花了一个小时吃的KASAMA
一直都最喜欢70% madeira whiskey 全场最佳～不愧是拿到了20-21的美洲铜奖的增味。
打开包装才会看到的是获奖奖牌信息，好低调的操作！喜欢！
黑巧三个产地
Karkar island, Papua New Guinea
Costa Esmeraldas, Ecuador
Davao, Philippines

88% Esmeraldas
入口花香，酸度有，苦度不高，有一丝丝烟熏/木/woody的味道。疑似是烘焙味
70% Esmeraldas
花香，淡淡绿茶味

100% Karkar Island
earthy，down to the ground，以及有沙沙的枣泥感觉。PNG的味道都有。
70% karkar island
前中段突然出现的酸度很惊喜。虽然不是明亮的的酸质 但是在整体earthy的风味走向上显得很特别，很像molasse的味道。 收口带一些纯粹的枣味

70% davao
很像海南豆子， 带点没发酵过的酸豆角的味道。

70% madeira whiskey (Davao)
前段慢慢出现红酒味，中后段有樱桃酒的味道 风味走向十分的顺滑以及细腻优雅。一致认为是第一名！

70% single malt canadian whisky (Esmeraldas)
酒味来的更加粗暴直接一些。有明显的木质味道 但是是高级的舒服的陈木的味道。

70% wallflower gin&juniper (Karkar island)
杜松子风味很明显，和本身的巴新巧克力的酸度结合的很微妙，尾段收口是会带一些清新的小白花香

65% kape espresso
咖啡增味的黑巧就是难逃糖炒栗子的味道。这块也一样，平平无奇。甚至还吃到了没磨细的可可碎。

55% the endless summer
椰子油的greasy的香气 不行。有椰蓉的味道。翡翠的味道也吃不出。

55% Goat‘s milk
羊奶味从中后段出来，甜度克制，膻味也不重，反而有股干酪味。（觉得比我们的羊奶好吃）

57% earl grey tea
香气很明显 但是味道很冲很直接粗暴 甚至会有点像咬到花椒一样的麻感

树莓白巧
有树莓的香气和酸度 但是有股油味

黑莓白巧
黑莓的味道不够正 有股不属于黑莓的味道

草莓白巧
冻干草莓的味道。

抹茶白巧
甜味盖住抹茶味
#cocoadaily##巧克力宝宝日记#

#健康美好生活计划# #这个问题吃什么# #微博健康在关注# 【赢心营养师｜健康叨叨】
为什么碳水化合物充足可以节约蛋白质？

碳水化合物在三大产能营养素当中，被称为是最经济最实惠的功能原料，碳水化合物在我国的膳食结构中，占功能比的55%--65%的比例，1克的碳水化合物能够提供4千卡的热量。

大脑、血细胞、皮肤等组织都以葡萄糖为能源的来源，而且我们的大脑活动需要有相对稳定的血糖功能，所以人体不能缺少碳水化合物的供给，如果为了减肥，不吃主食，无疑是对身体的一种潜在伤害，如果碳水化合物摄入不足，就需要氨基酸进行糖异生来提供，那么蛋白质构成身体组织和器官的功能就会受到影响，所以要摄入充足的碳水化合物，就可以节约蛋白质的浪费，不让蛋白质白白损失，从而发挥它更好的作用，让身体更健康！

#你的疲劳可能是吃出来的##为什么主食吃少会引起疲劳#
主食主要是碳水化合物，碳水会使人发胖这一点是确实存在的，但是不考虑摄入量就将碳水定义为肥胖的元凶，也是不对的。碳水化合物是人体所需的能量来源，断绝碳水的做法真的不可取，而且，几乎所有的食物都含有碳水，想要断绝并非那么容易的。同时还要小心遭到碳水的反噬哦，长期缺乏碳水，会引低血糖、贫血、内分泌紊乱等等问题，会使身体基础代谢能量不足，基础代谢降低，转变成易胖体质。
世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》建议：一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900大卡的热量，男性则需要1980～2340大卡的热量。碳水化合物需要占每天膳食总能量的50%-55%才最合适，也就是说：
一个健康的成年女性每天需要从碳水化合物中摄取900-1045大卡的热量，男性需要获取990-1287大卡。
每一克碳水化合物可以为人体提供16千焦，也就是4 大卡的能量。那么一个健康的成年女性每天需要补充约225-260克的碳水化合物，男性需要补充约247-320克。