很多的生活用品作为活动的赠品。比如做抽奖活动,奖品就可以是酱油,醋,油,鸡精等厨房常用物品,而且用纸巾,鸡蛋这些低价的商品做引流效果都很不错。
这些商品的进价也不高,对顾客也有吸引力,成本小,往线上导流加好友都是不错的选择。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
开业配合低价产品多做好宣传,水果店开业前的进货很关键,水果到底好不好吃,价钱到底便不便宜这都是顾客关注的重点。除了低价水果,其他水果价格标价适当高点,然后打折出售,打折后价格比进价高一点点就好,店铺刚开业图的是人流量和购买力,在开业期间记得推广会员卡,顾客充了会员卡肯定要消费的。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
开业活动要投入一些成本,水果店比较常见的活动方式,就是走线上拼团裂变,线下自提拉动门店消费。水果店可以先通过门店、同城自媒体、外卖平台等等各种渠道,积累第一批种子用户。有了这批种子用户之后,选择一款水果,进行低价裂变,低到什么程度,低到能让客户疯狂的地步,这样前期会有一些亏损,后期可以通过线上销售弥补回来。
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