微凉初冬，暖心美食，怎么能没有它！
八只脚，抬面鼓，两把剪刀鼓前舞，生来横行又霸道。
看到这些文字，你或许已猜出是什么了吧！
没错，它就是大闸蟹。

大闸蟹的美味自古以来就被人所知了，不论是诗仙李白，还是我们所熟知的苏东坡、陆游等，他们都是大闸蟹的爱好者，一壶小酒微酌，美蟹伴之，美景赏之，诗意大发，怎不一个惬意自在！

再想想看，清蒸的大闸蟹，味道鲜美，蟹黄丰满，肉嫩鲜美，原汁原味，再搭配驱寒的姜醋汁，一想到这，口水都要流下来了！
迫不及待的就要买大闸蟹回来吃了，但看了好多家的大闸蟹，依然决定不了买哪家，就在我犹豫不决的时候，朋友向我推荐了蟹太太家的大闸蟹，买回来后，上锅清蒸，好吃到我连手指头都没放过！

我所购买的是公蟹5.0两，母蟹3.5两，4对8只装。收到货时，打开一看，里面每一只大闸蟹都是青金白黄的，青背、白肚、金爪、黄毛，一看就知道是好闸蟹，而且，每只大闸蟹都十分鲜活的在欢乐地吐泡泡，可有精神了！
都知道大闸蟹是公认的食中珍味，不但味道奇美，而且营养丰富，丰富的蛋白质是猪肉和鱼肉的几倍。但是，一旦大闸蟹半死不活或者死了，它的体内就会产生一种组胺的毒性物质，细菌滋长，是不能食用的，使用后会造成呕吐、腹泻等不良症状。因此，吃大闸蟹一定要吃鲜活的。
上锅蒸熟后，打开盖子那一瞬间，蟹香四溢，馋的我深吸了一口气，大闸蟹晶红油润，看着就很有食欲。迫不及待品尝，一口下去，嘴里是满满的蟹黄和大块的蟹肉，那肥美的滋味、Q弹的蟹肉，真是让我欲罢不能，没有多久，我就快速的解决了它们，回味无穷！

阿介這個月要做玻璃作家「三野直子」的展，第一批貨到了後，他給我了幾款讓我用起來試試看⋯⋯

去年在滋賀的一家gallery買了三野直子的一件作品，回來用的次數不多，總感覺她的作品更適合女性使用，細節很美，也很柔，不是那種一眼望穿，而是在使用中變幻莫測⋯⋯

早晨起來，泡了一壺紅茶，用了這款玻璃杯，我用的很小心，因為之前在使用玻璃作品的一件花器的時候，忘記了使用規則，直接把熱水倒入花器中，只聽到一聲啪，水從底部流出，我小心翼翼的查看的流水的部位和花器爆裂的其它地方，還好，只是一整個底座脫落⋯⋯

花器是我從大阪的TRUCK看見帶回來了，已經不太喜歡統一風格玻璃花器，以前為了貪圖方便，遇見好看的花就買，家裡的花器不夠用，直接現場配一個，結果越配越多，這樣的直統玻璃花器如今想送人，都不知道要送給誰，想想唯一的出路，就是送給花店的老闆娘了⋯⋯

花器破了就破了，也不捨得丟掉，放在廚房朝北的內陽台上，有一次去「木由子」那邊順便問起了玻璃可不可以金繕，她說可以，於是擇日把花器送了過去，至於能不能修好再使用，我也沒有多想什麼⋯⋯

春節後她告訴我修好了，看到後有點小驚喜，已經不是我原來的花器了，徹頭徹尾的變了風格，線條在玻璃上大膽的遊走，讓花器煥然出新的使命感，我不敢再加滾燙的熱水了，我只可以加涼水，要讓它長久的使用，鳳凰涅槃式的翻身，要是有機會遇到作家，我會給他看這件花器的二次重生的照片⋯⋯

三野直子的作品是要用的，不管是喝茶還是喝點小酒，使用這樣的玻璃器型，身心和酒都會愉悅⋯⋯

朋友要搬家，說要去MUJI購買餐具，我說家裡有整套的MUJI餐具可以全部送出，如果不介意的話，記得MUJI剛在上海開業的時候，陸陸續續購買了他們家的很多餐具，都是按六人份的購買，那時候的我還是喜歡請朋友來家裡一起做飯吃，現在這樣的熱情似乎少了很多，也不太愛去朋友家裡吃了，怕添麻煩，朋友來我家基本上就是餛飩和面條，我也輕鬆，他們也難得，喝茶喝咖啡的交流覺得更有話題⋯⋯

把玻璃花器和MUJI餐具送出後，也開啟了新一輪斷捨離，經過今年的四五月，斷捨離在我這裡起了轉折性的變化，家就有家的樣子，可以有時雜亂，可以有時整潔，退掉了保潔阿姨，自己動手⋯⋯

昨天一群人去了松江的農家樂老大吃午飯，九點一刻出門已經堵在了高架上，十點半到了那裡已經沒有了座位，還好前一晚諮詢可否帶狗狗的時候，意外的給了我一個包房，到了中午我們買單結帳的時候，門口大廳已經有一百多人在等位，這樣的場面我是很多很多年沒有見過了⋯⋯

用餐後買了瓜子和雞蛋後回家，人均114元，沒有推廣，也沒有PR，依靠什麼這麼火爆啊，還是在松江……

Deep Brown Eyes
音乐：
Racoon Racoon;Léa Courty;Leonard Bremond - A Birds Story

今天正日。

百年一遇，万劫不复。

全窝封闭，非亲莫扰。

《我的六十岁》

时光匆匆，不知道经历了多少成长惊喜，激动，幸福愉悦，身心舒畅，也不知道经过了多少饥饿，疾病，贫寒，困境，苦难，九死一生，擦肩死神，更遇非人承受，晚年失子，一夜白头，生不如死，好不容易熬着，终于活到了老年，可以入土半截。

今天我的六十寿局，亲们同在，孩儿满堂，齐玩大吃大喝。

明日起按规开启申领政府给予的孤寡老人基本生活保障福利。

正式进入老年人年龄阶段。继续傲笑日月，享受祥和，老天已在血缘概念上安排了我断子绝孙，今天起，足够到了老年资格接你假如你愿意给我的一句：老不死。

继续接受您的来访，拜访，所谓取经等等相聚模式，种种因由出现在山窝的见面，将一律被视为是您探望和陪伴独居山野自给自足的孤寡老人之善举，我会不自觉的下意识的流着口水眼直直的盯着你是否已备上了送我的孤寡老人水果金。自然，我的山窝共享会员依旧。我的星星朋友们照旧一律免费。我的亲们愉悦聚会吃喝如旧，成本费用归你，好让我的孤寡老人保障金月月有余。

风光依旧，或许是老人们的渴望，成者稀有，大不了有点余热，也是瞬间凉凉。本已跨进老年，明日饥寒而毙，又有何妨！如遇不离不弃，实属寒夜送锦，若还带上小酒一壶，更是锦上添花，拜谢所赐。

我的178个儿女，老头我有你们，骄傲到我噢噢叫，出色的你们让我的尾巴翘着翘着老高呢！到今天，老爹老了，就象我说的，愿你们对人感恩，不必对爹行孝，你们如果感觉缘到点了，轻松来句拜拜就好，如果缘还在，我们继续，疼你们如初！

特别追思我的娇儿，同时向先人们行礼致敬。更祝福亲们身心各自安康，万事如日中天 ！

一得爹张岳

2022.9.29