解读余秋雨几首诗词。
《水龙吟/自况》：从来身寄轻舟，只偕妻挟书游走。不骄万卷，不矜万里，安于空有。界域全无，普天一体，劝息争斗。且凿通今古，千年何别，缘此刻，成恒久。
环视世间智叟，语势滔滔，徒增仇垢。故吾一笑，枭吟狮吼，皆能享受。以妒为补，以谗为赞，以仁通寿。此生无可憾，且持醇酒，祝祈天宙。
自况，就是自己介绍自己，自己评价自己。
上阕写自己一生的成就。每天带着年轻貌美的娇妻，走遍世界各地，打通了东方文化和西方文化的壁垒，凿通了传统文化和现代文化的隔障。读书万卷不骄傲，暴走万里不矜持。流芳千古没想过，只享受当下的静好和安稳，这一刻，就是永恒。
下阕写自己一生的境遇。余秋雨名高天下，谤亦随身，但他从来不反驳，不争辩，视而不见，恍若罔闻。他自比移山的愚公，每天向着自己的目标前进，把逆耳之言当作享受，把别人的嫉妒当作对自己错误的补救，把别人的谗言当作对自己成绩的赞美，以一颗宽容仁让的心益寿延年。反观很多智叟，听了逆耳之言就愤怒，就嗔恨，不仅于事无补，多树几个敌人，还把自己的正事耽误了。
最后说，我这辈子不白活一回，此生无憾，且倒一杯美酒敬祝苍天。
秋雨先生这首词，高度概括了自己一生的行迹：读万卷书，行万里路，听万家毁。人生最是逍遥处，红袖添香夜读书。对于一个读书人而言，这应该是平生追求的最高境界了。秋雨先生达到了，因此说，此生无憾。
《七律/吾妻》：万人空巷忆当初，千里奔波复频呼。只为轻官遭雪冻，又因重品卸云襦。粉妆洗净回天赐，争逐皆离享裕如。挽在我臂妻款步，耳无喧啸是归途。
这首诗是秋雨先生赞美娇妻马兰女士的。先写马兰女士当年多么火，万人空巷，后写马兰女士被雪藏，不再登台献艺，洗尽铅华，成了一名家庭妇女，挽着老公臂弯，款款而行，风姿绰约，远离尘世喧嚣。全诗流露着幸福的味道。
《踏莎行/苦旅》：典籍方凋，书声已老，文辞愈挤心愈小。未颓幼岁越山功，卸官独自寻唐道。云冈云收，雁门雁叫，千年足迹湮荒草。我言苦旅岂私怜，且听八骏犹呼啸。
第一句，经过二十多年的专攻翰墨，皓首穷经，该看的书差不多都看完了，该写的字差不多也都写完了，自己追求知识的途径越来越窄了。再这么下去，这辈子蹉跎了。第二句，幸亏自己从小爬高蹦低，锻炼了一个好身体，能够经得起长途跋涉，于是辞去官职，踏上追寻汉唐古道之旅。第三句，去云冈看了大佛，去雁门听了雁叫，看到千年之前的汉唐古道湮没在杂草中。第四句，我从不怜惜自己走上这条苦旅，因为我听到了李世民八骏的嘶鸣声。
七言诗《在厨》：
吾之人生分三处，在路在书亦在厨。路耶书耶人已知，唯有厨事未吐露。
三篇楚辞方译罢，便到水池看菜蔬。千钧史记又惹泪，稍稍闭目洗甘薯。
诗经本有烟火气，箪食瓢饮是醇儒。秦汉宫帐英雄宴，抽剑割豕显气度。
马疾诗奔猜唐代，重在杯壶轻勺箸。直至懂事苏东坡，句句在行说烹煮。
天下万物有天序，知厨便是知太初。百姓生息乃至理，一缕炊烟胜宏图。
刀枪剑戟争胜负，唯有盏碟未曾输。改朝换代语滔滔，咀嚼一口便彻悟。
调羹煨煲须亲品，灶台之品品万殊。治大国如烹小鲜，千古哲言厨间出。
煎炒炖焖吾皆擅，日久吾妻亦入谱。一笑互称好手段，一朵文火食已酥。
笔墨纸砚皆余事，闻得饭香心方舒。经史高论吾倦矣，餐罢入梦在天都。
要不是读书万卷，还真不能把做饭吃饭这事写得这么荡气回肠，入味三分。作为一个文化人，每天除了读书写字，就是做饭吃饭了。不同的是，有的文化人雇人做饭，有的文化人自己做饭，余秋雨夫妇就自己做饭。余秋雨自小独立，做得一手好菜，马兰虽然年轻时十指不沾阳春水，但是夫唱妇随，慢慢地也能做几道好吃的小菜。互相称赞一番，吃得腹满心足。
作为一个受过严格训练的传统文化人，余秋雨的诗词水平还是很高的，当然这也归功于多年的积累和沉淀。还是那句老话，熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。看得多了，自然会写，这是常识，也是规律。一般研读诗词的人都能写，就是这个道理。
《水龙吟/自况》：从来身寄轻舟，只偕妻挟书游走。不骄万卷，不矜万里，安于空有。界域全无，普天一体，劝息争斗。且凿通今古，千年何别，缘此刻，成恒久。
环视世间智叟，语势滔滔，徒增仇垢。故吾一笑，枭吟狮吼，皆能享受。以妒为补，以谗为赞，以仁通寿。此生无可憾，且持醇酒，祝祈天宙。
自况，就是自己介绍自己，自己评价自己。
上阕写自己一生的成就。每天带着年轻貌美的娇妻，走遍世界各地，打通了东方文化和西方文化的壁垒，凿通了传统文化和现代文化的隔障。读书万卷不骄傲，暴走万里不矜持。流芳千古没想过，只享受当下的静好和安稳，这一刻，就是永恒。
下阕写自己一生的境遇。余秋雨名高天下，谤亦随身，但他从来不反驳，不争辩，视而不见，恍若罔闻。他自比移山的愚公，每天向着自己的目标前进，把逆耳之言当作享受，把别人的嫉妒当作对自己错误的补救，把别人的谗言当作对自己成绩的赞美，以一颗宽容仁让的心益寿延年。反观很多智叟，听了逆耳之言就愤怒，就嗔恨，不仅于事无补，多树几个敌人，还把自己的正事耽误了。
最后说，我这辈子不白活一回，此生无憾，且倒一杯美酒敬祝苍天。
秋雨先生这首词，高度概括了自己一生的行迹：读万卷书，行万里路，听万家毁。人生最是逍遥处，红袖添香夜读书。对于一个读书人而言，这应该是平生追求的最高境界了。秋雨先生达到了，因此说，此生无憾。
《七律/吾妻》：万人空巷忆当初，千里奔波复频呼。只为轻官遭雪冻，又因重品卸云襦。粉妆洗净回天赐，争逐皆离享裕如。挽在我臂妻款步，耳无喧啸是归途。
这首诗是秋雨先生赞美娇妻马兰女士的。先写马兰女士当年多么火，万人空巷，后写马兰女士被雪藏，不再登台献艺，洗尽铅华，成了一名家庭妇女，挽着老公臂弯，款款而行，风姿绰约，远离尘世喧嚣。全诗流露着幸福的味道。
《踏莎行/苦旅》：典籍方凋，书声已老，文辞愈挤心愈小。未颓幼岁越山功，卸官独自寻唐道。云冈云收，雁门雁叫，千年足迹湮荒草。我言苦旅岂私怜，且听八骏犹呼啸。
第一句，经过二十多年的专攻翰墨，皓首穷经，该看的书差不多都看完了，该写的字差不多也都写完了，自己追求知识的途径越来越窄了。再这么下去，这辈子蹉跎了。第二句，幸亏自己从小爬高蹦低，锻炼了一个好身体，能够经得起长途跋涉，于是辞去官职，踏上追寻汉唐古道之旅。第三句，去云冈看了大佛，去雁门听了雁叫，看到千年之前的汉唐古道湮没在杂草中。第四句，我从不怜惜自己走上这条苦旅，因为我听到了李世民八骏的嘶鸣声。
七言诗《在厨》：
吾之人生分三处，在路在书亦在厨。路耶书耶人已知，唯有厨事未吐露。
三篇楚辞方译罢，便到水池看菜蔬。千钧史记又惹泪，稍稍闭目洗甘薯。
诗经本有烟火气，箪食瓢饮是醇儒。秦汉宫帐英雄宴，抽剑割豕显气度。
马疾诗奔猜唐代，重在杯壶轻勺箸。直至懂事苏东坡，句句在行说烹煮。
天下万物有天序，知厨便是知太初。百姓生息乃至理，一缕炊烟胜宏图。
刀枪剑戟争胜负，唯有盏碟未曾输。改朝换代语滔滔，咀嚼一口便彻悟。
调羹煨煲须亲品，灶台之品品万殊。治大国如烹小鲜，千古哲言厨间出。
煎炒炖焖吾皆擅，日久吾妻亦入谱。一笑互称好手段，一朵文火食已酥。
笔墨纸砚皆余事，闻得饭香心方舒。经史高论吾倦矣，餐罢入梦在天都。
要不是读书万卷，还真不能把做饭吃饭这事写得这么荡气回肠，入味三分。作为一个文化人，每天除了读书写字，就是做饭吃饭了。不同的是，有的文化人雇人做饭，有的文化人自己做饭，余秋雨夫妇就自己做饭。余秋雨自小独立，做得一手好菜，马兰虽然年轻时十指不沾阳春水，但是夫唱妇随，慢慢地也能做几道好吃的小菜。互相称赞一番，吃得腹满心足。
作为一个受过严格训练的传统文化人，余秋雨的诗词水平还是很高的，当然这也归功于多年的积累和沉淀。还是那句老话，熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。看得多了，自然会写，这是常识，也是规律。一般研读诗词的人都能写，就是这个道理。
材料：
五花肉和香菇（可有可无，怕坏了就放了，只有俩）辅料：姜片、蒜瓣儿、小截大葱段
香料：八角、桂皮、香叶、干辣椒️
调料：0卡糖、料酒、蚝油、老抽、生抽
还有开水。
1. 先烧一壶水。
2. 肉洗干净切块，可以稍微大一点。冷水加姜片和料酒煮。
3. 煮沸后转小火，用筷子夹出。这样不用再度冲洗浮沫。
4. 干净的锅烧热，不用放油。把肉放进去开小火煎出一些油，这样不会太腻。我是把多的猪油倒出来，留着炒菜。过程中需要小心，因为肉皮在油多的时候会炸。煎两面金黄就行，也不用太过。
5.小火，把蒜姜片葱段和香料放进去煸香，然后倒入料酒蚝油生抽老抽炒至上色。
6. 再倒入开水，和糖煮开转小火炖。
这个时间段我把香菇洗巴洗巴给放进去了。
小火炖30分钟后，我看了下，肥肉部分还没烂糊，就加开水再炖了20分钟左右。后面收汁部分会特别快，需要看着搅拌和及时关火。
建议前期生抽别放太多，因为收汁儿后也许会太咸。如果咸度不够是可以后期加盐的。
结束，很好吃。
#jの弁当##j厨#
五花肉和香菇（可有可无，怕坏了就放了，只有俩）辅料：姜片、蒜瓣儿、小截大葱段
香料：八角、桂皮、香叶、干辣椒️
调料：0卡糖、料酒、蚝油、老抽、生抽
还有开水。
1. 先烧一壶水。
2. 肉洗干净切块，可以稍微大一点。冷水加姜片和料酒煮。
3. 煮沸后转小火，用筷子夹出。这样不用再度冲洗浮沫。
4. 干净的锅烧热，不用放油。把肉放进去开小火煎出一些油，这样不会太腻。我是把多的猪油倒出来，留着炒菜。过程中需要小心，因为肉皮在油多的时候会炸。煎两面金黄就行，也不用太过。
5.小火，把蒜姜片葱段和香料放进去煸香，然后倒入料酒蚝油生抽老抽炒至上色。
6. 再倒入开水，和糖煮开转小火炖。
这个时间段我把香菇洗巴洗巴给放进去了。
小火炖30分钟后，我看了下，肥肉部分还没烂糊，就加开水再炖了20分钟左右。后面收汁部分会特别快，需要看着搅拌和及时关火。
建议前期生抽别放太多，因为收汁儿后也许会太咸。如果咸度不够是可以后期加盐的。
结束，很好吃。
#jの弁当##j厨#
今天下午我请假了，在家带娃
等他们快下班的时候，我想着，我难得有机会下厨一次，咱不得表现一下，好歹咱也是个贤妻良母
然后我准备了四个菜，番茄鸡蛋，黄瓜火腿鸡蛋，红烧鱼，清炒芍尖
我本来打算，番茄鸡蛋和黄瓜火腿鸡蛋二选一，换个其他的菜的时候，我发现冰箱里面的菜我都不会做[笑cry]
然后我就先炒了番茄鸡蛋和黄瓜火腿鸡蛋，因为我不会做红烧鱼，也不会做勺尖，等着sun回来做的
重点来了，我炒了两个菜后，他们都回来了，然后每个人都给出了评价
我哥哥：我今天不吃了，或者等会吃方便面，吃饭别管我了
我大嫂：这是不是酱油放多了
我：我没放酱油，加了点生抽
大嫂：那就是生抽多了，盐也有点多了
sun：谁让你做饭了，我不是说等我回来我做饭吗，以后不要你做饭
我妈妈：不咸啊，一点都不咸啊
我说：他们都说咸了啊，只有你说不咸，看吧，我做菜也没那么咸
我妈妈：我说的反话你听不出来啊
饭后，sun收拾桌子
我妈妈：这些菜都不要了，都倒掉
sun：菲菲做菜也挺好的，以后一顿两个菜都吃不完，还挺省钱的
我妈妈：是省钱，都倒掉了
我：我以后再也不做饭了
等他们快下班的时候，我想着，我难得有机会下厨一次，咱不得表现一下，好歹咱也是个贤妻良母
然后我准备了四个菜，番茄鸡蛋，黄瓜火腿鸡蛋，红烧鱼，清炒芍尖
我本来打算，番茄鸡蛋和黄瓜火腿鸡蛋二选一，换个其他的菜的时候，我发现冰箱里面的菜我都不会做[笑cry]
然后我就先炒了番茄鸡蛋和黄瓜火腿鸡蛋，因为我不会做红烧鱼，也不会做勺尖，等着sun回来做的
重点来了，我炒了两个菜后，他们都回来了，然后每个人都给出了评价
我哥哥：我今天不吃了，或者等会吃方便面，吃饭别管我了
我大嫂：这是不是酱油放多了
我：我没放酱油，加了点生抽
大嫂：那就是生抽多了，盐也有点多了
sun：谁让你做饭了，我不是说等我回来我做饭吗，以后不要你做饭
我妈妈：不咸啊，一点都不咸啊
我说：他们都说咸了啊，只有你说不咸，看吧，我做菜也没那么咸
我妈妈：我说的反话你听不出来啊
饭后，sun收拾桌子
我妈妈：这些菜都不要了，都倒掉
sun：菲菲做菜也挺好的，以后一顿两个菜都吃不完，还挺省钱的
我妈妈：是省钱，都倒掉了
我：我以后再也不做饭了
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