是谁打包了好多！封校就封着吧～
本人今年体重下百估计是实现不了了[微笑]
p1-2：巷仔边咸蛋黄鱼皮，说实话我还是觉得鱼皮这个东西贵的有点没道理[允悲]因为吃起来好像也没什么特殊的
p3-4:就喜欢这种甜甜的豆沙馅[抱一抱]
p5-6:我现在怎么这么喜欢吃奶油咧，尤其咸甜挂的[二哈]（奶油麻薯盒子）
p7-8:听我一句劝可别买麻酥糖，有史以来吃的最墨迹的零食，满地满腿掉渣.....
p9:杭州小桃酥，是比大桃酥硬好多的存在[允悲]但味道差不多的

#小黑话.美食# 【江浙风味】虽说不是一口惊艳，但就是踏踏实实的好吃！手工制作桐庐烧饼

⚠️这个是烧饼哈，加热以后的口感是酥脆的。就像掉渣烧饼一养，不是像手抓饼一样的软饼。请注意口感区分哈。

桐庐烧饼独特在于，凉了吃也同样薄、香、酥、脆，不会像普通烧饼凉了就软踏踏。这个是纯小麦粉制作，不掺杂任何面粉，用猪背上的纯肥肉熬成油渣，增加酥脆感；梅干菜的腌制、晾晒，全都是亲力亲为，纯手工制作，饼皮擀得比普通饼都要大和薄。

关键还下足猛料，一点不抠料，撕开烧饼，边边角角全是华丽丽的馅料。半融化的猪肥膘粒粒晶莹，梅干菜吸满了香甜咸润的油汁儿，一口下去，满足。每一张饼都是纯手工制作，为还原刚出炉的地道口感，坚持下单现做！

口感方便，原味的和辣味的，其实辣的也不算辣，就是有一点辣味，整体口感没什么变化。毕竟是江浙风味，辣不到哪里去的。

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烧饼看起来很简单，做了才知道很难，每一道食材，乃至每一道工序都很讲究。不断在升级配方，揉面、食材配比、炉温...…这才有了这薄、香、酥、脆的烧饼，凉了也好吃。最爱这款烧饼咸中带甜的口感，问了老板才知道，秘诀是加上一点糖，既中和了咸味，又提鲜！

饼好吃还要漂亮，尤其考验手艺的就是包了，饼脆不脆，就看擀得好不好，不仅要薄还得保证不破皮。师傅把面皮擀得非常薄，让饼皮在烘烤后，既松脆，还能口口吃到丰富馅料。

为了更大程度还原当地风味，花了很多心思在烤制上。加热300度40秒左右，七八分成熟。
这是我们测试了无数遍得出的最优解，这样出来的饼，到你们手上自己加热是恰到好处的松脆。

饼皮酥脆香浓，关键馅料比别家都多，连边边上都有，一口下去，咸甜可口，满足！

整个制作过程，都是些天然食物，没有添加乱七八糟的香精、防腐剂，干净健康。最重要的是不贵！囤点在家，当早餐、下午茶、夜宵，都是极好的。

喜欢吃软的可以用锅煎，喜欢吃脆的可以用烤箱烤，都很方便，厨房杀手也能做出家庭美味早餐~

⚠️总结：

1/原料优质：纯小麦粉制作，不掺杂任何面粉，用猪背上的纯肥肉熬成油渣，增加酥脆感；梅干菜的腌制、晾晒，全都是亲力亲为

2/工艺优秀：纯手工制作，饼皮擀得比普通饼都要大和薄

3/口感独特：半融化的猪肥膘粒粒晶莹，凉了吃也同样薄、香、酥、脆，不会像普通烧饼凉了就软踏踏

4/便携包装：方便卫生，不用额外加油，找个锅子加热一下即可

5/多种口味：有微辣和不辣两种口味可选，满足你的不同需求

220825.
早餐：
【永和大王】

很喜欢的一家早餐店，最喜欢油条和豆浆！不愧是招牌的，非常好吃～

——[心]【非巩油条】。

现在很多店卖的油条就是直接的半成品，一点都不蓬松。[中国赞]但永和大王的油条做得超棒！

很像是传统老式做法做出来的油条，蓬松又酥脆。轻盈，薄薄的脆壳“咔擦”一声碎在口中，不干不噎。

油香味足，但完全不会油腻。

——[心]【现磨豆浆（甜）】。

不像豆浆粉冲出来的豆浆味道，而是又鲜又醇的黄豆香。加了糖，甜滋滋的，丝滑香甜。

——[心]【荷包蛋】。

还是个爱心的形状[嘻嘻][嘻嘻]，上面淋了酱油提鲜。

——[心]【鲜肉月饼】。

外层的酥皮层层起酥，酥松会掉渣。中间的肉馅是饱满的一颗“肉圆”，细嫩又绵软。

还有充足的肉汁，肉香浓郁，还带着鲜甜味。
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