木质香是白茶和普洱茶中可能出现的的一种自然陈香,可适当判断茶树龄新老问题,但不一定是代表哪个树龄才能出木质香的绝对说法,具体要看每一颗茶树的生长生命周期。宇宙万物,都要遵循出生、成长到成熟和衰老的自然规律,如果喝到木质香的茶,其实是一种慈悲和秋美,说明此茶树正在衰退,是大龄茶树,但有的茶树可能就活几十年,有的上百年,有的可能几十年,就像人的寿龄一样,有不同命数。好在有一点相似的地方,就是它们经历过和沉淀的美好岁月,都可能迸发出生命的闪光点。#茶道[超话]##福鼎白茶#
茶事 | 荒野白茶,还得是大洋轻岚
都说白茶是最简单的茶类,而白茶中最自然的当属荒野白茶。
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近年来,荒野茶成为白茶界新宠。香气馥郁独特,滋味醇而不苦,稠而不腻,入口鲜爽,回味甘甜,饱满耐泡,茶气十足,普通的台地茶远不能与之媲美。
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在上世纪50年代至80年代,知青上山下乡,在福鼎种下了不少茶树。部分茶园因为山高路远,交通不便,早早就被抛荒,现存真正的荒野白茶大多都是在那个时期种植的。
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但随着荒野茶越来越受欢迎,被放置两三年自由生长的茶树也被冠以“荒野茶”的名号。虽都称为荒野茶,三年荒野、十年荒野和四十年荒野相对比,前者是匆匆驱车赶来体验农家乐,中者是感受“采菊东篱下,悠然见南山”的山间恬淡,后者则是步入“问今是何世,乃不知有汉,无论魏晋”的世外桃源,茶的“野性”相去甚远。
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国号“大洋轻岚”便是采自70年代知青种下的茶树,茶园在80年代被抛荒后,直到今天仍继续保持原生态的生长。在“大洋轻岚”系列中,并没有白毫银针。森林中的荒野老树,每个萌芽的春天都需经受800米海拔的低温,茶芽长得较为细长。我们决定从白牡丹等级开始采摘,共同呈现芽与叶的风味。茶叶自带扑鼻兰花香,包裹着鲜爽毫香,茶汤甜润醇厚,宛如在大山深处兀自盛开的花。
#国号白茶##白茶##荒野白茶#
都说白茶是最简单的茶类,而白茶中最自然的当属荒野白茶。
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近年来,荒野茶成为白茶界新宠。香气馥郁独特,滋味醇而不苦,稠而不腻,入口鲜爽,回味甘甜,饱满耐泡,茶气十足,普通的台地茶远不能与之媲美。
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在上世纪50年代至80年代,知青上山下乡,在福鼎种下了不少茶树。部分茶园因为山高路远,交通不便,早早就被抛荒,现存真正的荒野白茶大多都是在那个时期种植的。
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但随着荒野茶越来越受欢迎,被放置两三年自由生长的茶树也被冠以“荒野茶”的名号。虽都称为荒野茶,三年荒野、十年荒野和四十年荒野相对比,前者是匆匆驱车赶来体验农家乐,中者是感受“采菊东篱下,悠然见南山”的山间恬淡,后者则是步入“问今是何世,乃不知有汉,无论魏晋”的世外桃源,茶的“野性”相去甚远。
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国号“大洋轻岚”便是采自70年代知青种下的茶树,茶园在80年代被抛荒后,直到今天仍继续保持原生态的生长。在“大洋轻岚”系列中,并没有白毫银针。森林中的荒野老树,每个萌芽的春天都需经受800米海拔的低温,茶芽长得较为细长。我们决定从白牡丹等级开始采摘,共同呈现芽与叶的风味。茶叶自带扑鼻兰花香,包裹着鲜爽毫香,茶汤甜润醇厚,宛如在大山深处兀自盛开的花。
#国号白茶##白茶##荒野白茶#
最爱喝茶的城市,这些都入围了!有你的城市吗?
从神农时期到如今,茶在我国历经了千年的变化,和我们日常生活密不可分,上到七八十的老人,下到十几岁的小孩都喜欢喝茶,今天就和链白茶一起盘点那些最爱喝茶的城市吧!
1.福建
福建一直以来都是公认的产茶大省,到了福建,不亚于来到了茶叶大观园。
因为有许多名茶都来自福建,例如铁观音、大红袍、福鼎白茶、正山小种等,都是家喻户晓的名茶,尤其是铁观音及大红袍,是福建乌龙茶两颗璀璨的明珠,都曾入选我国十大名茶之一,一直备受欢迎。
作为产茶大省,当地人自然也很爱茶,有事泡茶,无事喝茶,很多人一天不喝茶就浑身不自在。
2.北京
北京虽然不产茶,但其实喝茶的历史却十分悠久,尤其是老北京人,偏爱茉莉花茶。
早年间北京喝的是井水,但水质苦涩难喝,大多数老百姓就靠茉莉花茶来遮水里的怪味,久而久之,茉莉花茶就成了北京人的最爱。
且老北京人喝茶不喜欢用杯子而偏好用碗,讲究人用三件套的盖碗,我们经常能看见北京大爷在胡同里端着盖碗喝着热茶。
3.成都
成都也是我国产茶大省,但这里主要生产绿茶,例如蒙顶甘露、蒙顶黄芽、竹叶青、青城雪芽、文君绿茶等,都是较为出名的名茶。
成都人饮茶文化很有意思,他们独爱茶馆,因为可以摆他们最喜爱的“龙门阵”,指的是熙来攘往的茶馆之中,一边品饮盖碗茶,一边海阔天空,是成都人最爱的生活。
4.杭州
西湖龙井作为中国十大名茶之首,想必它的名号没有人会不知道吧,而它的产地正是杭州。
杭州人喝茶都讲究一个悠闲,喜欢到西湖边的茶馆里,边欣赏美景,边静静享受这美好时光。
5.广州
广州人最喜欢把"得闲饮茶"这句话挂在嘴边,也透露出了他们一有空闲就喜欢喝茶。
广州遍地都是茶楼,尤其喜欢去茶楼喝早茶,一家人围着桌子喝茶,再配着茶点,聊聊天,是一件非常幸福的事情。
你还知道我国有哪些爱喝茶的城市嘛?想了解更多茶文化,关注链白茶,带你领略白茶世界,欢迎在评论区留言。#茶##白茶##茶知识[超话]#
从神农时期到如今,茶在我国历经了千年的变化,和我们日常生活密不可分,上到七八十的老人,下到十几岁的小孩都喜欢喝茶,今天就和链白茶一起盘点那些最爱喝茶的城市吧!
1.福建
福建一直以来都是公认的产茶大省,到了福建,不亚于来到了茶叶大观园。
因为有许多名茶都来自福建,例如铁观音、大红袍、福鼎白茶、正山小种等,都是家喻户晓的名茶,尤其是铁观音及大红袍,是福建乌龙茶两颗璀璨的明珠,都曾入选我国十大名茶之一,一直备受欢迎。
作为产茶大省,当地人自然也很爱茶,有事泡茶,无事喝茶,很多人一天不喝茶就浑身不自在。
2.北京
北京虽然不产茶,但其实喝茶的历史却十分悠久,尤其是老北京人,偏爱茉莉花茶。
早年间北京喝的是井水,但水质苦涩难喝,大多数老百姓就靠茉莉花茶来遮水里的怪味,久而久之,茉莉花茶就成了北京人的最爱。
且老北京人喝茶不喜欢用杯子而偏好用碗,讲究人用三件套的盖碗,我们经常能看见北京大爷在胡同里端着盖碗喝着热茶。
3.成都
成都也是我国产茶大省,但这里主要生产绿茶,例如蒙顶甘露、蒙顶黄芽、竹叶青、青城雪芽、文君绿茶等,都是较为出名的名茶。
成都人饮茶文化很有意思,他们独爱茶馆,因为可以摆他们最喜爱的“龙门阵”,指的是熙来攘往的茶馆之中,一边品饮盖碗茶,一边海阔天空,是成都人最爱的生活。
4.杭州
西湖龙井作为中国十大名茶之首,想必它的名号没有人会不知道吧,而它的产地正是杭州。
杭州人喝茶都讲究一个悠闲,喜欢到西湖边的茶馆里,边欣赏美景,边静静享受这美好时光。
5.广州
广州人最喜欢把"得闲饮茶"这句话挂在嘴边,也透露出了他们一有空闲就喜欢喝茶。
广州遍地都是茶楼,尤其喜欢去茶楼喝早茶,一家人围着桌子喝茶,再配着茶点,聊聊天,是一件非常幸福的事情。
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