【比中秋便宜60%,比国庆便宜30%,#杭州市场上的大闸蟹降价了#】最近,最时鲜的美味就是大闸蟹了。可是前段时间大闸蟹的价格一直居高不下。这几天,传出大闸蟹降价的消息,吃货们是不是可以过蟹瘾了呢?
钱江晚报·小时新闻记者今天来到杭州余杭勾庄逛水产市场,吃货们就跟着记者一起来灵灵螃蟹的市面吧。
这两天因为冷空气影响,夜里舟山来货量减少,杭水市场这两天梭子蟹每天来货只有10多车,国庆节之前,每天二三十车,所以最近价格有点走高,夜间批发价从每斤20到30元不等。
和今年过山车式的湖蟹价格比起来,总体来讲,东海梭子蟹还是量大价优的。
市场白天的批零兼售摊位,品质差一些的梭子蟹,2只一斤的卖25元/斤,7-8两一只的卖28元/斤。
不过,二三十块的梭子蟹没有膏,还缺腿;要肉质肥厚的,7-8两一只的,公蟹也要60元/斤,母蟹没有公蟹肉多,只要40元/斤。
每年秋天,当风吹到脸上有些冷的时候,吃螃蟹不管公母,品质都会上一个档次。所以,要膏肥脂满的东海梭子蟹和江苏大闸蟹(湖蟹),其实价格都不便宜。
今年湖蟹价格“过山车”,中秋节前三天刚上市批发价是100-120元/斤,比往年同期贵了一倍。
湖蟹开市价格超高的原因,杭水市场湖蟹最大批发商胥慧分析有两方面:“一是今年中秋来得早,比国庆早20天,开捕的时候湖蟹还太嫩,养殖户惜售出货量少了;二是今年夏天持续高温,螃蟹脱壳慢导致规格小,还有部分蟹晒死了,产量减少。”
比起中秋,刚刚过去的十一长假,湖蟹价格还是有大幅回落的,二两五母蟹元55元/斤,三两公蟹45元/斤。这两天,相同规格的母蟹40元/斤,公蟹30元/斤。
湖蟹不论公母,已经进入最佳食用期,关于挑螃蟹的技巧,卖蟹的大姐说,母蟹要挑屁股大、手感扎实的,公蟹还要看看肚子上的蟹壳是不是发黄,颜色偏黄的更肥。(钱江晚报·小时新闻记者 施雯)
钱江晚报·小时新闻记者今天来到杭州余杭勾庄逛水产市场,吃货们就跟着记者一起来灵灵螃蟹的市面吧。
这两天因为冷空气影响,夜里舟山来货量减少,杭水市场这两天梭子蟹每天来货只有10多车,国庆节之前,每天二三十车,所以最近价格有点走高,夜间批发价从每斤20到30元不等。
和今年过山车式的湖蟹价格比起来,总体来讲,东海梭子蟹还是量大价优的。
市场白天的批零兼售摊位,品质差一些的梭子蟹,2只一斤的卖25元/斤,7-8两一只的卖28元/斤。
不过,二三十块的梭子蟹没有膏,还缺腿;要肉质肥厚的,7-8两一只的,公蟹也要60元/斤,母蟹没有公蟹肉多,只要40元/斤。
每年秋天,当风吹到脸上有些冷的时候,吃螃蟹不管公母,品质都会上一个档次。所以,要膏肥脂满的东海梭子蟹和江苏大闸蟹(湖蟹),其实价格都不便宜。
今年湖蟹价格“过山车”,中秋节前三天刚上市批发价是100-120元/斤,比往年同期贵了一倍。
湖蟹开市价格超高的原因,杭水市场湖蟹最大批发商胥慧分析有两方面:“一是今年中秋来得早,比国庆早20天,开捕的时候湖蟹还太嫩,养殖户惜售出货量少了;二是今年夏天持续高温,螃蟹脱壳慢导致规格小,还有部分蟹晒死了,产量减少。”
比起中秋,刚刚过去的十一长假,湖蟹价格还是有大幅回落的,二两五母蟹元55元/斤,三两公蟹45元/斤。这两天,相同规格的母蟹40元/斤,公蟹30元/斤。
湖蟹不论公母,已经进入最佳食用期,关于挑螃蟹的技巧,卖蟹的大姐说,母蟹要挑屁股大、手感扎实的,公蟹还要看看肚子上的蟹壳是不是发黄,颜色偏黄的更肥。(钱江晚报·小时新闻记者 施雯)
吃大闸蟹酱蟹醉蟹各种各种 没耐住喝了热黄酒 本来只喝一点点后来小崔来接我 想早点走就自己灌了自己两大杯…全身热乎乎的 出门的凉风都嗖嗖的舒服 酒劲儿上来就一路夸小崔 感觉自己是世界上最幸福的人儿呢
家里人也真好~ 听长辈唠叨着唠叨着 也听不懂就跟着瞎乐呵 絮叨到我这来 也觉着真开心 https://t.cn/Ryhaa6H
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图1234银沙滩️赶海,花旦蟹,虾,蛤喇,挖蛤喇简单,可以看蛤喇游泳。赶海秘诀就是看谁工具比较专业跟着他挖就行,现在赶海太冷了,人也少,没有遇到大神赶海,运气好的话可以抓到章鱼,月亮贝。
赶一会会天就黑了,等春天夏天再多来几次吧,等玩到腻再走。
图678,在家门口退潮后的礁石上抓的,只有花了吧唧的石蟹和小鱼。
赶一会会天就黑了,等春天夏天再多来几次吧,等玩到腻再走。
图678,在家门口退潮后的礁石上抓的,只有花了吧唧的石蟹和小鱼。
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