【听堂热评｜海天味业股价大跌 食品添加剂之争没有赢家】近期，海天味业陷入酱油添加剂“双标”争议，最终体现在了股价上，其股价在10月10日大跌9.35%，市值一天蒸发358亿元。而与之形成鲜明对比的是，另一家“零添加”为卖点的酱油企业当日开盘一字涨停。这场风波看似老百姓用手中的购买权投了票，实际并没有真正的赢家，酱油行业或将迎来一次“洗牌”。#海天味业再发声明否认双标#

民以食为天，食以安为天，餐桌安全向来是个敏感而倍受关注的话题。在这次海天酱油添加剂 “双标”事件中，虽然当事企业百般辩驳，甚至有行业协会为其发声，但始终未能消除公众对其产品安全性的疑虑。特别是在短视频博主揭露食品借助“科技与狠活”造假更加剧了大家对食品添加剂的担心，认为食品添加剂都是不安全的。这其实是“妖魔化”了食品添加剂。事实上，只要合理使用，所有食品添加剂都是安全的。目前也从未出现过合理使用食品添加剂造成健康损害的案例。

那么经此风波，以“零添加”为卖点的酱油企业能乘机更多占领市场吗？也未必。在现代食品工业体系中，真正能做到完全“零添加”几乎不可能。如果单纯以“零添加”为噱头，以“健康”为营销手段，高溢价售卖“换瓶不换料”的产品，将有可能在未来某个时机反噬自身，这也不是食品行业良性竞争发展的长久之策。

此次海天酱油添加剂 “双标”事件虽对一家企业造成了“打击”，但不失为公众食品安全教育的良机。如何正确看到食品添加剂，如何辨别产品中添加剂的使用是否合理。当然，该事件最重要的是促使食品行业规范和反思：如何在国家规定范围内谨慎的使用添加剂，如何用更安全更味美的产品重获消费者的信任。

食品添加剂是一把双刃剑，用得好可以使食品增色添味，用不好就会让消费者心生恐惧近而抛弃该产品。希望此次风波之后，相关部门能严格监管，让食品添加剂的标准更透明；而厂商能精研产品，坦诚面对消费者，让消费者选购食品时更加安心放心。（听堂FM—成都新闻广播评论员赵映）

【听堂热评 | 海天味业股价大跌 食品添加剂之争没有赢家】近期，海天味业陷入酱油添加剂“双标”争议，最终体现在了股价上，其股价在10月10日大跌9.35%，市值一天蒸发358亿元。而与之形成鲜明对比的是，另一家“零添加”为卖点的酱油企业当日开盘一字涨停。这场风波看似老百姓用手中的购买权投了票，实际并没有真正的赢家，酱油行业或将迎来一次“洗牌”。
民以食为天，食以安为天，餐桌安全向来是个敏感而倍受关注的话题。在这次海天酱油添加剂 “双标”事件中，虽然当事企业百般辩驳，甚至有行业协会为其发声，但始终未能消除公众对其产品安全性的疑虑。特别是在短视频博主揭露食品借助“科技与狠活”造假更加剧了大家对食品添加剂的担心，认为食品添加剂都是不安全的。这其实是“妖魔化”了食品添加剂。事实上，只要合理使用，所有食品添加剂都是安全的。目前也从未出现过合理使用食品添加剂造成健康损害的案例。
那么经此风波，以“零添加”为卖点的酱油企业能乘机更多占领市场吗？也未必。在现代食品工业体系中，真正能做到完全“零添加”几乎不可能。如果单纯以“零添加”为噱头，以“健康”为营销手段，高溢价售卖“换瓶不换料”的产品，将有可能在未来某个时机反噬自身，这也不是食品行业良性竞争发展的长久之策。
此次海天酱油添加剂 “双标”事件虽对一家企业造成了“打击”，但不失为公众食品安全教育的良机。如何正确看到食品添加剂，如何辨别产品中添加剂的使用是否合理。当然，该事件最重要的是促使食品行业规范和反思：如何在国家规定范围内谨慎的使用添加剂，如何用更安全更味美的产品重获消费者的信任。
食品添加剂是一把双刃剑，用得好可以使食品增色添味，用不好就会让消费者心生恐惧近而抛弃该产品。希望此次风波之后，相关部门能严格监管，让食品添加剂的标准更透明；而厂商能精研产品，坦诚面对消费者，让消费者选购食品时更加安心放心。
（听堂FM、成都新闻广播评论员赵映）

我以前观察物种多样性的时候，看到的反疫苗人士，扯了一大堆最后卖松针茶的。感觉辛圣就是这些人的plus版本。

而且辛圣代言的牌子，用油必标注非转基因，用盐标注不含碘，包装上大大的零防腐剂，真的就是养生教卷土重来。

而且吧，现在这个状况，短视频首页高强度大喇叭机器人读稿。中老年人不知道辛吉飞，也不懂食品安全法。大喇叭喊一会全上当了，辛吉飞大英雄，中国酱油坑中国人。

而且该说不说，中国食品报的视频属实打不过营销号。老年人看不懂年轻人不爱看。效果就是发了跟没发没什么区别。

我妈已经问我要不要把海天酱油扔了。只能说辛圣的营销号狗腿子低能通稿大喇叭比科普人和各种说实话的声音大多了。