《万般滋味,都是生活》——丰子恺
这本书里读到一篇散文,想起小时候父亲出差回来,买给我和妹妹的云片糕。雪白的薄薄一层一层的糯米糕细润甜软,安静的躺在糕点盒子里,看起来就很美好。云片糕的味道刚开始吃不惯,可是好大一盒,好久也不会变质,每次取一两片塞到嘴里,一边玩一边嚼着,等到开始喜欢那个味道,一盒糕也就快吃完了。他难得给我们买点好吃的东西,一般都是新华字典,科普书籍和文具盒。偶尔买过几次食物都印象深刻。比如一大袋子康乐果,一盒薄荷糖,一串糖葫芦,都能让我和我妹高兴的跳起来。当然大多数的时候,他脾气暴躁的嫌我们吵闹,把我俩为数不多的玩具抛到炉子里烧掉,我俩坐在地上望着被熊熊烈火吞噬的积木痛哭流涕惨不忍睹。这些事现在跟老爸聊起来,他一般都会摇头晃脑失忆般的抵赖不承认了。以前买过一盒云片糕,是夹了黑芝麻那种,不是很喜欢,还是爸爸小时候买的那种纯白色的好。我没吃过胡桃云片糕,即便丰子恺先生描述得绘声绘色,依旧对加了胡桃的云片糕感觉很奇妙,加了芝麻都不喜欢,加胡桃会好吃吗?有机会倒可以仔细观赏。吃食,也是种情怀,人类通过熟悉的味觉体会到曾经细小幸福的心情是相通的。
胡桃云片
丰子恺
凭窗闲眺,想觅一个随感的题目。
说出来真觉得有些惭愧:今天我对于展开在窗际的“一·二八”战争的炮火的痕迹,不能兴起“抗日救国”的愤慨,而独仰望天际散布的秋云,甜蜜地联想到松江的胡桃云片。也想把胡桃云片隐藏在心里,而在嘴上说抗日救国。但虚伪还不如惭愧些吧。
三四年前在松江任课的时候,每星期课毕返上海,黄包车经过望江楼隔壁的茶食店,我必然要求停一停车,然后买一尺胡桃云片带回去吃。这种茶食是否为松江的名物,我没有调查过。我是有一回同一个朋友在望江楼喝茶,想买些点心吃吃,偶然在隔壁的茶食店里发现的。发现以后,我每次携了藤箧坐黄包车出城的时候必定要买。后来成为定规,那店员看见我的车子将停下来,就先向橱窗里拿一尺糕来称分量。我走到柜前,不必说话,只需摸出一块钱来等他找我。他找我的有时是两角小洋,有时只几个铜板,视糕的分量轻重而异。每月的糕钱约占了我的薪水的十二分之一。我为什么肯拿薪水的十二分之一来按星期致送这糕店呢?因为这种糕实有使我欢喜,且听我说:云片糕,这个名词高雅得很。“云片”二字是对糕的色彩、形状的印象的描写。其白如云,其薄如片,名之日云片,真是高雅而又适当。假如有一片糕向空中飞,我们大可用古人“白云一片去悠悠”之句来题赞这景象。但我还以为这名词过于象征了些。因为糕的厚薄固然宜于称片,但就糕的形状上看,“云”字似觉不切。这糕的四边是直线,四根直线围成一个长方形。用直线围成的长方形来比拟天际缭绕不定的云,似乎过于象征而有些牵强了。若把“云片”二字专用于胡桃云片上,那么我就另有一种更有趣味的看法。
胡桃云片,本是加有胡桃的云片糕的意思。想象它的制法,大约是把一块一块的胡桃肉装入米粉里,做成一段长方柱形,然后用刀切成薄薄的片。这样一来,每一片糕上都有胡桃肉的各种各样的切断面的形状。胡桃肉的形体本是非常复杂的,现在装入糕中而切成片子,就因了它的位置、方向及各部形体的不同,而在糕片上显出变化多样的形象来。试切下几片糕来,不要立刻塞进口里,先来当作小小的画片观赏一下。有许多极自然的曲线,描出变化多样的形象,疏疏密密地排列在这些小小的画片上。倘就各个形象看:有的像果物,有的像人形,有的像鸟兽。就全体看:有时像蠹鱼钻过的古书,有时像别的世界的地图,有时像古代的象形文字,然而大都疏密无定,颇像现在窗外的散布着秋云的天空。古人诗云:“人似秋云散处多。”秋天的云,大都是一朵一朵地分散而疏密无定的。这颇像胡桃云片上的模样。故我每吃胡桃云片便想起秋天,每逢秋天便想吃胡桃云片。根据我这看法而称这种糕日“胡桃云片”,岂不更为雅致适切且更有趣味吗?
松江人似乎曾在胡桃云片上发现了这种画意。他们所制的糕,不像别处的产物似的仅在云片中嵌入胡桃肉,他们在糕的四周用红色的线条作一黄金律的缘,而把胡桃的断面装点在这缘线内。这宛如在一幅中国画上加了装裱,或是在一幅西洋画上加了镜框,画的意趣更加焕发了。这些胡桃肉受了缘的隔离,已与实际的世间绝缘,不复是可食的胡桃肉,而成为独立的美的形体了。
因这缘故,松江的胡桃云片使我特别欢喜。辞了松江的教职以后,我不能常得这种胡桃糕了,但时时要想念它——例如今天凭窗闲眺而望见天际散布的秋云的时候。读者也许要笑:“你在想吃松江胡桃糕,何必絮絮叨叨地说出这一大篇!”不,不,我要吃糕很容易:到江湾街上去买两百文胡桃肉,七个铜板云片糕,拿回家来用糕包裹胡桃肉,闭了眼睛塞进嘴里,嚼起来味道和松江胡桃云片完全一样。我想念松江胡桃云片,是为了想看。至少,半是为了想看,半是为了想吃。若要说吃,我吃这种糕是并用了眼睛和嘴巴的。
我们中国的市上,仅用嘴巴吃的东西太多了。因此我拿薪水的十二分之一来按星期致送松江的糕店,我在江湾的窗际遥遥地想念松江的胡桃云片。我希望中国到处的市上,并用眼睛和嘴巴来吃的东西渐渐多起来。不但嘴吃的东西,身体各部所用的东西,也都要教眼睛参加进去才好。我又希望中国到处的市上,并用眼睛和身体来用的东西也渐渐多起来。
这本书里读到一篇散文,想起小时候父亲出差回来,买给我和妹妹的云片糕。雪白的薄薄一层一层的糯米糕细润甜软,安静的躺在糕点盒子里,看起来就很美好。云片糕的味道刚开始吃不惯,可是好大一盒,好久也不会变质,每次取一两片塞到嘴里,一边玩一边嚼着,等到开始喜欢那个味道,一盒糕也就快吃完了。他难得给我们买点好吃的东西,一般都是新华字典,科普书籍和文具盒。偶尔买过几次食物都印象深刻。比如一大袋子康乐果,一盒薄荷糖,一串糖葫芦,都能让我和我妹高兴的跳起来。当然大多数的时候,他脾气暴躁的嫌我们吵闹,把我俩为数不多的玩具抛到炉子里烧掉,我俩坐在地上望着被熊熊烈火吞噬的积木痛哭流涕惨不忍睹。这些事现在跟老爸聊起来,他一般都会摇头晃脑失忆般的抵赖不承认了。以前买过一盒云片糕,是夹了黑芝麻那种,不是很喜欢,还是爸爸小时候买的那种纯白色的好。我没吃过胡桃云片糕,即便丰子恺先生描述得绘声绘色,依旧对加了胡桃的云片糕感觉很奇妙,加了芝麻都不喜欢,加胡桃会好吃吗?有机会倒可以仔细观赏。吃食,也是种情怀,人类通过熟悉的味觉体会到曾经细小幸福的心情是相通的。
胡桃云片
丰子恺
凭窗闲眺,想觅一个随感的题目。
说出来真觉得有些惭愧:今天我对于展开在窗际的“一·二八”战争的炮火的痕迹,不能兴起“抗日救国”的愤慨,而独仰望天际散布的秋云,甜蜜地联想到松江的胡桃云片。也想把胡桃云片隐藏在心里,而在嘴上说抗日救国。但虚伪还不如惭愧些吧。
三四年前在松江任课的时候,每星期课毕返上海,黄包车经过望江楼隔壁的茶食店,我必然要求停一停车,然后买一尺胡桃云片带回去吃。这种茶食是否为松江的名物,我没有调查过。我是有一回同一个朋友在望江楼喝茶,想买些点心吃吃,偶然在隔壁的茶食店里发现的。发现以后,我每次携了藤箧坐黄包车出城的时候必定要买。后来成为定规,那店员看见我的车子将停下来,就先向橱窗里拿一尺糕来称分量。我走到柜前,不必说话,只需摸出一块钱来等他找我。他找我的有时是两角小洋,有时只几个铜板,视糕的分量轻重而异。每月的糕钱约占了我的薪水的十二分之一。我为什么肯拿薪水的十二分之一来按星期致送这糕店呢?因为这种糕实有使我欢喜,且听我说:云片糕,这个名词高雅得很。“云片”二字是对糕的色彩、形状的印象的描写。其白如云,其薄如片,名之日云片,真是高雅而又适当。假如有一片糕向空中飞,我们大可用古人“白云一片去悠悠”之句来题赞这景象。但我还以为这名词过于象征了些。因为糕的厚薄固然宜于称片,但就糕的形状上看,“云”字似觉不切。这糕的四边是直线,四根直线围成一个长方形。用直线围成的长方形来比拟天际缭绕不定的云,似乎过于象征而有些牵强了。若把“云片”二字专用于胡桃云片上,那么我就另有一种更有趣味的看法。
胡桃云片,本是加有胡桃的云片糕的意思。想象它的制法,大约是把一块一块的胡桃肉装入米粉里,做成一段长方柱形,然后用刀切成薄薄的片。这样一来,每一片糕上都有胡桃肉的各种各样的切断面的形状。胡桃肉的形体本是非常复杂的,现在装入糕中而切成片子,就因了它的位置、方向及各部形体的不同,而在糕片上显出变化多样的形象来。试切下几片糕来,不要立刻塞进口里,先来当作小小的画片观赏一下。有许多极自然的曲线,描出变化多样的形象,疏疏密密地排列在这些小小的画片上。倘就各个形象看:有的像果物,有的像人形,有的像鸟兽。就全体看:有时像蠹鱼钻过的古书,有时像别的世界的地图,有时像古代的象形文字,然而大都疏密无定,颇像现在窗外的散布着秋云的天空。古人诗云:“人似秋云散处多。”秋天的云,大都是一朵一朵地分散而疏密无定的。这颇像胡桃云片上的模样。故我每吃胡桃云片便想起秋天,每逢秋天便想吃胡桃云片。根据我这看法而称这种糕日“胡桃云片”,岂不更为雅致适切且更有趣味吗?
松江人似乎曾在胡桃云片上发现了这种画意。他们所制的糕,不像别处的产物似的仅在云片中嵌入胡桃肉,他们在糕的四周用红色的线条作一黄金律的缘,而把胡桃的断面装点在这缘线内。这宛如在一幅中国画上加了装裱,或是在一幅西洋画上加了镜框,画的意趣更加焕发了。这些胡桃肉受了缘的隔离,已与实际的世间绝缘,不复是可食的胡桃肉,而成为独立的美的形体了。
因这缘故,松江的胡桃云片使我特别欢喜。辞了松江的教职以后,我不能常得这种胡桃糕了,但时时要想念它——例如今天凭窗闲眺而望见天际散布的秋云的时候。读者也许要笑:“你在想吃松江胡桃糕,何必絮絮叨叨地说出这一大篇!”不,不,我要吃糕很容易:到江湾街上去买两百文胡桃肉,七个铜板云片糕,拿回家来用糕包裹胡桃肉,闭了眼睛塞进嘴里,嚼起来味道和松江胡桃云片完全一样。我想念松江胡桃云片,是为了想看。至少,半是为了想看,半是为了想吃。若要说吃,我吃这种糕是并用了眼睛和嘴巴的。
我们中国的市上,仅用嘴巴吃的东西太多了。因此我拿薪水的十二分之一来按星期致送松江的糕店,我在江湾的窗际遥遥地想念松江的胡桃云片。我希望中国到处的市上,并用眼睛和嘴巴来吃的东西渐渐多起来。不但嘴吃的东西,身体各部所用的东西,也都要教眼睛参加进去才好。我又希望中国到处的市上,并用眼睛和身体来用的东西也渐渐多起来。
#如何几句话证明自己是地道中国人#
1.我叫白云,
我叫黑土,
我71,
我75,
我属鸡,
我属虎,
这是我老公,
这是我老母~。
2.大郎,起来喝药了。
3.赵兄托我帮你办点事。
4.我一口盐汽水喷死你。
5.床前明月光,低头si裤裆。
6.哟哟切克闹,煎饼果子来一套。
7.红鲤鱼与绿鲤鱼与驴。
8.眼睛一闭一睁,一天过去了hang~,眼睛一闭不睁,一辈子过去了hang~。
9.拐一年卖一年,缘分啊!吃一堑长一智,谢谢啊!横批是:自学成才!
10.要想生活过得去,头上必须带点绿。
11.大锤80,小锤40。干嘛呢干嘛的,破了相了都。
12.一句话的事儿,一句话能成事,一句话能坏事,一句话能成就一个和谐的社会,你心里能不能阳光点啊。
13.蓝脸的窦尔敦盗御马,红脸的关公战长沙。
14.海燕呐,你可长点心吧。 瞅你那损sai~
15.我问你这瓜保熟吗?
16.一吕二赵三典韦四关五马六张飞。
17.一价氢氯钾钠银二价氧钙钡镁锌三铝四硅五价磷。二三铁,二四碳,二四六硫都齐全铜汞二价最常见。
18.你们是我带过最差的一届。
19.我再耽误大家两分钟。
20.一瓶子不满,半瓶子晃荡。
21.我的老家就住在那个屯~~~
22.二八二五六,二八二五七,二八二九八十一。
23拍拍憋,拍拍,上天,拍拍,入地,拍拍天地合一。
24.中间打口袋。
25.一个老头戴帽,一个老头不戴帽。
26.东南西北,谁家有gui。
27.三十六天罡七十二地煞。
28.小妹妹,你坐船头哥哥我在岸上走 哦哦~
29.拉大锯扯大锯,奶奶门前唱大戏。蒸豆包撒年糕,奶奶回家吃豆包。
30.我是一个粉刷匠,粉刷本领强,我要把那新房子刷的更漂亮,刷了房子又刷墙,刷子飞舞忙,哎呀我的小的小鼻子,变了变了样。~~~
31.啦啦啦,啦啦啦,我是卖报的小行家。不等天明去等派报, 一面走,一面叫, 今天的新闻真正好,七个铜板就买两份报。~~~
32.我在马路边,捡到一分钱,把他交给警察叔叔手里边,叔叔捡到钱,对我把头点,我高兴的说了句叔叔再见!~~~
丢丢丢手绢,轻轻的放在小朋友的后面,大家不要告诉他~~~
1.我叫白云,
我叫黑土,
我71,
我75,
我属鸡,
我属虎,
这是我老公,
这是我老母~。
2.大郎,起来喝药了。
3.赵兄托我帮你办点事。
4.我一口盐汽水喷死你。
5.床前明月光,低头si裤裆。
6.哟哟切克闹,煎饼果子来一套。
7.红鲤鱼与绿鲤鱼与驴。
8.眼睛一闭一睁,一天过去了hang~,眼睛一闭不睁,一辈子过去了hang~。
9.拐一年卖一年,缘分啊!吃一堑长一智,谢谢啊!横批是:自学成才!
10.要想生活过得去,头上必须带点绿。
11.大锤80,小锤40。干嘛呢干嘛的,破了相了都。
12.一句话的事儿,一句话能成事,一句话能坏事,一句话能成就一个和谐的社会,你心里能不能阳光点啊。
13.蓝脸的窦尔敦盗御马,红脸的关公战长沙。
14.海燕呐,你可长点心吧。 瞅你那损sai~
15.我问你这瓜保熟吗?
16.一吕二赵三典韦四关五马六张飞。
17.一价氢氯钾钠银二价氧钙钡镁锌三铝四硅五价磷。二三铁,二四碳,二四六硫都齐全铜汞二价最常见。
18.你们是我带过最差的一届。
19.我再耽误大家两分钟。
20.一瓶子不满,半瓶子晃荡。
21.我的老家就住在那个屯~~~
22.二八二五六,二八二五七,二八二九八十一。
23拍拍憋,拍拍,上天,拍拍,入地,拍拍天地合一。
24.中间打口袋。
25.一个老头戴帽,一个老头不戴帽。
26.东南西北,谁家有gui。
27.三十六天罡七十二地煞。
28.小妹妹,你坐船头哥哥我在岸上走 哦哦~
29.拉大锯扯大锯,奶奶门前唱大戏。蒸豆包撒年糕,奶奶回家吃豆包。
30.我是一个粉刷匠,粉刷本领强,我要把那新房子刷的更漂亮,刷了房子又刷墙,刷子飞舞忙,哎呀我的小的小鼻子,变了变了样。~~~
31.啦啦啦,啦啦啦,我是卖报的小行家。不等天明去等派报, 一面走,一面叫, 今天的新闻真正好,七个铜板就买两份报。~~~
32.我在马路边,捡到一分钱,把他交给警察叔叔手里边,叔叔捡到钱,对我把头点,我高兴的说了句叔叔再见!~~~
丢丢丢手绢,轻轻的放在小朋友的后面,大家不要告诉他~~~
啦啦啦 啦啦啦 我是卖报的小行家
不等天明去等派报 一面走 一面叫
今天的新闻真正好 七个铜板就买两份报
啦啦啦 啦啦啦 我是卖报的小行家
大风大雨里满街跑 走不好 滑一跤
满身的泥水惹人笑 饥饿寒冷只有我知道
啦啦啦 啦啦啦 我是卖报的小行家
耐饥耐寒地满街跑 吃不饱 睡不好
痛苦的生活向谁告 总有一天光明会来到
希望光明真的会来到吧……
不等天明去等派报 一面走 一面叫
今天的新闻真正好 七个铜板就买两份报
啦啦啦 啦啦啦 我是卖报的小行家
大风大雨里满街跑 走不好 滑一跤
满身的泥水惹人笑 饥饿寒冷只有我知道
啦啦啦 啦啦啦 我是卖报的小行家
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