明明用的同一口锅，步骤也严格按妈妈教的来，我做的味道就是差很远。

1⃣️2⃣️3⃣️4⃣️是妈妈的教程和成品展示：猪蹄砍小块，先小火煎猪脚，把猪脚每一面都煎至金黄，再放干辣椒、桂皮、八角、香叶、姜片、蒜。炒猪脚时可以加盐，炒匀盐后加生抽、老抽调味上色，超大滚刀块土豆此时放进去一起炒。待土豆炒得稍微有点透明，就把它们都盛进高压锅，压15～20min，盐不够再补一点，最后开盖收汁。

5⃣️是我这次复刻的失败品，虽然卖相很不错，但感觉猪脚的腥味没剔除，而且猪脚里面没有卤料香味也没有盐味(土豆是好吃的）

今天也来まとめ 一下吧！
1️⃣管家的心心❤❤要在第一个呀！
2️⃣今天中午没胃口吃饭就喝了奶茶[裂开]
回宿舍想泡一个酸辣粉
结果没有熟 谢谢[泪][泪]
只能倒掉啦！！！
3️⃣下午三点起来做PPT，完了又改，洗完头洗完澡都七点了，又赶去教室上通识课[苦涩][苦涩]九点钟上完课又赶去教五排练戏剧，因为太饿了只能路上买了个面包和鸡蛋，边吃边走
带去顶肚子的面包没有吃上 因为老师连堂上课了
4️⃣苦命打工人排练的时候腰好疼（绝对是下午一直坐着做PPT[苦涩][苦涩]）
难过的是，这几天真的超级多任务的，每一件都是好难好麻烦好赶时间[泪][泪]真希望可以拥有48小时一天啊啊啊啊
加油啊旺仔，你可以的[泪][泪]

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♫｜pp的数据日记

2022.11.10 22:00 - 22:30
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