#茶生活#

生活是什么？

消极的人说：生活就是时间日复一日的流逝。

积极的人说：生活就是每一天都充满新的可能。

茶人说：生活就是与茶一次次的相遇。

茶生活又是什么？

我所认为的茶生活包含着两种，是琴棋书画诗酒茶，也是柴米油盐酱醋茶。在这两种生活中随意切换，全在于喝茶人的心境与状态。

一种高大上，一种接地气。

高雅的活动限制了特定的人群，与一切文艺，优雅的词汇有关，这种茶生活，大雅小众。

相比之下，我更喜欢有烟火气的生活。与茶日常相处，一种接地气的状态更具有生活的气息，随意简单。

一杯同样简单到可以随手泡的普洱白茶更是契合这种生活方式。以云南大叶种古树茶鲜叶为原料，不杀青不揉捻，最接近自然的生产工艺，茶物质保存最为完整。

生活中本就充满了各种琐事，理不清，丢不掉，那就给自己泡一杯白茶吧，一粒一泡，口感甜润，齿颊留香，此时只专注于茶，就能在浮躁的境况中让自己的内心安静下来。

柴米油盐是生活必需品，对茶人而言，茶也是不可缺少的。

茶，给人一种宁静而无杂念的生活方式，将茶与最寻常的生活相连接，自然心绪沉静，做出稳妥的思考。

【叙茶】普洱茶的重头戏.以越陈越香为中心点、新茶是一味一香、讲究一个尝鲜、中期茶又是一味一香、讲究转化的韵、变成老茶那讲究的是越陈越香、品的是时光陈味、俗称能喝的古董来形容、一点也不夸张、如 您在当下不经意间储存了一件茶、不论生普与熟普、只要在通风 干燥 无异味的条件下存放、十年 二十年、甚至更久、当你拆开一饼茶时、品着当年存下的茶、茶依然会释放本真来回馈———专注云南古树茶、 https://t.cn/RJwKF9p

【津日分享】什么样的茶粘稠度高？老茶/云南大叶种/古树/工艺精良
茶汤是否粘稠，入口就可以立马感受到。粘稠感不是只存在于老茶里，优质的普洱在新茶阶段就具备较高的粘稠度。生茶和熟茶都有粘稠感，一般喝熟茶的粘稠度感觉要比生茶更明显。正如上文所说，粘稠度取决于茶叶中水溶性物质的含量。而在所有的云南大叶种中，上百年的古树茶无疑是内含物质最为丰富的。优质的古树春茶原料，辅以精良的工艺制作出的普洱茶，会呈现出很好的粘稠度。“粘稠度”是汤感的重要组成，更是作为评价普洱茶和考量转化潜力的重要指标。品鉴汤感对口腔的辨识能力要求比较高，更准确的记忆和评估，需要一定的时间。专注而反复的体会，才会最终形成一种客观的品鉴能力。