昨日的余杭之行

杭州地铁三号线西侧终点之一是“吴山前村”，西湖边的那个吴山我是知道的，余杭竟然也有个吴山？根据明朝田艺蘅的《留青日札》，杭州有“鳏寡孤独”四山，“皆孑然无依，挺然独峙之名”，孤山也很有名。而余杭的吴山即为“鰥山”，“鳏”字先被省略成“鱼”字，“鱼”和“吴”方言又相近，就叫吴山了。

地铁3号线到终点，出了地铁口就是鰥山和寡山（p1，左为鰥山，右为寡山，他俩居然在一起，说好的“鳏寡”呢），以及一整片的稻田…这里甚至还没开发起来，地铁站就建在田边（p2），还有尘土飞扬的灰路。吴山前村很大，有几十个组，我要去的是寡山㘰，从那可以上寡山，是田艺蘅寡山书屋和品岩所在。p3是村中遗留“抓革命，促生产”烟囱。

一切似乎都在冥冥中注定，上山后没有走岔路，直接到了品岩所在（p5、6），p6即为品岩洞，因为上有三穴，也称三穿洞。p6第二张的小小洞天特别有意思，有点像纪录片中的那种天坑的迷你版，它也被附会成了吕洞宾升仙处。寡山曾经是古代采石场，这些岩洞都是石宕遗迹，不过多数没有开发成景点，一个人也不敢瞎转，在洞中停留一阵后就下山了。

先去仓前的章太炎故居（p7），无甚可看，转去余杭老城看塔。p8为宝塔山下三国吴凌统部伍桥，桥联比较有意思。p9是晚清四大奇案“小白菜案”女主墓塔（八十年代重建）。p12余杭水城门之一，p14通济大桥。p10、11是安乐塔（雌宝塔），p15-17是舒公塔（雄宝塔）。特别喜欢舒公塔的“菱角牙子”，还有应景的月亮和木星。雌雄双塔分立南苕溪两岸，从明朝开始相守四百余年，到了今天，却被新起的高楼活生生拆散，无法再相望了（p18）…
这个世界是真的奇奇怪怪，鳏寡二山相依相伴，雌雄双塔反而被高楼阻隔，不复相见[哪吒委屈]

#北京马拉松# 今天上午鸣枪起跑，随着北马这一标志性赛事回归，国内马拉松赛事开始逐渐迎来回归。

12月11日，2022#西昌邛海湿地马拉松# 将恢复举办。据悉，该项赛事因疫情停办两年，今年重新回归，将有1万人参与赛事，面向全国报名，参赛需满足完成疫苗接种及赛前 “三天三检”等当地疫情防控相关要求。

据了解，2022西昌邛海湿地马拉松赛将于12月11日上午8:00在西昌市火把广场鸣枪开跑。本届赛事由中国田径协会技术认证，凉山州人民政府主办，四川省田径协会、凉山州教育和体育局、西昌市人民政府承办，波动体育运营。

本届西马赛道仍选择在中国优秀旅游城市、国家级旅游度假区、国家级湿地公园内，相对封闭的景区步道35.9公里，城市景区道路6.3公里。其中，景区步道的邛海西岸段今年刚刚完成生态、文态、业态、形态的提升，让补妆后的“中国最美马拉松赛道”颜值和气质增色不少。

赛道整个区域内PM2.5指数常年低于45，有利于运动员健康奔跑和提高成绩。为更好展现“西马”赛程，更好宣传西昌文化、旅游、体育和经济社会发展成就，2022年西马将继续通过央视五套进行全程直播，届时，观众可以通过直播镜头感受西昌优美的自然风光和人文魅力。

本届西马设男、女子马拉松（42.195公里），男、女子半程马拉松（21.0975公里）和迷你健康跑（5公里）3个参赛项目，全程和半程名次奖分别录取前200名，马拉松男、女子第一名奖金分别为12000美金，如男子成绩达到2:13:00（不含）以内、女子成绩达到2:30:00（不含）以内，则男、女子第一名获得20000美元。另设全程和半程2个项目的团体赛名次奖，分别录取前10名，第一名奖金为人民币10000元。

除名次奖与团体赛名次奖外，西马今年继续保持全、半程凉山州籍选手奖，分别录取男、女选手前20名；另增设破纪录奖（按枪声成绩录取，只奖励第一名）：凡破西昌邛海湿地马拉松赛马拉松项目男、女子赛会纪录者，男子马拉松2小时12分48秒（不含）以内、女子马拉松2小时30分26秒（不含）以内，将分别奖励5万元人民币。

组委会于11月6日上午10时启动西马报名，其中马拉松（42.195公里）限报1500人，半程马拉松（21.0975公里）2500人，迷你健康跑（5公里）限报6000人。比赛起点与马拉松、半程马拉松项目的终点设在西昌市火把广场，迷你健康跑项目的终点设在凉山民族体育场。报名时间自2022年11月6日上午10:00起，至11月24日晚上24:00结束。团体赛（马拉松、半程马拉松）的组队截止时间为11月30日22:00结束。#保护湿地中国一直在行动#

参赛选手可通过官方网站：xichangmarathon.chinaath.com，官方微信公众号：西昌邛海湿地马拉松赛，官方合作App：在苹果App Store或安卓市场搜索“数字心动”进行报名。每位参赛选手限报一个项目，参赛资格的获取将采用抽签办法确定。

#曼辛•普洱茶#
普洱茶知识281讲：喝了这么久的普洱茶，这些问题你能解释清楚吗？

你是否真的了解普洱茶呢？你知道普洱分生普熟普，但你知道他们的区别吗？你知道普洱又叫七子饼，但你知道原因吗？都说最好不要买湿仓茶，那什么是湿仓茶呢？

今天，我们就来了解一下普洱茶的秘密。

普洱茶生茶与熟茶到底有什么区别？

普洱茶分为生茶和熟茶，两者区别很大。

首先从工艺上来说，生茶是没有经过发酵的普洱茶，而熟茶是有经过人工“渥堆”工艺发酵的。从陈化上来说，生茶有更大的陈放价值，合理仓储条件下，时间可以长达几十年甚至上百年；而熟茶则放不了那么久。

市场上提到的老茶多指生茶，但生茶是绝对不会放成熟茶的，之所以有这样的误区是长久存放的普洱生茶茶汤会变红。

从饮用历史上来说，生茶饮用历史悠久，而熟茶是上世纪70年代才创制的茶叶，它的出现是为了模拟生茶的陈化口感。

从茶汤和滋味上来说，熟茶汤色为红褐色，生茶汤色较浅，呈黄绿色（不包含老茶）。生茶口感较绿茶来得浓强，易出苦味，熟茶口感似红茶般醇厚、浓郁、温和。

普洱饼茶为什么又叫七子饼？一饼357克的重量是怎么确立的呢？

旧时，清政府规定“云南商贩茶，系每七圆为一筒...”。按当时的重量计算，1饼普洱茶357克，7饼普洱饼茶为1筒，1筒就有约2.5公斤，而12 筒为一件，一件约30公斤，马帮运输时一匹马驼2件，就刚好60公斤，无论是按量交税还是交易都非常方便，因而沿用到了现在。

还有另一个说法：当年中国土产畜产进出口公司为了配合出口每件30公斤的普洱茶，每件按国际惯例包装为一打12筒，每筒7饼，每饼就是357克。

上个世纪70年代初，云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称，他们称普洱茶为“七子饼茶”，七子饼茶的称谓也随之被传称。

普洱茶有哪些形状？

常见的普洱茶形状除了散茶、饼茶、砖茶之外，还有沱茶、迷你沱茶、柱茶和金瓜茶等形状。

7572、7542等编号似的号码是什么呢？

这些号码其实是唛号，“唛”字是音译自英语“mark”，也就是标记号码的意思。

普洱茶的唛号是这么来标示的——前两位数字说明这款茶使用的什么年份的拼配方法，第三位数字是原料的主要毛茶等级（数字越大等级越低），第四位数字为生产茶厂编号（昆明茶厂是1，勐海茶厂是2，下关茶厂是3，普洱茶厂是4）。

举个例子来说明：如7572，说明用的75年的配方、原料的主要毛茶等级为7等、生产茶厂是勐海茶厂。

散茶其实也有唛号，不过与饼茶不同的是5位数，毛茶等级有两位数来表示。

在家里应该如何存放普洱茶？

普洱茶的存放并不难，只要注意避光和透气，还有适宜稳定的温度和湿度就可以了，像家里的干燥柜子，有条件的还可以放在专门的紫砂缸或瓷罐、锡罐中。

不过存放前要检查外包装符不符合存放标准，比如包装严不严密、是否是塑料包装（塑料包装不利于普洱茶的存放）等，如果不符合仓储条件的需要重新包装，此外，要隔绝有异味的物品，防止茶叶“吸味”。

什么是干仓、湿仓？为什么最好不要购买湿仓茶？

（干仓储存）

干仓指的是较干燥、避光、透气的仓储环境；湿仓指的高温、潮湿的仓储环境。由于干仓茶的陈化需要很长的时间，为了快速的让茶叶发酵，人们便研发出“拔苗助长”的湿仓存放技术，以求加速普洱茶的熟化。

但由于对湿度和温度控制力不足，许多湿仓茶都易霉变和腐坏，对人体会带来一定的危害，所以买茶时最好不要购买湿仓茶。

买茶的时候如何区分干仓与湿仓？

买茶时可以仔细观察一下干茶的样子——干仓茶的干茶色泽油润、叶梗清晰，湿仓茶的干茶颜色暗淡、条索有凝结现象。

除此之外，最重要的还是品尝，干仓茶 茶汤自然，最多会带一点仓味（类似灰尘般闷闷的味道，合理退仓后仓味就会消失），湿仓茶味道带着霉味、腐味，有的还会产生令人不适的锁喉（喉咙似有异物） 现象。

什么是古树茶？

在市面上，我们常常会看到“古树茶”三个字，那么什么是古树？是不是年龄够老的茶树就可以称作古树呢？

当然不是。被称作古树必须满足三个条件：一是乔木茶，像树一样而非灌木一般的茶树种类；二是种子种植，且要自然生长、人工干预少、靠共生环境生长的茶树；再者是上了一定树龄才能叫做古树。

通常市场中将百年以上的大树统称为古树。但是事实上业内一直未有统一的官方说法。由于古树茶数量较少，产量也较少，再加上自带着本产区的特殊滋味，所以一直是茶友们所追捧的对象。

普洱茶真的能减肥吗？

一直都有这样的说法，长期饮用普洱茶可以达到瘦身效果，这是真的吗？

事实上，除了降血脂、促消化的功效以外，并没有官方的科学研究表明普洱茶有直接瘦身的作用，所以不要把它当成减肥茶来喝。

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