当你面对名利前程，不急功近利，不浮夸轻薄，心静自然天地宽。

当你面对人生百态，看得开，放得下，忍得了孤独，你会获得长久的安宁。

当你面对起落沉浮，得意时不骄不躁，失意时不卑不亢，自然笑得淡定从容。

都说，宁静才能致远。

心静了，福气来了，未来的路才能走得长远。

以静养心，笑看花开，细细品味当下的每分每秒，你会感受到一种自在的欢愉，一种恬静的温暖。

心有多静，福就有多深。

愿你在无常的岁月中，任时光荏苒，心静悠然

㊙️黄金甲五花肉的完美进化网红脆皮五 #秋日收藏家# 脆皮五花肉这两年已成为了网红，现在在大街小巷里都可以找到脆皮五花肉的门店，并且都打着网红的旗号卖得挺火热的。可是作为美食达人的我却还从来都没有吃过，很多次都想停下脚步来与大伙儿排队去买来试试，但懒惰大于对美食的诱惑。
要排队去挤人群不如自己在家做，今天我终于尝试了此等美味。试过了才知道，这是披了黄金甲的完美五花肉，猪皮入嘴脆得“咔嚓”、“咔嚓”响，这种响声真是美妙极了，黄金级别的口感，王者级别的香气，口口生香，此刻带有气泡的柠檬雪碧或是啤酒与之最相匹配了！
【网红脆皮五花肉】方块猪腿肉2斤，大葱1段，八角3个，花椒5克，姜1块，香叶3片，桂皮1块，孜然3克，白胡椒粉5克，白砂糖5克，黄酒15毫升，盐3克，小苏打1.25克，玫瑰海盐50克，生抽5毫升，白醋适量，清水适量
【制作步骤】
1、方腿肉洗净后放入大碗里，放入2克花椒、1个八角、姜片、大葱段和没过腿肉的清水
2、蒸箱以100摄氏度预热，把猪腿肉放入预热好的蒸箱里蒸20分钟
3、蒸肉期间做五香粉，把3克孜然、2个八角、3克花椒、1片桂皮、3片香叶放入石臼里砸碎，香叶砸不碎用手撕碎
4、把砸碎的香料放入料理机里搅打成五香粉沫备用
5、五花肉蒸好后取出洗净，用厨房纸巾吸干表面水分，用牙签在肉皮上扎孔，再用刀切成2寸宽，肉皮不要切断
6、取一碗，放入白胡椒粉、白砂糖、盐、勺入1中勺生抽和五香粉、勺入1大勺黄酒，搅拌均匀调制成酱汁
7、用把调制好的酱汁均匀地涂抹在五花肉上
8、腿肉肉皮朝下，放入玻璃器皿中，倒入适量白醋，以没过肉皮为准，静置10分钟
9、用锡纸包住五花肉，五花肉肉皮要朝上，在五花肉上均匀地涂抹小苏打，再刷上一层白醋
10、把五花肉用保鲜膜盖住，放入冰箱冷藏腌制6个小时以上
11、五花肉冷藏好后取出，在五花肉上均匀地撒入玫瑰海盐
12、烤箱以180度，上下火预热
13、把五花肉放入烤网上，烤网放入烤盘里
14、把五花肉放入预热好的烤箱中层烤40分
15、烤好后取出五花肉，把五花肉肉皮上的粗海盐去掉
16、把五花肉的锡纸撕掉，再在五花肉上再刷上一层白醋
17、烤箱以200摄氏度上下火预热，把五花肉放入预热好的烤箱中层烤40分钟即可
【小贴士】
1、五花肉加入调味料放入蒸箱里蒸是为了去除腥味，这样烤出来的五花肉会更香甜可口
2、家里没有五香粉就自己制作，如家里有五香粉则可不用做五香粉 https://t.cn/A6oIMvji

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第一心要善，道者存善念。乐善又好施，爱心满人间。第二心要宽，大道心似渊。吃亏能让人，退步是向前。第三心要正，为道无邪念。心正天下静，良心放中间。第四心要静，道心无波澜。名利须堪破，贪欲万恶源。第五心要怡，抱道喜乐天。洞透人间事，开心又自然。第六心要安，明道处泰然。心安理方得，不变应万变。第七心要诚，道者无妄言。道心山藏玉，真诚是内含。