广州这家凌晨4点还满人的烧鸟屋，有多好吃？

烧鸟看似是及其简单的烤串，其实有着非常严格的要求，我们今天去的这家烧鸟屋，叫「鳥金」，吵闹有趣、氛围热烈，凌晨4点打烊后，客人都不愿走。
-
◾预约制：大厅算上包厢共48个位
◾极致：无垢桧木、自家养殖只有鳥金能吃到的新草鸡、青冈木备长炭
◾师傅都很平易近人，会主动跟客人聊天，根据忌口调整菜品，上菜前用纯正日语报一遍菜名，接着用中文耐心讲解菜名、制作及食用方法
*包厢低消1万
-
一如Omakase品尝鱼料的顺序，烧鸟料理也得从清淡口味走向浓郁厚重，有个循序渐进的过程。
-
入门阶推荐
鸡里脊：脂肪含量最低
紫苏梅肉：酸甜可口，风味复杂又鲜美
鸡胗：用牛奶提前泡过，很润的清爽醇香
西葫芦明太子：甜嫩多汁，厚实浓郁
-
资深阶推荐
鸡肉棒：裹一圈无菌蛋黄，口感很丰富
白肝：三分熟，细腻肥厚
鸡心：一抿就化开，像豆腐
提灯：一家烧鸟屋是否正统的关键
-
近期上新
最中饼鸡肉丸子：最中饼酥脆软糯，鸡肉丸子裹满酱汁，鲜嫩Q弹
鸡翅墨鱼饼：焦脆鸡皮和弹牙墨鱼饼一起被大口咬出饱满香气
鳥金自制新椰子雪糕：配着椰蓉一同入口，每一啖都是原始椰味
鳥金和风蕨饼：呲溜一声就滑进嘴里，捎带抹茶微苦
-
若是点了一扎生啤，也能跟稍闲下来的烧鸟师傅一起碰一杯，鳥金就是一个可以让人这么放松的烧鸟屋。
这一刻，客人和烧鸟师傅不存在服务关系，纯粹因为高兴，一起喝杯啤酒，热闹得不行。
-
哪怕人均800，也不一定能按时约上一个位子，自带一股治愈烟火气的鸟金，在高大冰冷的珠江新城里就是个微妙存在。
-
鳥金·炭火烧鳥
17:30-次日4:00
华强路1号珠控国际中心
️珠控国际中心/富力盈通大厦
#广州探店##夏日美食##美食时刻##唯有美食不可辜负# https://t.cn/RuQ52aU

绝绝子奶茶色头发!超显白!!
2022村夏发色推荐装质感绝绝奶茶灰颜色简直太美
了
颜色通透质感太棒了!
在棕色染膏里加了三分之一的灰色所以在奶茶色中透着灰色的雾感.特别适合黄皮肤的妹纸们.草鸡显白显年轻
一个发型高不高级取决于你的头发质感怎么样头发质感是高级感的最终来源!
#宁波哪里染发好 #宁波染发 #显白的发色#奶茶色#发色 #发色推荐 #发色分享 #混血发色 #秋冬发色#宁波网红店 https://t.cn/A6q71czT

感谢重庆！好想再去爬坡和一顿接一顿的吃火锅啊啊啊啊啊啊啊[苦涩][苦涩][苦涩]收到的蔬菜箱巨新鲜 满满一箱绿叶菜草鸡棒！
今天一次性投放两波，乃么大米和面粉普出来了……哦 还有陪陵榨菜普出来了…也是没想到的
静默前最后一团的牛里脊和肋条也到了，就……好大一块哈 现在有点烦恼是半夜切丝呢 还是直接丢冷冻算了[裂开]
小区的小伙伴送了我水苔[苦涩]开败的蝴蝶兰终于可以起底换盆了……也 巨多一袋
最后 早上给老妈抢到了面条酸奶紫燕的牛肉、鸡和腐竹 改成了我的手机号 总算安心一点
真是 充满惊喜又累的半死的一天呢