#趣评测双11活动# 活动时间：
11月9日20:00到11月13日00:00

【金梅见烟熏风味青梅酒14度2L装】

趣评测活动：144元/1瓶

购买方式：
①【购买链接：https://t.cn/A6apwvcM】
②：在微店 [趣评测商城]店铺，搜索关键词：【金梅见】

与之前常规版本的不同，这款是更高端的烟熏风味金梅见系列，保质期到23年5月。对比750ml装的价格，2L装的价格真的非常划算。
夏天推荐放在冰箱冻一下，这样口感更佳，打开瓶盖，浓浓的天然梅子酸昧扑鼻而来，让人忍不住流了囗水。倒进玻璃杯里，琥珀色的晶莹酒液赏心悦目，入口有浓郁的梅子酸甜与蜜香，很浓醇厚郁的酒香溢出但是一点也不涩嘴，前调梅香蜜香酸甜交织，中调可以品尝到独特的烟熏风味，后调则为略带焦糖昧的天然果酸酒香。

总计几个推荐的饮用方法：
①常温纯饮：比较适合秋天微凉的天气，喜欢浓郁点可以直接品味，感受纯粹的酸甜口感。
②加冰或冷藏后：有点冰凉的酸甜感，加上冰块入口的感觉更舒服，最推荐大家的一个喝法。
③加入其他饮料:可以加入清淡类饮料如苏打水、气泡水尝试一下自由搭配。

剩下的山楂做成了果丹皮，总算过了一把手瘾！自己做的果丹皮不像买的那么有胶感，觉得有点像有嚼劲的山楂糕，但天然的山楂的酸甜是真好吃～做法供参考：

山楂（去核）780克
冰糖 270克（山楂偏酸可以增加糖量）
水 270克

1. 山楂加糖煮烂，沸腾以后也就三五分钟，成熟的山楂一煮就烂
2. 放进破壁机打成泥，可以过筛更细腻
3. 打完的泥搅拌一下会有不消失的纹路就是对的状态，如果很稀，那需要再倒回锅里煮到搅拌纹路不消失的状态（图4）
4. 然后舀一勺山楂泥到油脂纸上摸成薄片，我这里用了做饼干的平衡尺和大刮板，因为这个方法和我之前上课做蛋糕片的方法一样，容易抹得很平整而且效率高（图5、6）
5. 我这里做了四盘，一盘尺寸大约在35*25厘米，厚4毫米，也就是用了4毫米厚度的平衡尺
6. 没有平衡尺可以直接用刮板凭感觉抹平了，不要太薄，因为还要蒸发掉水分
7. 然后放到烤盘或者烤架上，风炉的话可以四盘一起风干，80度60-80分钟，根据具体情况调整，烤到摸上去干爽，微微有点粘手正常，喜欢有嚼劲的可以烘到不粘手，但太干了容易嚼不动（也可以自然风干，时间就不好说了）
8. 冷却到微温就可以卷起来了，太冷了不好卷；切成自己喜欢的大小就可以了。#超人小课堂##日常##新星v计划#

THROWBACK Thursday｜植物染与球鞋的结合，见过吗？

哈喽大家好，我是祥恒。本期THROWBACK跟大家分享一位我很欣赏的染色匠人Sigmundur Páll Freysteinsson（简称Sigmundur P. F.) 。之所以会关注到他，其实是因为近期这双话题度极高的Ranra与Salomon的联名，其中最吸引我就是 1 of 1的手工植物染，这就得提到他了...
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Sigmundur P. F.，2019年毕业于冰岛艺术学院，之后他便开始利用冰岛当地的资源着手染色的实验与研究，从植物到海藻等。最让人意外的是染在鱼皮上。果然匠人就是不一样...
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随着研究的进行，他收到 Icelandic Design Fund（冰岛设计基金）的资助，并把自己的研究成果集合成书《Natural dyes: a modern perspective》，书中记载了从植物的图片、注释以及相关着色方法等，一共包含了504种色调，42种冰岛的原材料,例如此次联名中采用的木贼（Equisetum）正是来自冰岛。
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深受冰岛文化影响的AMJ发现两人有着相同的理念，于是展开了合作，从21秋冬到22春夏。中间产生了不少出彩的单品，例如最被大家熟知的手工天然染色与打蜡的冲锋夹克...我个人其实更喜欢这款棕色的冲锋衣，日常百搭但又有些小细节。
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随着Sigmundur P. F.去往日本进修，两人的合作也暂时中断。但这次与Salomon的联名，AMJ又再度找来他一起合作，对其的欣赏其实也无需多言，我个人认为在他学成归国后，两人的合作还会再度展开，真的是有点期待...