怎么选择正宗驼奶粉？
骆驼乳在元代就被列入“八珍”，自古以来就是珍稀滋补品，皇室贡品！
驼乳的珍贵不仅仅是因为具有极高的营养价值，还在于“物以稀为贵”骆驼奶的产量非常非常少。目前世界上约有2400万峰骆驼，其中双峰驼只有200万。
新疆是全国养驼 多的地区，一年驼奶产量为4万多吨，远远达不到市面上所销售的量，所以消费者购买骆驼奶一定要慧眼识珠，选择正规厂家生产的纯骆驼奶。
1. 看产品种类
目前，市面上驼奶产品主要有两大类：液态奶，奶粉。
液态奶，一般而言不建议优先选择，因为，生驼奶杀菌不彻底的话，会存在着病毒和细菌感染的风险，并且，新鲜驼奶不易于保存，口感也会带点天然的腥味，味道很难被一般人接受。
奶粉又被分为”全脂驼乳粉”，“配方（调制）驼乳粉”、“骆驼奶风味固体饮料”。
三种有何不同呢，这里为您敲重点！
第一，全脂驼乳粉，就是纯骆驼奶粉，生鲜驼乳含量为100%，没有添加其他物质。
第二，配方（调制）驼奶粉，是生鲜驼乳含量在70%以上。添加了更多营养物质或去除部分物质（也可能两者兼而有之）的驼奶粉。
第三，骆驼奶风味固体饮料，是生鲜驼乳含量低于70%的，甚至不含骆驼奶，由各种原料配制成，侧重饮料工艺，仅具有驼奶口味的产品。
2.看配料表
纯正的驼乳粉配料表只有一种：全脂驼乳粉/骆驼生鲜乳。
那些写着一大堆配料信息的，如大豆粉、乳清粉、植物油等，都只是驼乳配方奶粉。另外，千万不要选择固体饮料，与健康无关，脂肪和蛋白含量极低，长期服用或过量的添加对人体有害无益，产品易过期。
3.看奶源产地
驼奶粉属于地域产品，根据骆驼的生存环境，其中新疆和内蒙是 大的奶源地。如果大家想买驼奶的话，建议先看看产地，确保奶源优质。
4.看产品价格
真正的驼奶，因产量有限，价格都是比较贵的。驼奶营养价值高，却又十分稀少，如果价格相当便宜，请大家谨慎购买。除了以上的辨别方式，若您已经有了买回家的驼奶粉，还可以根据以下方式鉴别它的真假。
5.看、闻、尝
看颜色，纯净的驼奶粉，粉质细腻不粗糙，呈现一点淡淡的乳黄色，而不是越白越好。
闻起来，会有淡淡的乳香，需要凑近才能闻到，而不是”十里飘香“气味浓郁的奶香味。
尝起来，口感清爽，微微有点清甜，和一点淡淡的咸味，而不是那种添加过糖的甜腻味。
赛天山的驼奶源自美丽的新疆，天山脚下的第二大草原伊犁大草原。有机骆驼散养基地就达700000多亩，尤其是新疆天山脚下自然的地理环境为骆驼提供了 的天然草本食物环境和生存环境，在这个环境下长大的骆驼要比其他地区长大的骆驼身躯高大，更加健康，产奶量相较于其他地区的骆驼也要高一些。
赛天山主营骆驼奶粉，致力于为高端消费者提供来自新疆牧场无污染、纯天然、无添加营养丰富的骆驼奶制品。可以做到从骆驼奶的来源以及生产加工过程的每一条线都让我们放心。并且赛天山会根据不同人群的需求，对于骆驼奶的提取成分也有不同的侧重点，能够满足我们不同人群对于骆驼奶粉的要求
李经理:18706713936
骆驼乳在元代就被列入“八珍”，自古以来就是珍稀滋补品，皇室贡品！
驼乳的珍贵不仅仅是因为具有极高的营养价值，还在于“物以稀为贵”骆驼奶的产量非常非常少。目前世界上约有2400万峰骆驼，其中双峰驼只有200万。
新疆是全国养驼 多的地区，一年驼奶产量为4万多吨，远远达不到市面上所销售的量，所以消费者购买骆驼奶一定要慧眼识珠，选择正规厂家生产的纯骆驼奶。
1. 看产品种类
目前，市面上驼奶产品主要有两大类：液态奶，奶粉。
液态奶，一般而言不建议优先选择，因为，生驼奶杀菌不彻底的话，会存在着病毒和细菌感染的风险，并且，新鲜驼奶不易于保存，口感也会带点天然的腥味，味道很难被一般人接受。
奶粉又被分为”全脂驼乳粉”，“配方（调制）驼乳粉”、“骆驼奶风味固体饮料”。
三种有何不同呢，这里为您敲重点！
第一，全脂驼乳粉，就是纯骆驼奶粉，生鲜驼乳含量为100%，没有添加其他物质。
第二，配方（调制）驼奶粉，是生鲜驼乳含量在70%以上。添加了更多营养物质或去除部分物质（也可能两者兼而有之）的驼奶粉。
第三，骆驼奶风味固体饮料，是生鲜驼乳含量低于70%的，甚至不含骆驼奶，由各种原料配制成，侧重饮料工艺，仅具有驼奶口味的产品。
2.看配料表
纯正的驼乳粉配料表只有一种：全脂驼乳粉/骆驼生鲜乳。
那些写着一大堆配料信息的，如大豆粉、乳清粉、植物油等，都只是驼乳配方奶粉。另外，千万不要选择固体饮料，与健康无关，脂肪和蛋白含量极低，长期服用或过量的添加对人体有害无益，产品易过期。
3.看奶源产地
驼奶粉属于地域产品，根据骆驼的生存环境，其中新疆和内蒙是 大的奶源地。如果大家想买驼奶的话，建议先看看产地，确保奶源优质。
4.看产品价格
真正的驼奶，因产量有限，价格都是比较贵的。驼奶营养价值高，却又十分稀少，如果价格相当便宜，请大家谨慎购买。除了以上的辨别方式，若您已经有了买回家的驼奶粉，还可以根据以下方式鉴别它的真假。
5.看、闻、尝
看颜色，纯净的驼奶粉，粉质细腻不粗糙，呈现一点淡淡的乳黄色，而不是越白越好。
闻起来，会有淡淡的乳香，需要凑近才能闻到，而不是”十里飘香“气味浓郁的奶香味。
尝起来，口感清爽，微微有点清甜，和一点淡淡的咸味，而不是那种添加过糖的甜腻味。
赛天山的驼奶源自美丽的新疆，天山脚下的第二大草原伊犁大草原。有机骆驼散养基地就达700000多亩，尤其是新疆天山脚下自然的地理环境为骆驼提供了 的天然草本食物环境和生存环境，在这个环境下长大的骆驼要比其他地区长大的骆驼身躯高大，更加健康，产奶量相较于其他地区的骆驼也要高一些。
赛天山主营骆驼奶粉，致力于为高端消费者提供来自新疆牧场无污染、纯天然、无添加营养丰富的骆驼奶制品。可以做到从骆驼奶的来源以及生产加工过程的每一条线都让我们放心。并且赛天山会根据不同人群的需求，对于骆驼奶的提取成分也有不同的侧重点，能够满足我们不同人群对于骆驼奶粉的要求
李经理:18706713936
【机械工程专家杨叔子逝世】我国机械工程专家，中国科学院院士，华中科技大学教授，原华中理工大学（现华中科技大学）校长杨叔子，因病医治无效，于2022年11月4日在武汉逝世，享年89岁。 杨叔子，1933年9月5日生于江西湖口。1956年毕业于华中工学院。1991年当选为中国科学院学部委员（院士）。 杨叔子长期致力于机械工程与信息技术、人工智能等新兴技术领域的交叉研究。他推进了时间序列分析的工程应用，解决了切削过程中的颤振问题并实现了无颤振切削，攻克了钢丝绳断丝定量检测的国际难题；在国内率先提出并开展了智能制造探索性研究，牵头承担了智能制造领域第一个国家级基础性重点项目，是我国智能制造基础理论与关键技术研究及工程应用的开拓者，为我国智能制造的发展作出了卓越贡献。 2022年初，杨叔子将其个人所获首届国家级教材先进个人奖金22万元，捐赠给华中科技大学教育发展基金会，成立“杨叔子教育基金”，主要用于在校本科生人才培养。他曾说：“一个国家、一个民族，没有科学技术，就是落后，一打就垮；然而，一个国家、一个民族，没有人文精神，就会异化，不打自垮。”（光明日报全媒体记者李苑）#院士风采#
#宁大播报# 宁大植物病毒学研究所陈剑平院士团队在《Nature Communications》上发表重要原创性成果
近日，宁波大学植物病毒学研究所陈剑平院士团队联合河南农业大学陈锋教授团队在《Nature Communications》上发表了“N6-methyladenosine RNA modification promotes viral genomic RNA stability and infection”的高水平研究论文，揭示了土传小麦病毒病的一种新致病机制。陈剑平院士、羊健研究员和陈锋教授为共同通讯作者，宁波大学为第一完成单位。
小麦是我国重要的粮食作物，小麦病害严重威胁小麦的生产安全。小麦黄花叶病毒（wheat yellow mosaic virus，WYMV）是引起我国小麦黄花叶病的病原。近年来，WYMV在我国冬小麦种植区呈现逐年扩散现象，对我国小麦的安全生产带来严重威胁。陈剑平院士团队近30年以来一直致力于土传小麦病毒病的研究，在土传小麦病毒病快速检测技术与群体结构、病害流行规律与监测、病毒致病与小麦抗病机制、发病程度与土壤微生物群落关系、小麦抗性资源筛选与抗病品种选育、病害生物药剂筛选与绿色防控技术等方面开展了深入系统的研究，取得重大突破和创新成果，形成鲜明的特色和优势，长期引领国内外有关土传小麦病毒的研究。
m6A是真核生物和原核生物中最为普遍的RNA修饰方式，被认为是一种新的表观遗传标记，参与生物多种生命过程。m6A修饰在几种重要动物病毒基因组的分布和作用已得到解析。然而，植物病毒是否也存在m6A修饰，以及m6A修饰在植物病毒侵染与致病过程中所发挥的作用机制仍不清楚。
本研究中，作者通过对收集于我国黄淮海冬小麦种植区的243份小麦品种进行GWAS和QTL精细定位分析，发现一个编码m6A 甲基转移酶的基因TaMTB与WYMV的抗性显著相关。分子生物学和遗传学证据表明TaMTB为一个WYMV的感病基因。蛋白质互作实验和亚细胞定位分析表明TaMTB与WYMV编码的NIb蛋白在细胞内发生互作，并被招募到病毒复制复合体中。m6A-seq测序发现WYMV基因组RNA1上的第6800位A碱基存在m6A甲基化修饰。m6A-IP-qPCR、生理生化实验和遗传学证明TaMTB通过调控WYMV RNA1上A6800位点的m6A甲基化水平提高病毒基因组的稳定性，从而促进病毒的侵染。此外，作者还鉴定到了一个TaMTB上的天然SNP位点（SNP176A/C）。多年的田间症状数据表明，带有TaMTB176C基因的小麦品种表现出对WYMV更加敏感的现象。随后，作者进一步证明，TaMTB176C与TaMTB176A相比，具有与NIb蛋白更强的亲和力，导致更多的TaMTB被招募到病毒复制复合体中，从而促进病毒侵染。该研究结果一方面为m6A修饰参与植物病毒侵染提供了直接证据，另一方面也为小麦精准抗病育种提供了靶标。
宁波大学与南京农业大学联合培养的博士研究生张天烨，河南农业大学博士后石超男，宁波大学与湖南农业大学联合培养的博士研究生胡海超为本文的共同第一作者，宁波大学陈剑平院士、羊健研究员以及河南农业大学陈锋教授为共同通讯作者。湖南农业科学院植物保护研究所张卓副研究员、宁波大学质谱研究院俞建成教授、宁波大学刘芃助理研究员、钟凯丽助理研究员以及王紫琼硕士研究生等也参与了本研究的部分工作。该研究工作得到小麦产业技术体系（CARS-03）、宁波市科技创新2025重大专项（Q21C140013）、宁波大学王宽诚幸福基金等项目资助。
近日，宁波大学植物病毒学研究所陈剑平院士团队联合河南农业大学陈锋教授团队在《Nature Communications》上发表了“N6-methyladenosine RNA modification promotes viral genomic RNA stability and infection”的高水平研究论文，揭示了土传小麦病毒病的一种新致病机制。陈剑平院士、羊健研究员和陈锋教授为共同通讯作者，宁波大学为第一完成单位。
小麦是我国重要的粮食作物，小麦病害严重威胁小麦的生产安全。小麦黄花叶病毒（wheat yellow mosaic virus，WYMV）是引起我国小麦黄花叶病的病原。近年来，WYMV在我国冬小麦种植区呈现逐年扩散现象，对我国小麦的安全生产带来严重威胁。陈剑平院士团队近30年以来一直致力于土传小麦病毒病的研究，在土传小麦病毒病快速检测技术与群体结构、病害流行规律与监测、病毒致病与小麦抗病机制、发病程度与土壤微生物群落关系、小麦抗性资源筛选与抗病品种选育、病害生物药剂筛选与绿色防控技术等方面开展了深入系统的研究，取得重大突破和创新成果，形成鲜明的特色和优势，长期引领国内外有关土传小麦病毒的研究。
m6A是真核生物和原核生物中最为普遍的RNA修饰方式，被认为是一种新的表观遗传标记，参与生物多种生命过程。m6A修饰在几种重要动物病毒基因组的分布和作用已得到解析。然而，植物病毒是否也存在m6A修饰，以及m6A修饰在植物病毒侵染与致病过程中所发挥的作用机制仍不清楚。
本研究中，作者通过对收集于我国黄淮海冬小麦种植区的243份小麦品种进行GWAS和QTL精细定位分析，发现一个编码m6A 甲基转移酶的基因TaMTB与WYMV的抗性显著相关。分子生物学和遗传学证据表明TaMTB为一个WYMV的感病基因。蛋白质互作实验和亚细胞定位分析表明TaMTB与WYMV编码的NIb蛋白在细胞内发生互作，并被招募到病毒复制复合体中。m6A-seq测序发现WYMV基因组RNA1上的第6800位A碱基存在m6A甲基化修饰。m6A-IP-qPCR、生理生化实验和遗传学证明TaMTB通过调控WYMV RNA1上A6800位点的m6A甲基化水平提高病毒基因组的稳定性，从而促进病毒的侵染。此外，作者还鉴定到了一个TaMTB上的天然SNP位点（SNP176A/C）。多年的田间症状数据表明，带有TaMTB176C基因的小麦品种表现出对WYMV更加敏感的现象。随后，作者进一步证明，TaMTB176C与TaMTB176A相比，具有与NIb蛋白更强的亲和力，导致更多的TaMTB被招募到病毒复制复合体中，从而促进病毒侵染。该研究结果一方面为m6A修饰参与植物病毒侵染提供了直接证据，另一方面也为小麦精准抗病育种提供了靶标。
宁波大学与南京农业大学联合培养的博士研究生张天烨，河南农业大学博士后石超男，宁波大学与湖南农业大学联合培养的博士研究生胡海超为本文的共同第一作者，宁波大学陈剑平院士、羊健研究员以及河南农业大学陈锋教授为共同通讯作者。湖南农业科学院植物保护研究所张卓副研究员、宁波大学质谱研究院俞建成教授、宁波大学刘芃助理研究员、钟凯丽助理研究员以及王紫琼硕士研究生等也参与了本研究的部分工作。该研究工作得到小麦产业技术体系（CARS-03）、宁波市科技创新2025重大专项（Q21C140013）、宁波大学王宽诚幸福基金等项目资助。
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