这三天
我的艰难逃课日记
嘿嘿四舍五入白捡钱
为了我们的话剧，完整的看了一遍风声，感受就是，周迅李冰冰。。好美。。那时候的献礼片拍的都好有水平不像现在无语无语
茶泡饭和虾仁蛋，看着不错，其实不好吃额
开看换乘恋爱，真滴很好看，海恩也太漂亮了太善良了，善良到我心软软
去上视听说课之前还有点担心，没想到这节课是看电影，虽然这个电影已经看过啦，还是很喜欢给我们放电影的老师
五楼总是能看到好看好看的夕阳
穿棉袄真的一点都不冷了，也变得很开心
薛老师终于开窍了，我发现这心动5是越到后面越好看嘿嘿，而且好喜欢这一季人，大家关系都好好[泪][泪]就算后进来的45也都关系好好，cp也都很稳固好喜欢嘿嘿
今儿在三餐门口领的可乐嘿嘿，好久没喝可乐了，就是怎么一直喝不完，喝了一天了都
追平了换乘，这周五大结局！！！
八百年不画一次眼线，结果今天大晕特晕，直接成熊猫眼无语无语
洗完澡了好舒服呀，今儿早睡

我好像渐渐平静下来了 如果以后不能陪你同行了 我还是希望你会越来越好 越好指的是你心情舒畅 身体健康 前途是你想要的样子 生活是你喜欢的方式 我们之间也没有天大的矛盾 只是情绪积压到了一定程度 说了很多戳痛彼此的话 也突然明白了什么是不合适 大概就是不能让我们之间继续快乐 彼此都委屈 爱意太满确实会把人吓跑 现在只有遗憾 我只能为自己的心动买单 我并不大方 可是以后没有我们了
天气变冷了 好巧我们也是 https://t.cn/RC5pZkB

前几天发了个视频教程，
时长有限，
其实还有很多想说的：
文字配方再留一个：

[哇]原味
去核山楂：500克
白砂糖：350克

[哇]蓝莓味
去核山楂：450克
蓝莓：90克
白砂糖：350克

[哇]桑葚味
去核山楂：450克
桑葚：90克
白砂糖：350克

[哇]陈皮味
去核山楂：500克
陈皮：6-8克
白砂糖：350克

过程挺简单的，就是过滤和烘干有点烦人。山楂蒸烂越烂越好，冷却，跟糖一起打成泥，过滤一遍，刮在不粘盘里等定型，切条，烘干即可；

[心]不要减糖，一是会很酸，二是后期可能不会成功返砂，山楂制品的糖含量都很高，市售的山楂条，山楂果肉和糖的比例基本达到了1：1，山楂片的糖含量更高，它们吃起来沙沙的口感，多半就是白砂糖的功劳；

下面是一些碎碎念

[心]1、山楂蒸的越烂越好打泥更容易，但蒸的时间不是固定的，看山楂的硬度，有些山楂比较软，可能十分钟就蒸烂了，有些硬度比较高的，需要蒸30分钟以上；
[心]2、蓝莓和桑葚比较软，不需跟山楂一起蒸，单独蒸6分钟左右即可，只是做个热处理，成品不容易坏；
[心]3、陈皮不太好蒸烂，可以多蒸会儿，或者在山楂打泥的时候加入等量的陈皮粉，口感也很好，煮的话可以煮烂，但是香气都被水吸走了，山楂打泥时又不太建议加水，不然很难很难晾干，所以不建议煮陈皮；
[心]4、山楂蒸熟后一定放冷了再打泥，打的时候不要加热，糖不宜过度融化，否则会影响后期返砂，表面还可能会流糖，不着急的话盖保鲜膜冷却，防止山楂表面风干变硬阻碍打泥的效率；
[心]5、在盘子里定型时一定一定不要着急，多放几天再脱模，更容易，个人比较建议常温定型，冷藏的话，表面记得盖保鲜膜；
[心]6、定型好了之后就切成条，第一建议用太阳晒，晒2-3天，是软糯有嚼劲的口感，多放几天表面会开始返砂，吃起来沙沙的，跟山楂片的口感有点类似，如果有烘干机的话可以用烘干机，低温慢烘，35-45度之间，至少烘一天，不太建议用烤箱高温烘烤，容易导致表面太干硬，里面又太湿软，影响口感，特别是上下管加热的烤箱，别烤，如果有风炉且温度可以调到45度以下的话，可以用风炉烘；
[心]7、不管是太阳晒还是机器烘，都没有固定时间，因为从切好的那一刻开始就可以吃了，只是口感比较绵软，我不太喜欢，你就晒，偶尔尝尝，烘到自己喜欢的口感后就可以收了，如果喜欢市售那种沙沙的口感，要多放几天，它会返砂的；
[心]8、密封好放一个多月没问题。
#山楂条#美食vlog挑战赛##我的心动美食vlog#