其实我家附近有一家住家式的烘焙坊HESH Patisserie,一直想尝试,但都没有机会。
昨天下班前,刚好她有售卖现货的芋泥切片蛋糕,所以马上联系商家预留了2片(每片RM15,两片RM30),下班回家的时候能顺路去拿。
P.S.下面2张图是昨天拍的。
今天上班半天,回家后,就和家人一起出门,去Eco Botanic逛逛,距离上次来这里,已经有几年了,多了好多店家。回去前,买了一杯Milky Farm的芒果牛奶,这也是我第一次喝这家店的饮料,虽然不是第一次看到这家店。(无图,因为我忘记拍照了)
芒果饮料刚入口,觉得很好喝,芒果香味很浓郁;但喝到最后觉得有点甜腻了,如果可以调整糖分含量,我可能会在点单的时候要求少糖吧…
回家后,我和我爸就把昨天买的芋泥蛋糕拿出来享用。真如烘焙师所言,不甜也不腻,芒果牛奶还甜过芋泥蛋糕呢[允悲] 我妈妈也尝试了几口,认为不甜,蛋糕体细腻,比之前去过的Afters Pastry好一些。
我自己的观点除了不甜腻外,不知道是不是因为芋泥夹层是特别调配将奶油和芋泥结合(具体是如何我其实也不晓得,也可能并没有奶油?),我自己是感觉不出这是不是鲜奶油,我只确定最上层和外层的白色部分是奶油,这让我这种以奶油为目的的人有一点点失落,但整体来说的确好吃。
P.S.我从不吃芋头类食品,所以这也是我第一次吃芋泥蛋糕。
整体而言很值得购买,下次有机会可能会再和HESH Patisserie购买蛋糕吧~
昨天下班前,刚好她有售卖现货的芋泥切片蛋糕,所以马上联系商家预留了2片(每片RM15,两片RM30),下班回家的时候能顺路去拿。
P.S.下面2张图是昨天拍的。
今天上班半天,回家后,就和家人一起出门,去Eco Botanic逛逛,距离上次来这里,已经有几年了,多了好多店家。回去前,买了一杯Milky Farm的芒果牛奶,这也是我第一次喝这家店的饮料,虽然不是第一次看到这家店。(无图,因为我忘记拍照了)
芒果饮料刚入口,觉得很好喝,芒果香味很浓郁;但喝到最后觉得有点甜腻了,如果可以调整糖分含量,我可能会在点单的时候要求少糖吧…
回家后,我和我爸就把昨天买的芋泥蛋糕拿出来享用。真如烘焙师所言,不甜也不腻,芒果牛奶还甜过芋泥蛋糕呢[允悲] 我妈妈也尝试了几口,认为不甜,蛋糕体细腻,比之前去过的Afters Pastry好一些。
我自己的观点除了不甜腻外,不知道是不是因为芋泥夹层是特别调配将奶油和芋泥结合(具体是如何我其实也不晓得,也可能并没有奶油?),我自己是感觉不出这是不是鲜奶油,我只确定最上层和外层的白色部分是奶油,这让我这种以奶油为目的的人有一点点失落,但整体来说的确好吃。
P.S.我从不吃芋头类食品,所以这也是我第一次吃芋泥蛋糕。
整体而言很值得购买,下次有机会可能会再和HESH Patisserie购买蛋糕吧~
#CTI_Catchup# 澳大利亚手工冷萃咖啡利口酒Mr. Black被全球烈酒经销商帝亚吉欧收入麾下,意味着这款汲取了精品咖啡风味精华的高端咖啡烈酒将进入更多市场。早在2013年,设计师 Tom Baker 和著名酿酒师 Philip Moore 创立了Mr. Black,由30多名烘焙师、酿酒师、咖啡师和狂热分子组成团队,试图在烈酒中注入的不是一般的咖啡风味,而是来自于精品咖啡的更多微妙滋味,而这能为特调创作赋予更多灵感。在Tom Baker眼中,咖啡不仅仅是一种饮料,更是一种文化、仪式、痴迷、审美、体验、传统和社区。
他们曾以一款瑰夏版本的咖啡利口酒在伦敦咖啡节上备受关注,如今,几乎在美国、英国、澳大利亚以及19个国家的大型酒饮专卖店内都能遇见Mr. Black。
他们曾以一款瑰夏版本的咖啡利口酒在伦敦咖啡节上备受关注,如今,几乎在美国、英国、澳大利亚以及19个国家的大型酒饮专卖店内都能遇见Mr. Black。
#咖啡[超话]#
杭州。
Any.shell
—
拼配豆拿铁:
融合一级棒,口感极度丝滑绵润,非常非常奶油感,甜感高,同时咖啡味觉也不弱,
中低温时就是一朵焦糖棉花糖,
很久没喝过这么让人眼前一亮的拼配豆奶咖了,还只要23元,鼓掌鼓掌,推荐推荐。
油柑气泡美式:
非常爽口,咖啡也不是群众演员,
酸甜比舒适,油柑、气泡与咖啡浓缩完全融为了一体,难舍难分,
绝不是什么糖浆风味美式,
最让人印象深刻的是,吞咽后会有跳跳糖般的甜口味觉忽然在喉间盘旋,且持续一段,叫人惊喜,于我更是某种前所未有的体验~并不是余韵也不是回甘,倒像是某个只有自己知道的魔法时刻,
主观上,其实我并不太偏好复杂度不高的柑橘类水果,这杯的风味调性并不属于很能戳我的那种,也只是因为点击率高我才点了个;客观上,倒是把气泡美式这一寻常品种做出了新意。
咖啡师是哈尔滨女生,会适时询问客人们喝得怎么样,很好交流,且这个度把握得非常得体,无论你平日喝不喝咖啡,那个交流感都能让人觉得很舒服(市面少见),还谦虚地将功劳都归于豆子——来源于杜嘉宁之前的烘焙师。
虽然拍与自拍的小姐姐略多,但这确实是一间值得为了咖啡专门一来的馆子。
一般现在首去一家店不太会给5的,考虑到综合体验+(主要是)那杯让人印象深刻的基础拿铁,还是给个高分。
杭州。
Any.shell
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拼配豆拿铁:
融合一级棒,口感极度丝滑绵润,非常非常奶油感,甜感高,同时咖啡味觉也不弱,
中低温时就是一朵焦糖棉花糖,
很久没喝过这么让人眼前一亮的拼配豆奶咖了,还只要23元,鼓掌鼓掌,推荐推荐。
油柑气泡美式:
非常爽口,咖啡也不是群众演员,
酸甜比舒适,油柑、气泡与咖啡浓缩完全融为了一体,难舍难分,
绝不是什么糖浆风味美式,
最让人印象深刻的是,吞咽后会有跳跳糖般的甜口味觉忽然在喉间盘旋,且持续一段,叫人惊喜,于我更是某种前所未有的体验~并不是余韵也不是回甘,倒像是某个只有自己知道的魔法时刻,
主观上,其实我并不太偏好复杂度不高的柑橘类水果,这杯的风味调性并不属于很能戳我的那种,也只是因为点击率高我才点了个;客观上,倒是把气泡美式这一寻常品种做出了新意。
咖啡师是哈尔滨女生,会适时询问客人们喝得怎么样,很好交流,且这个度把握得非常得体,无论你平日喝不喝咖啡,那个交流感都能让人觉得很舒服(市面少见),还谦虚地将功劳都归于豆子——来源于杜嘉宁之前的烘焙师。
虽然拍与自拍的小姐姐略多,但这确实是一间值得为了咖啡专门一来的馆子。
一般现在首去一家店不太会给5的,考虑到综合体验+(主要是)那杯让人印象深刻的基础拿铁,还是给个高分。
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