2022年10月31日,免费午餐应到115人(其中免费午餐学生102人,教职工13人),实到111人(其中免费午餐学生98人,教职工13人)。
今日菜单:
菜1:红烧狮子头、菜2:蒸南瓜、菜3:炒勺白、菜4:筒骨绿豆汤、菜5:米饭
消耗食材:
大米9.5斤*2.5=23.75元、猪肉10斤*21.08=210.8元、筒骨2.5斤*21.08=52.7元、土豆5斤*1.5=7.5元、勺白10斤*3=30元、南瓜13斤*2.1=27.3元、绿豆2斤*5.5=11元、食盐1袋*1.9=1.9元、菜籽油1桶*71=71元(今日食材共计435.95元)
今日菜单:
菜1:红烧狮子头、菜2:蒸南瓜、菜3:炒勺白、菜4:筒骨绿豆汤、菜5:米饭
消耗食材:
大米9.5斤*2.5=23.75元、猪肉10斤*21.08=210.8元、筒骨2.5斤*21.08=52.7元、土豆5斤*1.5=7.5元、勺白10斤*3=30元、南瓜13斤*2.1=27.3元、绿豆2斤*5.5=11元、食盐1袋*1.9=1.9元、菜籽油1桶*71=71元(今日食材共计435.95元)
2022年10月31日,应到115人,实到115人。免费午餐应到21人(其中免费午餐学生10人,教职工11人),实到21人。菜1米饭,菜2土豆红烧肉,菜3蕃茄炒鸡蛋,菜4炒胡萝卜,菜5莲白汤。食材总消耗:猪肉21.08元/斤×2斤=42.16元,粳米2.48元/斤×3斤=7.44元,菜籽油14.2元/斤×1.5斤=21.3元,土豆1.58元/斤×3斤=4.74元,胡萝卜3.48元/斤×2斤=6.96元,莲白1.9元/斤×1.5斤=2.85元,蕃茄3.48元/斤×1斤=3.48元,蒜苗7.6元/斤×0.5斤=3.8元,鸡蛋 28.5元/斤×0.3斤=8.55元,调料5元,合计106.28元。
2022年10月28日就餐情况应到346人 ,实到320人,其中小学应到小学生225人 ,实到210人,请假15人 .幼儿园应到88人 ,实到80人 ,请假8人,教职工, 厨师 ,后勤33人,实到30人 ,请假3人 ,食材消耗大米102斤,102斤x3元=306元,菜单1:莲白炒肉,净肉50斤,50斤x23.05元=1152.5元,莲白50斤,50斤x2.3=115元。火锅底料9袋,9袋x13元=117元,籽油一桶19斤x8.44元=160.36元,豆瓣酱一桶91元,黄姜4斤,10元x4斤=40元,大蒜4.8元x4斤=19.2元,菜单2:炒玉米粒38斤。 38斤x6元=228元,合计2229.06元。
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