#封控隔离的日常# 11月10日 喝茶喝饿了 感谢表姐关照
早饭后走了一小时，7000多步。走路时听了几段“思想史万有引力”的音频。一段大概5分钟，十段差不多一个小时。这时候，有点累了，也出汗了，虽然有点意犹未尽，还是决定回屋喝茶。晚饭后又走了半小时，这一天一共走了11000多步，小腿肚有点酸，应该是有效果了。隔壁楼的人都拉走了，问一位住在那栋楼的朋友，说是在通州隔离呢，每天憋在房间里等着大白送饭来。居家的活动范围大一些，有几十米的楼道可以走，还可以下楼取个快递，看看天呼吸点楼外面的空气。
今天把辉哥《吃对了吗》翻完了。这几年辉哥高产，一年能出三本书，真是佩服。在辉哥那里也真的看到了把喝咖啡的时间用到工作的实例。有一次在杭州，我们在俞斌先生的潮玖吃饭，饭局过半，大家开始云山雾罩聊天时，辉哥闷头在手机上记着，写着，晚上就在“辉尝好吃”公众号上看到了辉哥的新文章。早些年我出差的时候，飞机上写，高铁上写，长途车上也写。别人问过我怎么能坚持写日记，我说利用好碎片时间。这几年年老体衰，人变懒了，日记写的断断续续，大量的碎片时间不是睡觉就是聊天吹牛逼了。抓紧不抓紧，用功不用功，辉哥是好的例子，我是那个不上进的典型。
中午熥了眉州东坡的芽菜包子，切了几片小梁送来的酱肘子，拌了胡萝卜。这个小菜是我喜欢的，胡萝卜擦成丝，加一点盐腌一下，大葱切成丝摆在上面，用辣椒油炸了花椒油，滚烫的花椒油浇在葱丝上，拌匀就是一碟很好吃的小菜。这里面花椒油辣椒油功不可没，麻辣适度，咸甜有滋味。以前我给老爸做过，他也很喜欢，只是老爸不吃辣椒，花椒用素油炸香就是了。胡萝卜营养丰富，可以改善皮肤，对眼睛也有好处，但是一定要给点油才香，才好吃。而且，胡萝卜素是脂溶性的，给点油水吸收的更快。三个包子，几片肉，一碟胡萝卜丝，午饭虽然简单，却是我喜欢吃的。开心的是我很久没动手做饭了，今天试了一下，还算可以，做的东西挺好吃的。
下午喝茶看书。最近出不了门，准备啃个大部头的。辉哥文章里多次提到周松芳先生，周先生是中山大学中文系的博士，写了很多岭南饮食文化的文章书籍，手头也有几本，这两天准备先看《岭南饮食文化》这一本。这本书42万字，估计要两个星期才能看完了。
选了一款绿茶，忘记是那里的了，依稀记得是一款野茶，力道十足，两泡落肚，居然把自己喝饿了，感觉有点低血糖了，这是最近很少有的现象。封控在家七天了，为了不那么单调，茶挑着泡，烟换着抽。生普、熟普、凤凰单枞、武夷岩茶、牛坑肉桂、滇红、祁门红、九曲红梅、太平猴魁、都匀毛尖等，一一来过，只有这款忘记名字的绿茶把我喝饿了。烟也换了几种，中华金中支，短枝的，正常的，宽盒的，黄鹤楼宽盒的、倒装的，南京硬盒的、软盒的、细支的，和天下粗支的、细支的、白盒的，大重九正常的、细支的、16支的，还有黄金叶、翡翠、利群、云端、苏烟等等，烟雾升腾进嘴入肺，每种烟都挺好抽的，只是换了以后要适应一下，体会各自的不同。这种主观介入，才能感知时间的变化，按照时髦的话来讲就是感受时间的本质“绵延”。如果没有主体感受，时间也就没有意义了。利用这样的感受证明自己还活着，也是封控在家的无奈吧？
茶喝多了，肚子饿了，特别盼望早点吃晚饭。表姐的食盒简直是太及时太好吃了。刺身、寿司、鹅肝海胆奶酪饭，果肉梅酒和青森苹果汁，还有青冈蜜瓜，三个人喝着梅酒，吃着新鲜的刺身、宜酒宜饭的寿司，好不惬意。微醺时，把海胆奶酪饭拌匀，一口饭一口肥美的鹅肝，真是可以落泪的美味。
高仓卷-黑珍珠餐厅高仓首创同名美食，将金枪鱼腩、海胆、三文鱼籽、蛋液和满满一盒TAKAKURA高仓×卡露伽定制低盐版鱼子酱（保质期较短）合于一处，搅拌后浇在细卷上一口吃下，萝卜的鲜甜可以更好地激发出海鲜的旨味与甜美，乃画龙点睛之笔，幸福感爆棚
晚餐吃美了，又去走了半小时楼道，这一天走了11000多步，坚持下去。
学生孙常明在上海封控在家，他策划了一个饭局我觉得不错。解封了我一定要去的。转在日记里，希望更多的人看到。
孙常明做的好事！！！
【名佳荟】由俞斌先生团队主理，名佳荟与银筷子食评共同成立【名厨会客厅】，旨在助力餐饮行业发展 ，邀请国内外知名餐饮人相聚于亚洲第一湾，更有行业大咖助力，2022年11月30日邀请，淮扬名家侯新庆助阵，演绎一场 《岁末开席 荣耀登场》盛宴，下一场还有“粤菜名家梁健宇”献艺，敬请期待！！行业繁荣是我们共同的愿望。
早饭后走了一小时，7000多步。走路时听了几段“思想史万有引力”的音频。一段大概5分钟，十段差不多一个小时。这时候，有点累了，也出汗了，虽然有点意犹未尽，还是决定回屋喝茶。晚饭后又走了半小时，这一天一共走了11000多步，小腿肚有点酸，应该是有效果了。隔壁楼的人都拉走了，问一位住在那栋楼的朋友，说是在通州隔离呢，每天憋在房间里等着大白送饭来。居家的活动范围大一些，有几十米的楼道可以走，还可以下楼取个快递，看看天呼吸点楼外面的空气。
今天把辉哥《吃对了吗》翻完了。这几年辉哥高产，一年能出三本书，真是佩服。在辉哥那里也真的看到了把喝咖啡的时间用到工作的实例。有一次在杭州，我们在俞斌先生的潮玖吃饭，饭局过半，大家开始云山雾罩聊天时，辉哥闷头在手机上记着，写着，晚上就在“辉尝好吃”公众号上看到了辉哥的新文章。早些年我出差的时候，飞机上写，高铁上写，长途车上也写。别人问过我怎么能坚持写日记，我说利用好碎片时间。这几年年老体衰，人变懒了，日记写的断断续续，大量的碎片时间不是睡觉就是聊天吹牛逼了。抓紧不抓紧，用功不用功，辉哥是好的例子，我是那个不上进的典型。
中午熥了眉州东坡的芽菜包子，切了几片小梁送来的酱肘子，拌了胡萝卜。这个小菜是我喜欢的，胡萝卜擦成丝，加一点盐腌一下，大葱切成丝摆在上面，用辣椒油炸了花椒油，滚烫的花椒油浇在葱丝上，拌匀就是一碟很好吃的小菜。这里面花椒油辣椒油功不可没，麻辣适度，咸甜有滋味。以前我给老爸做过，他也很喜欢，只是老爸不吃辣椒，花椒用素油炸香就是了。胡萝卜营养丰富，可以改善皮肤，对眼睛也有好处，但是一定要给点油才香，才好吃。而且，胡萝卜素是脂溶性的，给点油水吸收的更快。三个包子，几片肉，一碟胡萝卜丝，午饭虽然简单，却是我喜欢吃的。开心的是我很久没动手做饭了，今天试了一下，还算可以，做的东西挺好吃的。
下午喝茶看书。最近出不了门，准备啃个大部头的。辉哥文章里多次提到周松芳先生，周先生是中山大学中文系的博士，写了很多岭南饮食文化的文章书籍，手头也有几本，这两天准备先看《岭南饮食文化》这一本。这本书42万字，估计要两个星期才能看完了。
选了一款绿茶，忘记是那里的了，依稀记得是一款野茶，力道十足，两泡落肚，居然把自己喝饿了，感觉有点低血糖了，这是最近很少有的现象。封控在家七天了，为了不那么单调，茶挑着泡，烟换着抽。生普、熟普、凤凰单枞、武夷岩茶、牛坑肉桂、滇红、祁门红、九曲红梅、太平猴魁、都匀毛尖等，一一来过，只有这款忘记名字的绿茶把我喝饿了。烟也换了几种，中华金中支，短枝的，正常的，宽盒的，黄鹤楼宽盒的、倒装的，南京硬盒的、软盒的、细支的，和天下粗支的、细支的、白盒的，大重九正常的、细支的、16支的，还有黄金叶、翡翠、利群、云端、苏烟等等，烟雾升腾进嘴入肺，每种烟都挺好抽的，只是换了以后要适应一下，体会各自的不同。这种主观介入，才能感知时间的变化，按照时髦的话来讲就是感受时间的本质“绵延”。如果没有主体感受，时间也就没有意义了。利用这样的感受证明自己还活着，也是封控在家的无奈吧？
茶喝多了，肚子饿了，特别盼望早点吃晚饭。表姐的食盒简直是太及时太好吃了。刺身、寿司、鹅肝海胆奶酪饭，果肉梅酒和青森苹果汁，还有青冈蜜瓜，三个人喝着梅酒，吃着新鲜的刺身、宜酒宜饭的寿司，好不惬意。微醺时，把海胆奶酪饭拌匀，一口饭一口肥美的鹅肝，真是可以落泪的美味。
高仓卷-黑珍珠餐厅高仓首创同名美食，将金枪鱼腩、海胆、三文鱼籽、蛋液和满满一盒TAKAKURA高仓×卡露伽定制低盐版鱼子酱（保质期较短）合于一处，搅拌后浇在细卷上一口吃下，萝卜的鲜甜可以更好地激发出海鲜的旨味与甜美，乃画龙点睛之笔，幸福感爆棚
晚餐吃美了，又去走了半小时楼道，这一天走了11000多步，坚持下去。
学生孙常明在上海封控在家，他策划了一个饭局我觉得不错。解封了我一定要去的。转在日记里，希望更多的人看到。
孙常明做的好事！！！
【名佳荟】由俞斌先生团队主理，名佳荟与银筷子食评共同成立【名厨会客厅】，旨在助力餐饮行业发展 ，邀请国内外知名餐饮人相聚于亚洲第一湾，更有行业大咖助力，2022年11月30日邀请，淮扬名家侯新庆助阵，演绎一场 《岁末开席 荣耀登场》盛宴，下一场还有“粤菜名家梁健宇”献艺，敬请期待！！行业繁荣是我们共同的愿望。
好久好久好久不见的碎碎念来了
昨天晚上终于解除隔离了，开门之后就跟我妈去超市溜达了，我妈说她要急疯了，今天早早起来去我姥家了，我姥又生病了，在打吊瓶，我妈很不放心，我想让我姥去我家，这样还有人照顾，但是她不愿意，我在床边坐着，我姥一直让我吃苹果，吃鸡蛋吃各种东西，尽管我一直说自己刚吃饱，但是她真的生怕我饿到，给我钱让我去买自己想吃的菜，然后我姥也开始催生我姐了，让我跟我姐说，她之前做梦，梦到我姐搂着个小男孩睡这头，她睡另一头，说她用很多块小碎布给小孩弄了个小被子，让我姐抓紧时间生小孩
我妈给我姥买了馓子，然后我就吃到了小时候的馓子茶，买钢丝球的时候买了糖葫芦，也是好多年前的零食，我舅钓到了几条小鱼，我妈拿回来给小黑小黄玩，小黄玩的很开心，我的杂志今天终于到了，之前看别人都发自己杂志到了，晚上我也去看物流，发现到上一站了，本来很期待，结果第二天静默了，然后就一直到现在，可能想让我亲自拿快递
昨天晚上终于解除隔离了，开门之后就跟我妈去超市溜达了，我妈说她要急疯了，今天早早起来去我姥家了，我姥又生病了，在打吊瓶，我妈很不放心，我想让我姥去我家，这样还有人照顾，但是她不愿意，我在床边坐着，我姥一直让我吃苹果，吃鸡蛋吃各种东西，尽管我一直说自己刚吃饱，但是她真的生怕我饿到，给我钱让我去买自己想吃的菜，然后我姥也开始催生我姐了，让我跟我姐说，她之前做梦，梦到我姐搂着个小男孩睡这头，她睡另一头，说她用很多块小碎布给小孩弄了个小被子，让我姐抓紧时间生小孩
我妈给我姥买了馓子，然后我就吃到了小时候的馓子茶，买钢丝球的时候买了糖葫芦，也是好多年前的零食，我舅钓到了几条小鱼，我妈拿回来给小黑小黄玩，小黄玩的很开心，我的杂志今天终于到了，之前看别人都发自己杂志到了，晚上我也去看物流，发现到上一站了，本来很期待，结果第二天静默了，然后就一直到现在，可能想让我亲自拿快递
20221111
#封控日记
--难得的二人世界时光
被封的第一天
一早美美地吵了一架 [静默]2小时后又美美地和好
接着是大白来敲门登记下楼做核酸,这两天的核酸那捅得叫一个认真
差点给捅yue了
做完核酸又继续认真工作[摸鱼]
午饭方便面+鸡蛋+云吞 一整个吃撑的状态
下午茶老爸牌红茶+某事薯片 又吃撑了 嗝
下午的业余活动是听着歌跳属于我们俩的探戈 啊哈哈哈
把锅硬是踩成了扁平足哈哈哈
晚饭腐竹牛腩+青菜 又又又吃撑了
可惜的是 没得下楼散步啦
锅说从巷口走到巷尾吧 我真的会谢
封控的第一天,从昨晚的慌慌张张到今天的坦然自若
就这样吧~~ 调整心态配合防疫就好啦
重要的是 身边还有个猪和我一起 吵吵架拌拌嘴 给我冲茶喂薯片刷刷手机
周围的一切还是蛮安静的,偶尔会听到楼下工作人员的聊天,阳台也不时会飘来炒菜的香味
今天一个客人被通知疫情原因无法发货,客人毫不犹豫说 没事等疫情结束再发,让我们多保重
我回他 嗯,大家都要保重
[疫情结束] 这四个好简单的字,却让我们花了三年多时间都还没实现
什么时候会结束呢 会有那天的吧
一切都还不至于太糟糕,相信一切都会过去的,无论好坏~ 坚持~
无论如何,日子还是要继续的呀~
明天搞卫生走起!!! https://t.cn/ReN5aUi
#封控日记
--难得的二人世界时光
被封的第一天
一早美美地吵了一架 [静默]2小时后又美美地和好
接着是大白来敲门登记下楼做核酸,这两天的核酸那捅得叫一个认真
差点给捅yue了
做完核酸又继续认真工作[摸鱼]
午饭方便面+鸡蛋+云吞 一整个吃撑的状态
下午茶老爸牌红茶+某事薯片 又吃撑了 嗝
下午的业余活动是听着歌跳属于我们俩的探戈 啊哈哈哈
把锅硬是踩成了扁平足哈哈哈
晚饭腐竹牛腩+青菜 又又又吃撑了
可惜的是 没得下楼散步啦
锅说从巷口走到巷尾吧 我真的会谢
封控的第一天,从昨晚的慌慌张张到今天的坦然自若
就这样吧~~ 调整心态配合防疫就好啦
重要的是 身边还有个猪和我一起 吵吵架拌拌嘴 给我冲茶喂薯片刷刷手机
周围的一切还是蛮安静的,偶尔会听到楼下工作人员的聊天,阳台也不时会飘来炒菜的香味
今天一个客人被通知疫情原因无法发货,客人毫不犹豫说 没事等疫情结束再发,让我们多保重
我回他 嗯,大家都要保重
[疫情结束] 这四个好简单的字,却让我们花了三年多时间都还没实现
什么时候会结束呢 会有那天的吧
一切都还不至于太糟糕,相信一切都会过去的,无论好坏~ 坚持~
无论如何,日子还是要继续的呀~
明天搞卫生走起!!! https://t.cn/ReN5aUi
✋热门推荐