#天天晒早餐[超话]#
早上好[鲜花]
“冬天不吃藕,来年长的丑”,推荐这款糖醋莲藕肉丸子,大人孩子都爱吃,做法也很简单。
祁氏做法:莲藕切丁,猪肉馅适量,盐适量,一个鸡蛋,适量糖提鲜,顺着一个方向搅拌均匀上劲儿。起锅烧水,保持水微微开,把肉馅捏成大小适中的肉丸子放入锅中煮熟。
另起锅倒油烧热,3颗八角1片香叶3片姜炒香,倒入煮熟的莲藕肉丸子轻轻翻炒,倒入糖醋汁(糖醋生抽适量,根据自己平时喜欢的口味调制),如果汁少再加些水,全程开盖大火煮,最后淋入淀粉水,汤变粘稠之后可以出锅了。
表扬我家中学生,莲藕肉丸子吃了好几个[耶]
今日早餐
糖醋莲藕猪肉丸子 爆炒大白菜 米饭 奶咖 橘子
祁小姐吃黑豆松子包 沙拉 小米南瓜糊
克岩兄和中学生吃一样的
#早餐[超话]#

测评记录#
泸溪河#
玫瑰鲜花饼 5¥ 没拍照,用官图凑合一下。小小一个(两三口,顶多四小口),外皮看起来焦黄有分层但吃起来非常软没什么酥脆感,一口咬下去和馅儿融为一体,不太喜欢,个人更偏爱有硬度的酥皮。是奶香味很浓的玫瑰饼(可能加了黄油),馅料挺饱满的,甜度略高,微微带点酸味。
甜度⭐⭐⭐又三分之二

忍不住推荐一下海小姐的玫瑰饼这家店,我还是好几年前在南锣鼓巷吃的。他们家的松仁玫瑰饼真的超级好吃!强烈推荐!!甜度适中,皮酥脆掉渣。趁热咬开,玫瑰和松子的香气扑面而来,外酥里软还能咬到松子碎和玫瑰花瓣,口感丰富而有层次,念念不忘[开学季]

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