#全民养生[超话]#十条养胃秘诀需知：
1、米中含酸较多，所以尽量少吃米，主食以面条、馒头为主。
2、熬粥的时候可以适当放些小苏打，可以中和胃酸，对胃有好处。
3、带馅的面食尽量少吃，不利于消化。
4、最好的饮料就是牛奶和热水。但是早晨不要空腹喝牛奶，最好同时吃一些面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
5、饭前吃4到6粒生花生，不宜多吃，吃多反而伤胃。
6、少吃多餐，吃饭只吃七份饱，感觉到不饿就可以了，忌暴饮暴食。
7、最好不吃辛辣、过酸、过凉等刺激性的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。
8、硬的、纤维类的东西不好消化，不宜多吃。食物以软、松为主，蔬菜水果类的食物最好煮得软一点再吃。
9、饭后慢步行走有助于消化，但是不宜马上剧烈运动。
10、饭后或者睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈，完毕搓热双手按摩小腹。
1、米中含酸较多，所以尽量少吃米，主食以面条、馒头为主。
2、熬粥的时候可以适当放些小苏打，可以中和胃酸，对胃有好处。
3、带馅的面食尽量少吃，不利于消化。
4、最好的饮料就是牛奶和热水。但是早晨不要空腹喝牛奶，最好同时吃一些面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
5、饭前吃4到6粒生花生，不宜多吃，吃多反而伤胃。
6、少吃多餐，吃饭只吃七份饱，感觉到不饿就可以了，忌暴饮暴食。
7、最好不吃辛辣、过酸、过凉等刺激性的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。
8、硬的、纤维类的东西不好消化，不宜多吃。食物以软、松为主，蔬菜水果类的食物最好煮得软一点再吃。
9、饭后慢步行走有助于消化，但是不宜马上剧烈运动。
10、饭后或者睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈，完毕搓热双手按摩小腹。
【食疗药膳】莲藕山药排骨汤
材料：
排骨500克，莲藕400克，铁棍山药400克，姜3片。
做法：
1. 排骨洗净，冷水下锅焯水去除血水，用水洗去浮沫备用。
2. 莲藕去皮洗净，滚刀切块后在淡盐水中浸泡20分钟，捞出，用清水冲洗几遍。
3. 山药刮皮，洗净，切段泡在清水中备用。
4. 将排骨、莲藕置汤锅内加入姜片和足量的水和适量料酒，大火煮开后转小火煲1小时后加入山药再煲30分钟，加入适量的盐调味即可。
功效：
山药味甘、性平，主要功效是补脾益胃，生津益肺，补肾涩精，用于脾虚食少，肺虚咳嗽，肾虚尿频，泄泻便溏等。莲藕中含有单宁酸，具有收缩血管的作用，能止血散瘀。鲜藕性寒能清热凉血，养胃滋阴。排骨中含有大量的蛋白质和氨基酸，加入莲藕可以中和排骨的油腻。莲藕山药排骨汤有助于治疗脾虚引起的食少便溏，肺虚引起的咳嗽咳痰等。适合肾虚、气血不足、厌食者。
材料：
排骨500克，莲藕400克，铁棍山药400克，姜3片。
做法：
1. 排骨洗净，冷水下锅焯水去除血水，用水洗去浮沫备用。
2. 莲藕去皮洗净，滚刀切块后在淡盐水中浸泡20分钟，捞出，用清水冲洗几遍。
3. 山药刮皮，洗净，切段泡在清水中备用。
4. 将排骨、莲藕置汤锅内加入姜片和足量的水和适量料酒，大火煮开后转小火煲1小时后加入山药再煲30分钟，加入适量的盐调味即可。
功效：
山药味甘、性平，主要功效是补脾益胃，生津益肺，补肾涩精，用于脾虚食少，肺虚咳嗽，肾虚尿频，泄泻便溏等。莲藕中含有单宁酸，具有收缩血管的作用，能止血散瘀。鲜藕性寒能清热凉血，养胃滋阴。排骨中含有大量的蛋白质和氨基酸，加入莲藕可以中和排骨的油腻。莲藕山药排骨汤有助于治疗脾虚引起的食少便溏，肺虚引起的咳嗽咳痰等。适合肾虚、气血不足、厌食者。
苹果素来就是健康的“代言人”，但天冷后，很多脾胃功能较差的人在生吃苹果后会感觉脾胃不适。其实，您不妨试试熟苹果。
苹果熟吃好处多
中医认为，苹果性寒凉，有健脾胃、消积食的功效，熟吃的好处更多。
1.健脾胃、消积食
苹果熟吃，健脾、养胃、消食的效果更强。并且煮熟后，苹果的纤维软化，对中老年人的胃肠道刺激更小。
2.保护血管功效增强
苹果加热后，其多酚类物质不会减少，而且还会增多。有助于保护心脑血管，帮助降脂、降压。
3.养肺
苹果中的多酚类物质还能抗氧化，帮助预防疾病，秋季吃养肺润肺。
4.防腹泻
加热后，苹果中的果胶变软，不容易腹泻，适合脾胃虚寒的人。
熟苹果的花样吃法
苹果熟吃这么好，又该怎么做呢？
1.烤苹果
做法：取苹果1个，洗净后连皮切成4块，剔除果核。将苹果放在盘上，然后放在微波炉中加热5分钟，佐餐或单独食用，每天吃一个。
功效：长期服用烤苹果可帮助降低胆固醇、防治三高、哮喘，同时保护胃肠道不受刺激，防止便秘、腹泻等问题。
2.酒酿苹果
材料：苹果、醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞。
做法：苹果清洗后切开，用一个勺子挖掉果核。苹果肉放入醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞混合均匀，放入去除了果肉的苹果中。盖上苹果盖，上汽蒸制15~20分钟。
3.苹果梨汤
材料：苹果、雪花梨、银耳、大枣。
做法：银耳事先煮制30分钟，银耳与水的比例为1:7。雪花梨、苹果、大枣切块，和银耳一起放入电压力锅中。调入少许盐解腻中和，盖盖煮制1小时即可食用。
什么时间吃苹果最好
对消化能力良好的健康人来说，苹果什么时间吃都是可以的。
从控制血糖的角度来看，有一个时间点吃苹果，对降低餐后血糖反应有好处——那就是正餐前30分钟。
不过，对于胃肠敏感人群或脾胃虚寒的人来说，还是不建议空腹食用水果的，这类人群可根据自身感受，调整苹果的进食时间。
此外，吃苹果的数量要符合膳食指南的建议，每天在200~350克之间，也就是一个中等大小的苹果，而不是吃起来就停不住。
“打蜡”的苹果能吃吗
市面上售卖的苹果大多“颜色鲜亮”，很多人觉得这样的苹果存在问题，特别是那些“打过蜡的苹果”，甚至还有些人说吃这样的苹果会致癌。
其实，苹果表面存在的果蜡分为“自身存在的天然果蜡”和“人工打蜡”。
苹果自身形成的天然果蜡主要是为了减少水分的蒸发，有抵御外界有害物质的作用，对身体无害，安全性很高。
为了弥补被冲洗掉的天然果蜡，部分商家也会后期进行人为打蜡，这是国际上允许使用的一种水果保鲜方法，工艺成熟且具有相关的执行标准和法规。
而且，正规食用果蜡本身是动植物天然蜡的提取物，对身体无害，更不会致癌。
如何挑到好吃的苹果
1.看颜色和外部
颜色均匀、红黄相间、且有少量“麻点”的苹果更加好吃，外观看起来更细腻的苹果质量越好。果实表面较暗且有青色条纹的苹果成熟度不高。
2.闻气味
购买苹果时可以闻闻气味，如果有明显的果香且不刺鼻，证明是优质苹果，如果味道寡淡则证明味道不佳或成熟度不高。
苹果熟吃好处多
中医认为，苹果性寒凉，有健脾胃、消积食的功效，熟吃的好处更多。
1.健脾胃、消积食
苹果熟吃，健脾、养胃、消食的效果更强。并且煮熟后，苹果的纤维软化，对中老年人的胃肠道刺激更小。
2.保护血管功效增强
苹果加热后，其多酚类物质不会减少，而且还会增多。有助于保护心脑血管，帮助降脂、降压。
3.养肺
苹果中的多酚类物质还能抗氧化，帮助预防疾病，秋季吃养肺润肺。
4.防腹泻
加热后，苹果中的果胶变软，不容易腹泻，适合脾胃虚寒的人。
熟苹果的花样吃法
苹果熟吃这么好，又该怎么做呢？
1.烤苹果
做法：取苹果1个，洗净后连皮切成4块，剔除果核。将苹果放在盘上，然后放在微波炉中加热5分钟，佐餐或单独食用，每天吃一个。
功效：长期服用烤苹果可帮助降低胆固醇、防治三高、哮喘，同时保护胃肠道不受刺激，防止便秘、腹泻等问题。
2.酒酿苹果
材料：苹果、醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞。
做法：苹果清洗后切开，用一个勺子挖掉果核。苹果肉放入醪糟、葡萄干、杏仁、枸杞混合均匀，放入去除了果肉的苹果中。盖上苹果盖，上汽蒸制15~20分钟。
3.苹果梨汤
材料：苹果、雪花梨、银耳、大枣。
做法：银耳事先煮制30分钟，银耳与水的比例为1:7。雪花梨、苹果、大枣切块，和银耳一起放入电压力锅中。调入少许盐解腻中和，盖盖煮制1小时即可食用。
什么时间吃苹果最好
对消化能力良好的健康人来说，苹果什么时间吃都是可以的。
从控制血糖的角度来看，有一个时间点吃苹果，对降低餐后血糖反应有好处——那就是正餐前30分钟。
不过，对于胃肠敏感人群或脾胃虚寒的人来说，还是不建议空腹食用水果的，这类人群可根据自身感受，调整苹果的进食时间。
此外，吃苹果的数量要符合膳食指南的建议，每天在200~350克之间，也就是一个中等大小的苹果，而不是吃起来就停不住。
“打蜡”的苹果能吃吗
市面上售卖的苹果大多“颜色鲜亮”，很多人觉得这样的苹果存在问题，特别是那些“打过蜡的苹果”，甚至还有些人说吃这样的苹果会致癌。
其实，苹果表面存在的果蜡分为“自身存在的天然果蜡”和“人工打蜡”。
苹果自身形成的天然果蜡主要是为了减少水分的蒸发，有抵御外界有害物质的作用，对身体无害，安全性很高。
为了弥补被冲洗掉的天然果蜡，部分商家也会后期进行人为打蜡，这是国际上允许使用的一种水果保鲜方法，工艺成熟且具有相关的执行标准和法规。
而且，正规食用果蜡本身是动植物天然蜡的提取物，对身体无害，更不会致癌。
如何挑到好吃的苹果
1.看颜色和外部
颜色均匀、红黄相间、且有少量“麻点”的苹果更加好吃，外观看起来更细腻的苹果质量越好。果实表面较暗且有青色条纹的苹果成熟度不高。
2.闻气味
购买苹果时可以闻闻气味，如果有明显的果香且不刺鼻，证明是优质苹果，如果味道寡淡则证明味道不佳或成熟度不高。
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