一张糊图记录
前些日子坐车路过了一家烘焙坊
我说这家的肉松小贝最好吃了
还是去年偶然吃过的
然后昨晚狗亮步行回家没有打车
从那家店里买来了甜品
他说肉松小贝没有了,其他的应该也不差。
又是被狗亮的暖心在乎感动的一天
或许就是这些小事让我们更加倍感幸福

我以为我不会比今天更爱你了
但是我昨天也这么想的

年轻人跳舞,老年人画画,中年人健身跑步[偷笑]
随意总结了一下身边人(sure包括我自己)的解压休闲方式,却发现好有道理的样子[偷笑]

这两天跑步听一个讲啤酒的课,特别长知识,以前不太了解的啤酒历史、好多没喝过甚至没听说过的酒牌,有时间要记个笔记。
也有提到一些啤酒圈里非常有代表性也很有认知度的啤酒,稍稍回忆一下令我印象深刻的知识和那少数几个我喝过的啤酒:
罗斯福10号,原来是修道院啤酒中的四料啤酒,难怪我消受不起[二哈]
福嘉白,特有的橙皮和芫荽籽添加物和香气是比利时啤酒的代表性特色
健力氏Stout,我的最爱,爱尔兰世涛是英国啤酒porter的加强版,是为了满足俄帝国严寒天气而提高的酒精含量
牛啤堂帝都海盐,是Gose酸啤酒的一种,获奖无数,我是很喜欢的
皮尔森啤酒,听起来挺常见,但是起源很有趣,天然超软水,现在都是工业净化水了吧,RO改变世界
[干杯]啤酒的四种原料:水、麦芽、酵母和啤酒花
啤酒花原来是蛇麻
拉格和艾尔是两种酵母[偷笑]酵母却不只这两种
我喜欢的咖啡、巧克力之类的香气和颜色原来是麦芽烘焙决定的?这个知识点听的有点模糊,还得再确认一下
不同的水决定不同的风味,所以一方水土养一方啤酒。但是这已经是现代科技可以操纵的了
IPA是澳大利亚人起的名字,英国人烦死了吧,印度人白捡便宜
高大师是如此人物,喝过超市里卖的高大师,印象不深
人类喜欢酸、臭、苦味原来是原始印记,反正我本人是有点进化程度不高的感觉[偷笑]包括我的尾椎骨也在证明这一点。
其他的暂时想不起来了,等我有时间再认真整理记录一下。毕竟啤酒也是个正事儿[哈哈]

今天发现有个小姐妹也跟我一样,但凡看到自己感兴趣,想做的烘焙/做菜配方,都会直接记录在备忘录里,原来我不是一个人!!!

并且我们两人还对中医感兴趣,对中医类的小妙招都记录下来了,遇到同频的人儿简直是又惊又喜。

同时有姐妹私聊我说,从来没有想过这个方式,每次找收藏都翻到烦躁,并且很多东西一旦进入了收藏,就不想动手了。我懂,因为我以前也这样[偷笑]


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