在一家口碑不错的咖啡店,点了他家的招牌三明治,因为评论里一片叫好又是销冠。无比期待咬了一口,不过如此。我想,在这个世界上,应该再也吃不到你推荐的三明治的味道了。
十几年前,你打电话给我,说和朋友聚会,店里有一道非吃不可的美食要推荐给我,总汇三明治。我兴趣缺缺,不想理会。后来,你打包给我,当我一口咬下去,就想着,明天也要吃到它,或者后天,或者大后天。它确实很好吃,吐司有一丢丢的焦香,边缘有些脆,生菜超新鲜,番茄也是,鸡蛋和培根煎得刚刚好,不老也不嫩,每一块都切得很齐整,用一根牙签串着,原来三明治也能这么好吃。你笑眯眯地看着我,满脸都是“我说的没错吧!”
之后,想不到吃什么的时候,我就经常和你去店里买这款三明治,每一次都吃得又开心又满足。十几年来,我尝过无数家店的三明治,各种口味,各种价位,但是我再也找不到那个味道了。这座城市发生了翻天覆地的变化,那家店已经不开了,你也早就不在了,而我,还活在那个味道里。
十几年前,你打电话给我,说和朋友聚会,店里有一道非吃不可的美食要推荐给我,总汇三明治。我兴趣缺缺,不想理会。后来,你打包给我,当我一口咬下去,就想着,明天也要吃到它,或者后天,或者大后天。它确实很好吃,吐司有一丢丢的焦香,边缘有些脆,生菜超新鲜,番茄也是,鸡蛋和培根煎得刚刚好,不老也不嫩,每一块都切得很齐整,用一根牙签串着,原来三明治也能这么好吃。你笑眯眯地看着我,满脸都是“我说的没错吧!”
之后,想不到吃什么的时候,我就经常和你去店里买这款三明治,每一次都吃得又开心又满足。十几年来,我尝过无数家店的三明治,各种口味,各种价位,但是我再也找不到那个味道了。这座城市发生了翻天覆地的变化,那家店已经不开了,你也早就不在了,而我,还活在那个味道里。
秋日夜晚的翘炉小肉小酒整一壶 姐妹们请客[哈哈][心]
秋风一起,晚上朋友们就想找个日式居酒屋窝进去,喝两口清酒暖暖身子,再吃上几串烧鸟和烤鱼,这小酒小肉的日子真的是美滋滋~不过姐不喝 她们喝[哈哈][心]
喜欢日式夜场氛围的小伙伴,对于涩谷横町一定都不陌生,一栋楼聚集了炉端烧、居酒屋、烧鸟烧肉等各种地道的日式料理,这次给大家推荐的宝藏店铺就是米其林餐厅「东旭」的旗下品牌——翘炉HAPPI YAKI!
【环境】不同于窄仄的传统日式居酒屋,翘炉的室内空间设计感非常好,黑金色调尽显低调奢华,又潮又酷,品质感拉满!有板前、有卡座、有包间,座位都很宽敞,强烈推荐板前“景观位”,可以边吃边看大厨们围着炉火制作菜品,又新鲜又有仪式感。
【菜品】翘炉主打炉端烧,就是用沙盘木炭明火现烤,搭配天然的海盐,用最简单的方式,把食材最鲜美的味道烤出来,所以非常考验食材的新鲜度和火候的把控。
招牌烤深海喉黑鱼:这个季节正是喉黑鱼最肥美的时候,不需过多烹饪,在沙盘上只需一把盐就能把鲜味激发出来,经过烤制后油脂的香气扑鼻,外皮酥脆又带有一点弹性,鱼肉紧致多汁,入口鲜甜浓厚,在唇齿间回味悠长。
各式烧肉:翘炉的烧肉水平也很在线,厚切牛舌、烧汁牛肋条、鸽胸肉、鸡软骨、三味鸡肉串…… 每一道都烤得香气四溢,搭配清酒真的是绝绝子!强力推荐炭烤猪鼻筋,又脆又韧又糯,真的是越嚼越香~
丰富下酒菜:超多款下酒菜,颜值和味道都很赞!味增芝士条奶香超浓郁;柚子浸小番茄开胃又解腻;紫苏椒盐炸鸡胗Q弹有嚼劲;和牛甜虾塔塔口感非常惊喜,酥脆的海苔搭配搅碎的和牛肉,甜虾上点缀了鱼子酱,一口下去鲜香满满;最爱的一道下酒菜是青花椒鱿鱼须,低温慢煮5小时配以鲜青椒藤浸泡的章鱼脚,肉质柔韧细腻,咸鲜中还带着青花椒的独特口感,清爽又入味。
翘炉招牌饭:秘制的肉酱与洋葱等蔬菜碎拌在一起,每一粒米都萦绕着香味,吃上一口幸福感满满!果然秋日的夜晚就要这样丰盛而满足啊!
#带着微博去旅行##北京旅行##探索城市的一万种方式##不可辜负的美食#
秋风一起,晚上朋友们就想找个日式居酒屋窝进去,喝两口清酒暖暖身子,再吃上几串烧鸟和烤鱼,这小酒小肉的日子真的是美滋滋~不过姐不喝 她们喝[哈哈][心]
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【环境】不同于窄仄的传统日式居酒屋,翘炉的室内空间设计感非常好,黑金色调尽显低调奢华,又潮又酷,品质感拉满!有板前、有卡座、有包间,座位都很宽敞,强烈推荐板前“景观位”,可以边吃边看大厨们围着炉火制作菜品,又新鲜又有仪式感。
【菜品】翘炉主打炉端烧,就是用沙盘木炭明火现烤,搭配天然的海盐,用最简单的方式,把食材最鲜美的味道烤出来,所以非常考验食材的新鲜度和火候的把控。
招牌烤深海喉黑鱼:这个季节正是喉黑鱼最肥美的时候,不需过多烹饪,在沙盘上只需一把盐就能把鲜味激发出来,经过烤制后油脂的香气扑鼻,外皮酥脆又带有一点弹性,鱼肉紧致多汁,入口鲜甜浓厚,在唇齿间回味悠长。
各式烧肉:翘炉的烧肉水平也很在线,厚切牛舌、烧汁牛肋条、鸽胸肉、鸡软骨、三味鸡肉串…… 每一道都烤得香气四溢,搭配清酒真的是绝绝子!强力推荐炭烤猪鼻筋,又脆又韧又糯,真的是越嚼越香~
丰富下酒菜:超多款下酒菜,颜值和味道都很赞!味增芝士条奶香超浓郁;柚子浸小番茄开胃又解腻;紫苏椒盐炸鸡胗Q弹有嚼劲;和牛甜虾塔塔口感非常惊喜,酥脆的海苔搭配搅碎的和牛肉,甜虾上点缀了鱼子酱,一口下去鲜香满满;最爱的一道下酒菜是青花椒鱿鱼须,低温慢煮5小时配以鲜青椒藤浸泡的章鱼脚,肉质柔韧细腻,咸鲜中还带着青花椒的独特口感,清爽又入味。
翘炉招牌饭:秘制的肉酱与洋葱等蔬菜碎拌在一起,每一粒米都萦绕着香味,吃上一口幸福感满满!果然秋日的夜晚就要这样丰盛而满足啊!
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赵牛排,一直都是我心目中西餐的圣地,标准的西餐厅装修风格,奢华大气。#这就是私藏美食# 来这里可以放松心情,挑一个舒适的沙发,靠在窗边,即视的休闲,又是慢生活的惬意;店内清新优雅,音乐轻柔,满满的舒心。
✨✨✨✨✨
澳洲RV一M6级谷饲360天和牛眼肉:五分熟的和牛眼肉牛排,整体口感很好,相较西冷更加细嫩多汁,煎至两面焦黄,锁住牛排本身的汁水,吃下去的每一口都是满足。配有小胡萝卜、青椒、小番茄等,营养搭配均衡。
澳洲M5和牛薄切:类似沙拉,薄切的和牛肉片,色泽红艳诱人,配上清爽的生菜叶一起吃,口感极佳。
香煎南极冰川鳕:香煎的鳕鱼,肉质也是洁白的,只有上下是金黄色,鳕鱼肉质细嫩,入口绵软,味道很鲜。
✨✨✨✨✨
赵牛排轻奢双人餐,搭配合理,两个人吃非常合适,我跟我的小伙伴对这家店的服务、菜品以及环境都很满意。
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店名:ZHAO赵牛排·纯血和牛(万象城店)
地址:双成二路98号万象城二期小南楼C馆C-J115号(下沉广场1楼扶梯口)
营业时间:周一至周日12:00-21:00
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澳洲RV一M6级谷饲360天和牛眼肉:五分熟的和牛眼肉牛排,整体口感很好,相较西冷更加细嫩多汁,煎至两面焦黄,锁住牛排本身的汁水,吃下去的每一口都是满足。配有小胡萝卜、青椒、小番茄等,营养搭配均衡。
澳洲M5和牛薄切:类似沙拉,薄切的和牛肉片,色泽红艳诱人,配上清爽的生菜叶一起吃,口感极佳。
香煎南极冰川鳕:香煎的鳕鱼,肉质也是洁白的,只有上下是金黄色,鳕鱼肉质细嫩,入口绵软,味道很鲜。
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赵牛排轻奢双人餐,搭配合理,两个人吃非常合适,我跟我的小伙伴对这家店的服务、菜品以及环境都很满意。
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店名:ZHAO赵牛排·纯血和牛(万象城店)
地址:双成二路98号万象城二期小南楼C馆C-J115号(下沉广场1楼扶梯口)
营业时间:周一至周日12:00-21:00
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