到饭点大家都吃什么好吃的啦！
昨天成都真的到处都是人人人人人人人，想吃川菜和火锅但是每家都排大队！只好转战其它菜系，本来准备五一之后再出一个吃了啥合集，但吃到这家云南菜真的按耐不住马上要跟你们来分享！！

在ifs楼上的这家，位置有点隐秘，主打腊排骨汤锅和特色烤鱼
腊排骨汤锅里面肉真的好多好多！！带皮的腊肉跟山药和豆花煮在一起，汤的味道可想而知有多鲜！蘸料是蒜蓉辣酱，不会特别辣但是尤其香！
脆皮五花肉的皮烤的焦焦的，有点嚼劲的那种，配上解腻的烧辣椒紫苏酱，太绝了
破酥包和凉拌米线推荐！！破酥包皮的口感又软又有口感，酱肉馅里还加了香菇提鲜，太好吃所以后面又加了一个，凉拌米线是酸辣口的，放了油煎过的菌子和碎辣椒，真的一口入魂！

小缺点就是有点小贵，但这是我的缺点！不是它的！成都的小伙伴们不想去排大队的话推荐尝试！！

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饭小侠推出了还没有卖的新品！
是真的，都是还没有上市的哦。
目前为止想买还买不到的呢。
就在万象城六楼的这家饭团店新装修之后就推出了这些没有卖的新品了，赶紧趁新门面亮相来品尝一下。
（说实话，如果不是万象城要求你必须装修，那真的不懂为啥要重新装修，
停业好些天不说，现在的还不如从前的样子好看，从前那个样子还有特色，现在的门面好快餐。）
好吧，可能我们每天要换衣服，网红店也要时常换包装吧。（不过应该换得漂亮点呀）
这次去是个新的女店员，和上次哪位一样热情一样麻利一样好讲，一个人上班忙前忙后还能热情招呼顾客真不容易呀。
新出炉的五种产品分别是：
糯米烧麦
“豆腐酿”
糯米鸡
咸蛋黄肉粽
鱿鱼虾米小饭团——
——先说说鱿鱼虾米小饭团，用保鲜膜包着放在蒸笼里，虾米和饭团搭配风味诱人，虽说没感觉到鱿鱼在哪里，但是总体来说是比较喜欢这个风味的，味道上微微咸，可以考虑咸与鲜平衡。

糯米鸡是用荷叶包的，外面还有一层油纸，这样里面的油和汁水不容易滴出来，是比较贴心的做法。
但是，这个糯米鸡的米太烂了，比放在水里熬煮的还烂一些，不知道为啥会有这么多水分进到米里面，可能油纸包住不透气，蒸汽水回流进去。
糯米鸡里面不是传统的馅料，有些自己的做法，不过整片的肉在里面感觉不是很和谐，而且那片肉的风味和糯米鸡也没有和糯米鸡融为一体。
各师各法，只要做得好吃，不一定拘泥于传统口味，但是在创新的时候也要考虑传统的成功之处。

咸蛋黄肉粽，几乎没有感觉到有咸蛋黄。
是三角粽的造型，里面的肉入味酥烂，刚咬下去的时候不知道是不是吃到了板栗？最后才略微感觉有一点点蛋黄的样子。
蛋黄包进粽子，成本高工艺高，作为走快餐饭团路线的店铺当然也可以用来体现自己精益求精，不过还真的要精心准备——
——印尼等南洋地区，我国海南广东等地都有咸蛋黄肉粽，风味各个不同，建议可以参考。

“豆腐酿”，外面的油果（油豆腐）蒸着吃有点腻，
里面的糯米搭配了一些大概是香菇之类的配料，不过未能吃出各自的风味，感觉是用东西拌过，掩盖了他们的风味，出品一般，长相不诱人。

糯米烧麦，蒸笼里看到好几个皮都是破的，里面的糯米都掉在蒸笼里了，我吃的这个皮也像要融化的样子，虽然不用那种淀粉做的透明皮，但也不至于皮的韧度如此这般。
顾名思义主要就是糯米，除了糯米没有感觉到其他的东西，不算咸没有鲜甜，是不是可以参考广式烧麦的做法就由开发者自己琢磨了。
不过这几样没有上市的新品却比已经上市的饭团略胜一筹。
总之，这家快餐式饭团店印象还是不错的。

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