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从东京穿过埼玉県、群马県、高速3小时后终于来到了长野県。
然后在继续往山山山顶上开～高度大约是1/3东京铁塔那么高、会稍稍感觉到耳压的那种。
真的是翻山越岭的才来到了wazawaza 这家面包店。

不过推开门的那一瞬间、面包香气扑鼻而来、幸福感一下子拉满❤️❤️❤️
如这家店名一样、想来这家店、想来这家店只能是从很远很远的地方特意过来。

wazawaza是一家石窖面包、使用最好的原材料，揉入天然酵母种、使用传统柴火窑的烘烤大欧包。
品种很少、主打的是2款天然酵母种的乡村包与吐司。
乡村包有原味、野葡萄。吐司有3斤与1.5斤的。
还有几款全麦司康、原味司康、小饼干等。

但它实际上是一个集满日常生活用品的杂物店、都是平田遥店主精挑细选的。
一楼是偏厨房用品、锅碗瓢盆陶瓷碗碟、还有厨房周边调味品、干物等。然后是后厨加小小的面包售卖区（面包是配角的感觉）
二楼是生活用品类：清洁类洗剂、毛巾、袜子等贴身用品等。
整体是一家教你如何更好生活的一家面包杂物店。
也是安静祥和、享受慢节奏的静谧之地。

#長野県面包旅# https://t.cn/RJqepsh https://t.cn/RJqepsh

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よい知らせ[心]

去年8月预约的线上课、今年2月份终于要开课咯太太激动了
是我喜欢很久的一位老师～
希望20年后的自己也能像老师这样热爱面包、专研面包。

今天来厨房跟老师敲定了课程内容～
这期的产品：有目前门店售卖的人气单品 亚洲人都喜欢的口感偏轻盈润透的日式软面包➕还有几年来只限于线上售卖的黑麦面包、酸面包、谷物面包等。
老师特别喜欢料理与饮酒的、线上的大部分面包是来自咖啡店、餐厅的订单。所以课堂上会分享面包与食材、酒品、咖啡等的搭配。
真的超级期待。
还有先生、ありがとう[心]

下图有多张图来自木村老师个人网页。 https://t.cn/RJqepsh

2022的手帐体系1.0终于出炉啦！[微笑趣泡]

❤︎ Per是主日程本，安排的内页包括：

- 达芬奇的022时间轴：记录每日to do，track时间，跟踪天气、购物、小确幸等近期关注事项

- filofax 极简内页套装：记录月度目标、大事、复盘、每周饮食和运动

- 兔子爱心奏折：记录每月重要日程

- knox四折年历：记录年度重要日期，跟踪姨妈、出差情况

- 各式基础款内页：主要是书影音list、记账、notes

❤︎ M5 是随身本：主要是顺手记点暂时无法归类进per的内容，或者背小包不带per简单记些要点，所以内页除了奏折以外都是基础款

❤︎ 五年日记：进入第三年啦，我一般早起写，回顾一下昨天展望一下未来[二哈] 纯文字，偶尔贴点啥

❤︎ A5余白：本意是想在重要的废话很多的日子写写或者做做拼贴的（说实话我有点后悔[二哈]）

❤︎ TSL + midori的线圈本：这本暂时不写字，就是把一些不舍得扔的票据贴起来

❤︎ hobo weeks：工作本，今年意外觉得weeks很适合我，因为我的工作大部分都电子化了，所以日程部分写to do，后面的空白页简单写写项目，配了一个国誉自我之前的idea本做开会记录就挺完美hhh

还有想尝试的其他本子，只抱着写着玩的目的，就不列出来啦

上面六本可能会经常换换本皮，内页应该不会大动了。目前写起来没什么压力，今年还是自我认识清醒了一些hhh

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