弄清水果的4个“最”助你选出最适合的好水果#张淋琳健康频道[超话]#

  水果常常在营养学家推荐的食物名单里榜上有名,也是主妇购物车里少不了的“大红人”,膳食指南中规定成年人每天应摄入水果200~400克,相当于一两个中等大小的苹果。除了吃多少,吃什么也很重要,弄清水果排行榜的4个“最”,就能选出最适合你的好水果。

  1、最应季

  应季的水果经过充分的日晒,口感、营养等品质往往优于反季节的产品,应该作为首选。特别是春季成熟的水果,如草莓、桑葚等,成熟期很短暂,且难以储藏,只能集中上市,最宜应季食用。比较而言,苹果、梨、柑橘、香蕉等水果不但成熟期较长,且耐储藏,易运输,可以长时间供应市场,几乎一年四季都是主力水果。对于北方来说,4月之前几乎没有应季水果,5月有草莓,5~6月有樱桃、杨梅、杏、早桃、枇杷等,7~8月是西瓜、甜瓜和桃子的天下,还有荔枝和龙眼。9~10月水果种类最为丰富,苹果、梨、海棠、沙果、石榴、猕猴桃等都大量上市。后面还有大批橘子、橙子和柚子。有些水果不止一年一熟,或者不同品种在不同季节成熟,比如芒果和菠萝。

  2、最抗氧化

  除基本营养素外,水果还提供另外一类有益物质——多酚,特别是原花青素,它们具有很强的抗氧化作用。细胞在能量代谢过程中产生了副产品——自由基,其具有氧化作用,可以破坏细胞膜、核酸等,是导致人体衰老、基因突变以及炎症、动脉硬化等慢性疾病的重要原因之一。原花青素、维生素E、胡萝卜素等物质都具有较强的抗氧化作用,能消灭自由基,人们每天摄入这些抗氧化物,可以提高免疫力,减轻炎症,预防慢性疾病。一般来说,水果的颜色越深,原花青素含量越多。蓝莓、桑葚、樱桃、草莓、葡萄、石榴等紫色或深红色水果都是原花青素含量高的佼佼者。芒果、柑橘、哈密瓜、木瓜、西瓜、杏、鲜枣、柿子等红黄颜色的水果虽然含原花青素不多,但含有丰富的胡萝卜素,同样具有很好的抗氧化作用。

  3、维C最高

  维C是人体需求量最大的营养素之一,它具有多种生理功能,如抗氧化,增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。对婴幼儿、老年人以及蔬菜摄入量较低的人群而言,水果是维C的主要来源。不过,很多常见的水果,如香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等,维C含量偏低(<10毫克/100克)。柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜等水果维C含量要高一些(10~30毫克/100克)。少数水果,如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等,维C含量很高(>40毫克/100克)。其中鲜枣的维C含量遥遥领先,为243毫克/100克,但值得注意的是,干枣在晾晒过程中损失了大量的维C,其含量仅有14毫克/100克。

  4、最不升糖

  水果好吃,主要是因为含糖和有机酸。水果中的糖以果糖、蔗糖、葡萄糖等简单糖类为主,很多人认为它们会使血糖快速升高,糖尿病患者不能吃水果。其实,研究表明,大多数水果“升糖指数”(GI)较低,升高血糖的作用并不强烈。例如苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柚等大部分水果的GI值明显低于馒头、米饭、薯类等食物,适合糖尿病患者食用(每天200克左右)。少部分水果,如菠萝、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、猕猴桃等GI偏高,糖尿病患者可少量食用(每天100克左右)。个别水果如大枣,GI值较高且含糖量较大,并不适合糖尿病患者食用。
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一转眼已经十四年过去了,你从走路跌跌撞撞的小奶狗长成了什么都懂的聪明小狗,你听得懂我说的话,会察言观色,知道在我难过的时候凑近舔舔我。你很挑食,喜欢吃的和我几乎一模一样,喜欢板栗、红薯、葡萄、西瓜、樱桃,喜欢吃有味道的饭,虽然对你身体不好,但是每次看你可怜巴巴的眼神,我都会把麻辣烫里的土豆都给你吃。你还喜欢吃坚果,会嗑瓜子,也爱吃核桃。你很会啃骨头,总能把骨头牢牢抱住啃,别人都说你是只聪明的小狗。你经常很高冷,想亲你一口的时候总是傲娇躲开。你也很粘人,晚上一定要睡我床边,打呼噜吵得我睡不着。每次看完恐怖片我都很害怕,有你在家,我才觉得安心,因为你声音很大,能吓跑所有坏人。小时候你陪我写作业,长大了你陪我上网课。正是因为有你的存在,我才理解了陪伴的含义,我才学会了照顾小狗,成了一个有爱心有同情心的人。你从来都不会生气,不管是我不小心踩了你,还是没给你吃好吃的,你都还是一如既往的在看到我的时候兴奋的奔向我。
我差点就忘了小狗的寿命只有十几年,我以为你能永远陪着我。我不会太难过了,因为我知道我难过的话,你会更难过。我会好好工作,用美丽的心情去怀念你。从此以后,清风是你,路边的小草是你,早起的鸟儿也是你,你从未离开,我们会不断相逢,你只是换了一种方式出现在我的生命里。我会永远想你,再见啦,我的宝贝欢欢。希望你在汪星一切都好,姐姐永远爱你。

百果园出了份“中国水果图鉴”,真的很全啊!
我才搞清楚了咱们大中国的水果分布。
东北地区:草莓、蓝莓、苹果、树莓等
华北地区:西瓜、苹果、梨、香瓜、柿子、葡萄、枣等温带水果
华东地区:橘、橙、杨梅、枇杷、香蕉、甘蔗、龙眼、菠萝、芒果等温热带水果
华中地区:蜜瓜、西瓜、葡萄、草莓、梨、猕猴桃、苹果、柑橘
华南地区:香蕉、菠萝、荔枝、芒果、龙眼、柚子、番石榴、火龙果、百香果等热带水果
西北地区:葡萄、香梨、香瓜、蟠桃、哈密瓜、梨、石榴、樱桃、李子、猕猴桃等
西南地区:柑橘、脐橙、雪梨、柿子、杨梅、西瓜、柠檬、樱桃、枇杷、葡萄等温带水果
这么一看,我国的水果分布比较均匀,品种也非常丰富呐!
真是骄傲的不行了!哈哈!#水果#


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