正统酒法的守:古井贡酒年份原浆1979年窖
对于世代相传的古井匠人来说,在每一瓶酒出厂前,所经历的不仅仅是精细工艺的制作,更是长期以往的耐心等待和各项古法的坚守。
守,看起来简单,实则非常难,它是一种耐心的考验,更是一种心性的升华。守一爱数载,守一家百年,守一技千年。流传了一千八百年的酿酒工艺至今仍惠泽一方,酿出甘美的古井佳酿,满足世人的味蕾与期待,这便是守的价值。
一、正统酒法的守
一杯流传千年的贡酒,代代进贡的荣宠离不开酿酒人的匠心坚守。崇本守道,古井贡酒的道便是开始于公元196年的那一纸古方《九酝酒法》。作为获得吉尼斯世界纪录官方认证的“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”,《九酝酒法》是古井贡酒传承古老酿酒记忆,输出纯正美酒基因的有力佐证。
“法用曲三十斤,流水五石……”光阴流转了1800年,当年寥寥不足百字的千年古方,在匠人一次次摸索实践中发展成为从原料、生产、工艺、环境、储存到调制等一系列环节的128道工序。古方中被曹操描述有些苦涩之感的九酝春酒,经历代古井酿酒人的代代实践改良,早已成为“色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的中国名酒——古井贡酒。
二、酒窖深藏的守
无极酒窖,这个颇有道家意蕴的所在便是古井人最大的藏酒之地。温度常年16-26℃,湿度在60-80之间,恒定的环境有效促进了原酒分子之间的缔合与品质的提升,因此成为美酒的最佳贮藏地。
每每从车间生产酿出来的原酒都会被一一运送到酒窖,再根据酒品的级别进行分级储存。一排排整齐列队的陶坛,不仅自身含有多种有益矿物质和微量元素,还具有“微孔透气性”,能使酒分子与空气中的氧气易于接触,促进酒体老熟。
“酒是陈的香”,也就是在窖藏中,白酒经过一个十分复杂的氧化、还原、酯化、分解、聚合等化学和物理反应过程,才变得更加甘美醇和、浓香四溢。
守一念本心,不以物役、不为外扰。一直以来,古井人恪守“做真人”的本性,守千年酿艺,延续酒脉、续写传奇,古井人方可不断精益“酿美酒”的技艺;守立身之道,克己奉公、兢兢业业,古井人才能强化“善其身”的修养;守为企之责,贡献美酒、奉献社会,古井人弘扬“济天下”的情怀。
对于世代相传的古井匠人来说,在每一瓶酒出厂前,所经历的不仅仅是精细工艺的制作,更是长期以往的耐心等待和各项古法的坚守。
守,看起来简单,实则非常难,它是一种耐心的考验,更是一种心性的升华。守一爱数载,守一家百年,守一技千年。流传了一千八百年的酿酒工艺至今仍惠泽一方,酿出甘美的古井佳酿,满足世人的味蕾与期待,这便是守的价值。
一、正统酒法的守
一杯流传千年的贡酒,代代进贡的荣宠离不开酿酒人的匠心坚守。崇本守道,古井贡酒的道便是开始于公元196年的那一纸古方《九酝酒法》。作为获得吉尼斯世界纪录官方认证的“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”,《九酝酒法》是古井贡酒传承古老酿酒记忆,输出纯正美酒基因的有力佐证。
“法用曲三十斤,流水五石……”光阴流转了1800年,当年寥寥不足百字的千年古方,在匠人一次次摸索实践中发展成为从原料、生产、工艺、环境、储存到调制等一系列环节的128道工序。古方中被曹操描述有些苦涩之感的九酝春酒,经历代古井酿酒人的代代实践改良,早已成为“色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的中国名酒——古井贡酒。
二、酒窖深藏的守
无极酒窖,这个颇有道家意蕴的所在便是古井人最大的藏酒之地。温度常年16-26℃,湿度在60-80之间,恒定的环境有效促进了原酒分子之间的缔合与品质的提升,因此成为美酒的最佳贮藏地。
每每从车间生产酿出来的原酒都会被一一运送到酒窖,再根据酒品的级别进行分级储存。一排排整齐列队的陶坛,不仅自身含有多种有益矿物质和微量元素,还具有“微孔透气性”,能使酒分子与空气中的氧气易于接触,促进酒体老熟。
“酒是陈的香”,也就是在窖藏中,白酒经过一个十分复杂的氧化、还原、酯化、分解、聚合等化学和物理反应过程,才变得更加甘美醇和、浓香四溢。
守一念本心,不以物役、不为外扰。一直以来,古井人恪守“做真人”的本性,守千年酿艺,延续酒脉、续写传奇,古井人方可不断精益“酿美酒”的技艺;守立身之道,克己奉公、兢兢业业,古井人才能强化“善其身”的修养;守为企之责,贡献美酒、奉献社会,古井人弘扬“济天下”的情怀。
守一技千年,得一方佳酿:古井贡酒年份原浆1979年窖
对于世代相传的古井匠人来说,在每一瓶酒出厂前,所经历的不仅仅是精细工艺的制作,更是长期以往的耐心等待和各项古法的坚守。
守,看起来简单,实则非常难,它是一种耐心的考验,更是一种心性的升华。守一爱数载,守一家百年,守一技千年。流传了一千八百年的酿酒工艺至今仍惠泽一方,酿出甘美的古井佳酿,满足世人的味蕾与期待,这便是守的价值。
一、正统酒法的守
一杯流传千年的贡酒,代代进贡的荣宠离不开酿酒人的匠心坚守。崇本守道,古井贡酒的道便是开始于公元196年的那一纸古方《九酝酒法》。作为获得吉尼斯世界纪录官方认证的“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”,《九酝酒法》是古井贡酒传承古老酿酒记忆,输出纯正美酒基因的有力佐证。
“法用曲三十斤,流水五石……”光阴流转了1800年,当年寥寥不足百字的千年古方,在匠人一次次摸索实践中发展成为从原料、生产、工艺、环境、储存到调制等一系列环节的128道工序。古方中被曹操描述有些苦涩之感的九酝春酒,经历代古井酿酒人的代代实践改良,早已成为“色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的中国名酒——古井贡酒。
二、酒窖深藏的守
无极酒窖,这个颇有道家意蕴的所在便是古井人最大的藏酒之地。温度常年16-26℃,湿度在60-80之间,恒定的环境有效促进了原酒分子之间的缔合与品质的提升,因此成为美酒的最佳贮藏地。
每每从车间生产酿出来的原酒都会被一一运送到酒窖,再根据酒品的级别进行分级储存。一排排整齐列队的陶坛,不仅自身含有多种有益矿物质和微量元素,还具有“微孔透气性”,能使酒分子与空气中的氧气易于接触,促进酒体老熟。
“酒是陈的香”,也就是在窖藏中,白酒经过一个十分复杂的氧化、还原、酯化、分解、聚合等化学和物理反应过程,才变得更加甘美醇和、浓香四溢。
守一念本心,不以物役、不为外扰。一直以来,古井人恪守“做真人”的本性,守千年酿艺,延续酒脉、续写传奇,古井人方可不断精益“酿美酒”的技艺;守立身之道,克己奉公、兢兢业业,古井人才能强化“善其身”的修养;守为企之责,贡献美酒、奉献社会,古井人弘扬“济天下”的情怀。
对于世代相传的古井匠人来说,在每一瓶酒出厂前,所经历的不仅仅是精细工艺的制作,更是长期以往的耐心等待和各项古法的坚守。
守,看起来简单,实则非常难,它是一种耐心的考验,更是一种心性的升华。守一爱数载,守一家百年,守一技千年。流传了一千八百年的酿酒工艺至今仍惠泽一方,酿出甘美的古井佳酿,满足世人的味蕾与期待,这便是守的价值。
一、正统酒法的守
一杯流传千年的贡酒,代代进贡的荣宠离不开酿酒人的匠心坚守。崇本守道,古井贡酒的道便是开始于公元196年的那一纸古方《九酝酒法》。作为获得吉尼斯世界纪录官方认证的“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”,《九酝酒法》是古井贡酒传承古老酿酒记忆,输出纯正美酒基因的有力佐证。
“法用曲三十斤,流水五石……”光阴流转了1800年,当年寥寥不足百字的千年古方,在匠人一次次摸索实践中发展成为从原料、生产、工艺、环境、储存到调制等一系列环节的128道工序。古方中被曹操描述有些苦涩之感的九酝春酒,经历代古井酿酒人的代代实践改良,早已成为“色清如水晶,香纯似幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的中国名酒——古井贡酒。
二、酒窖深藏的守
无极酒窖,这个颇有道家意蕴的所在便是古井人最大的藏酒之地。温度常年16-26℃,湿度在60-80之间,恒定的环境有效促进了原酒分子之间的缔合与品质的提升,因此成为美酒的最佳贮藏地。
每每从车间生产酿出来的原酒都会被一一运送到酒窖,再根据酒品的级别进行分级储存。一排排整齐列队的陶坛,不仅自身含有多种有益矿物质和微量元素,还具有“微孔透气性”,能使酒分子与空气中的氧气易于接触,促进酒体老熟。
“酒是陈的香”,也就是在窖藏中,白酒经过一个十分复杂的氧化、还原、酯化、分解、聚合等化学和物理反应过程,才变得更加甘美醇和、浓香四溢。
守一念本心,不以物役、不为外扰。一直以来,古井人恪守“做真人”的本性,守千年酿艺,延续酒脉、续写传奇,古井人方可不断精益“酿美酒”的技艺;守立身之道,克己奉公、兢兢业业,古井人才能强化“善其身”的修养;守为企之责,贡献美酒、奉献社会,古井人弘扬“济天下”的情怀。
【#昆明栗树头城改项目最快下月底开拆#给予1.6—1.7万元/平方米不等的补偿】盘龙区栗树头二期改造项目最近有了新动向,产权人补偿协议签订工作已启动。目前还有零星几户涉及征收的居民在与栗树头旧城及城中村改造项目组织领导小组签订补偿协议。记者了解到,本次拆迁补偿分为产权调换和货币补偿,货币补偿按住户所在楼层、朝向给予1.6—1.7万元/平方米不等的补偿,产权调换则提供多种户型供回迁居民选择。
栗树头旧城及城中村改造项目组织领导小组有零星居民前来签订补偿协议
据了解,本次签约工作主要涉及2号地块416户,已于4月23日启动,主要是领取序号单和签订补偿协议。
5月6日,记者在栗树头住宅区看到,待拆迁区域已经设置围挡,其中一块围挡上方展示了“盘龙区栗树头(二期)旧城及城中村改造项目2号地块回迁安置房效果图”。
现场工作人员透露,按签约进度,栗树头二期预计最快6月底就可以开拆。
栗树头二期待拆的部分居民楼
动迁涉及约600户居民
栗树头区域因位置优越,改造工程备受业内关注。二期拆迁准备工作于去年底启动。当时,盘龙区鼓楼街道发布了栗树头城改项目二期拆迁拆除服务招标公告。今年3月23日,盘龙区又发布了栗树头(二期)旧城及城中村改造项目国有土地上房屋征收补充公告。
栗树头二期拆迁招标公告截图
公告显示,栗树头城改二期包含3个地块,涉及动迁面积约3.5万平方米,拆除面积约4.96万平方米。
其中,2号地块(即本次签约地块)占地约23.26亩,动迁面积约1.16万平方米(总面积约2.3万平方米,已签订协议面积为1.14万平方米),涉及动迁约416户(单位产权房166户、个人产权房250户)。
3号地块位于工人文化宫东侧,占地约16.14亩,涉及约184户和2家单位(昆明彩印厂、云南省科学技术情报研究所),动迁面积约2.34万平方米。
4号地块即大宥城营销中心所在范围,占地约9.4亩,拆除面积约1.46万平方米。
按照国家、省、市国有土地上房屋征收与补偿相关规定,房屋征收部门为盘龙区城市更新改造局,房屋征收实施单位为盘龙区人民政府鼓楼街道办事处。拆迁方为云南甫瑜玮拆迁工程有限责任公司。
位置优越 预期地价较高
栗树头城改项目分两期进行。因为此前一期大宥城项目出现了停工等问题,也有居民对于栗树头二期的前景有一些疑虑。
据公开资料,栗树头城改项目早在2008年便开始了拆迁规划,2009年正式由昆明大田宥地产公司负责开发,即大宥城项目,但后来开发企业出现资金问题,导致停工。
2017年,大宥城项目由碧桂园接手后复工,同时,鼓楼街道办对外宣布“俊发和碧桂园将负责栗树头村城改二期”,但后面又没了消息。大宥城几度经历停工、复工,直到去年6月,回迁房才交付。
大宥城目前只有回迁房交付
栗树头旧城及城中村改造项目位于环城东路以西,人民路以北,属一环内黄金地段,项目紧邻盘龙小学、昆明市实验中学,与七彩俊园购物中心一街之隔,1公里内有新迎新城、瑞鼎城购物公园,交通便利、配套齐全。但地块比较分散,各改造地块之间分布着昆明市工人文化宫、盘龙小学、星耀大厦和云南经贸大厦等,且3、4号地块面积也不算太大。
距离该片区最近的项目为昆明·润府,单价2万元/平方米以上,俊发逸天峰,此前售价约2.5—3.5万元/平方米。同在一环内的艺城·春城玖號,售价2.2万元/平方米。
栗树头旧城及城中村改造项目组织领导小组有零星居民前来签订补偿协议
据了解,本次签约工作主要涉及2号地块416户,已于4月23日启动,主要是领取序号单和签订补偿协议。
5月6日,记者在栗树头住宅区看到,待拆迁区域已经设置围挡,其中一块围挡上方展示了“盘龙区栗树头(二期)旧城及城中村改造项目2号地块回迁安置房效果图”。
现场工作人员透露,按签约进度,栗树头二期预计最快6月底就可以开拆。
栗树头二期待拆的部分居民楼
动迁涉及约600户居民
栗树头区域因位置优越,改造工程备受业内关注。二期拆迁准备工作于去年底启动。当时,盘龙区鼓楼街道发布了栗树头城改项目二期拆迁拆除服务招标公告。今年3月23日,盘龙区又发布了栗树头(二期)旧城及城中村改造项目国有土地上房屋征收补充公告。
栗树头二期拆迁招标公告截图
公告显示,栗树头城改二期包含3个地块,涉及动迁面积约3.5万平方米,拆除面积约4.96万平方米。
其中,2号地块(即本次签约地块)占地约23.26亩,动迁面积约1.16万平方米(总面积约2.3万平方米,已签订协议面积为1.14万平方米),涉及动迁约416户(单位产权房166户、个人产权房250户)。
3号地块位于工人文化宫东侧,占地约16.14亩,涉及约184户和2家单位(昆明彩印厂、云南省科学技术情报研究所),动迁面积约2.34万平方米。
4号地块即大宥城营销中心所在范围,占地约9.4亩,拆除面积约1.46万平方米。
按照国家、省、市国有土地上房屋征收与补偿相关规定,房屋征收部门为盘龙区城市更新改造局,房屋征收实施单位为盘龙区人民政府鼓楼街道办事处。拆迁方为云南甫瑜玮拆迁工程有限责任公司。
位置优越 预期地价较高
栗树头城改项目分两期进行。因为此前一期大宥城项目出现了停工等问题,也有居民对于栗树头二期的前景有一些疑虑。
据公开资料,栗树头城改项目早在2008年便开始了拆迁规划,2009年正式由昆明大田宥地产公司负责开发,即大宥城项目,但后来开发企业出现资金问题,导致停工。
2017年,大宥城项目由碧桂园接手后复工,同时,鼓楼街道办对外宣布“俊发和碧桂园将负责栗树头村城改二期”,但后面又没了消息。大宥城几度经历停工、复工,直到去年6月,回迁房才交付。
大宥城目前只有回迁房交付
栗树头旧城及城中村改造项目位于环城东路以西,人民路以北,属一环内黄金地段,项目紧邻盘龙小学、昆明市实验中学,与七彩俊园购物中心一街之隔,1公里内有新迎新城、瑞鼎城购物公园,交通便利、配套齐全。但地块比较分散,各改造地块之间分布着昆明市工人文化宫、盘龙小学、星耀大厦和云南经贸大厦等,且3、4号地块面积也不算太大。
距离该片区最近的项目为昆明·润府,单价2万元/平方米以上,俊发逸天峰,此前售价约2.5—3.5万元/平方米。同在一环内的艺城·春城玖號,售价2.2万元/平方米。
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