#广西美食#【广西最好吃的城市之一,江湖气足,美食顶呱呱![鼓掌][鼓掌]】作为广西最好吃的城市,南宁集全省美食精华于一身,许多广西特色美食都能在此品尝。带你探寻南宁不可错过的美食佳肴![馋嘴]
【老友粉】是南宁人的最爱,大锅炒肉和料,放酸笋、剁椒、豆豉一起煮出酸香味,再浇上一大勺浓郁肉汤,最后放米粉青菜捞出,吃起来酸香微辣、口味鲜美、汤料香浓。
【卷筒粉】米浆蒸熟摊平在竹板上,撒肉末、萝卜、葱花等馅料,一卷一合,一条卷筒粉就做好了,再配上酱油、香油、醋、番茄汁等调制的蘸料食用。
【宾阳酸粉】是外地人罕知的隐藏佳肴。浓香的酱汁和酸醋一起放到蒸粉里拌开,配以叉烧、炸波肉、腊牛肉巴、炸花生米、黄瓜、生辣椒等配菜,色、香、味俱全,酸甜凉爽,超级开胃。
【南宁酸嘢】它包含萝卜、黄瓜、木瓜、芒果、扁桃、梨子等时令果蔬,配上酸醋、辣椒、白糖腌制而成。因为当地气候湿热,南宁遍地都是酸嘢摊。酸嘢酸甜辣爽,清凉可口。
南宁人吃【牛杂】也有一手,他们偏爱的不是牛杂煲这类硬菜,而是小份炒菜、可以拎着走的牛杂粉、牛杂串串、凉拌牛杂。
【柠檬鸭】是大排档的必点菜。用柠檬、小米辣、干辣椒、料酒等腌制入味,最后爆炒,吃起来鲜香酸爽。
【田螺鸭脚煲】选带金黄色皮的鸭脚,经油炸后放进煲里煮到表皮软烂,加上酸笋、芋头条和油果一起煮。田螺也不能少,一口鸭脚一个螺蛳,猛嗦一口,汤汁鲜美螺肉弹牙。(via:凤凰网旅游)
【老友粉】是南宁人的最爱,大锅炒肉和料,放酸笋、剁椒、豆豉一起煮出酸香味,再浇上一大勺浓郁肉汤,最后放米粉青菜捞出,吃起来酸香微辣、口味鲜美、汤料香浓。
【卷筒粉】米浆蒸熟摊平在竹板上,撒肉末、萝卜、葱花等馅料,一卷一合,一条卷筒粉就做好了,再配上酱油、香油、醋、番茄汁等调制的蘸料食用。
【宾阳酸粉】是外地人罕知的隐藏佳肴。浓香的酱汁和酸醋一起放到蒸粉里拌开,配以叉烧、炸波肉、腊牛肉巴、炸花生米、黄瓜、生辣椒等配菜,色、香、味俱全,酸甜凉爽,超级开胃。
【南宁酸嘢】它包含萝卜、黄瓜、木瓜、芒果、扁桃、梨子等时令果蔬,配上酸醋、辣椒、白糖腌制而成。因为当地气候湿热,南宁遍地都是酸嘢摊。酸嘢酸甜辣爽,清凉可口。
南宁人吃【牛杂】也有一手,他们偏爱的不是牛杂煲这类硬菜,而是小份炒菜、可以拎着走的牛杂粉、牛杂串串、凉拌牛杂。
【柠檬鸭】是大排档的必点菜。用柠檬、小米辣、干辣椒、料酒等腌制入味,最后爆炒,吃起来鲜香酸爽。
【田螺鸭脚煲】选带金黄色皮的鸭脚,经油炸后放进煲里煮到表皮软烂,加上酸笋、芋头条和油果一起煮。田螺也不能少,一口鸭脚一个螺蛳,猛嗦一口,汤汁鲜美螺肉弹牙。(via:凤凰网旅游)
我不允许你们还不知道这个超开胃的酸甜咸香的鱼香肉丝炒年糕!
真的太香了!连续吃三天都吃不腻!!!
本来就很爱他家的番茄豚骨年糕汤,现在又新出了3款炒年糕系列。
鱼香肉丝+咖喱牛肉+香辣牛肉!!这是什么神仙组合,每一款都是我的最爱
年糕巨巨巨软糯Q弹,吃了一点都不腻!吸溜一口能滑进去!!
再配上浓稠的酱汁完全的渗入到了年糕里面,一口下去满满的酸香!!
重点是还不用洗碗,太棒了!
答应我一定要试试!!囤了1箱都不够吃的!!!
#美食[超话]##糕铁线##不可辜负的美食##有哪些好吃的速食食品##传统手艺#
真的太香了!连续吃三天都吃不腻!!!
本来就很爱他家的番茄豚骨年糕汤,现在又新出了3款炒年糕系列。
鱼香肉丝+咖喱牛肉+香辣牛肉!!这是什么神仙组合,每一款都是我的最爱
年糕巨巨巨软糯Q弹,吃了一点都不腻!吸溜一口能滑进去!!
再配上浓稠的酱汁完全的渗入到了年糕里面,一口下去满满的酸香!!
重点是还不用洗碗,太棒了!
答应我一定要试试!!囤了1箱都不够吃的!!!
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#一条plog告别八月#就做自己吧 记得开心
:叫什么拌面来着,给整忘记了(素毛肚黑鸭味的绝了[爱你][爱你])
:好像最近新开的一家店叫成都蘸汁热拌,后面还点了一份麻麻吃 评价还不错(推荐喜欢泡汁吃饭的[赞])
:体会了麻麻休息的好处[可怜](从我之前喜欢做饭到现在我很讨厌进厨房[衰])好喜欢吃冬瓜,成冬瓜精了
:这个也是拌面好像是意大利拌面,拌面不加点东西没精髓[酷](看着你好,生活,挺治愈的 挺向往的生活)
:起了个大早(自己心理想的自律[衰])麻麻下的
:鸭血粉丝没之前的好吃了,但是鸡丝凉面还不赖(有个小插曲 虽然我不喜欢吃香菜作为调料稍微可以接受 ,小胖是一点都不吃,是闻着就吐[怒]火来了当时)
:黄焖鸡米饭(一般般,还是觉得高中学校旁边的好吃[抓狂]有机会 那个地方还在的话 一定要去一趟)
:喜欢吃这个季节的小白菜[赞][赞](特别是奶奶家种的奶奶做的 没法比[抱一抱])螺蛳肉炒韭菜(还是喜欢吃带壳的 有精髓)
:二只烤鸡 [嘻嘻]最后我吃完一口都吃不下去(不知道哪家的 感觉比塔斯丁的还要大)
:超大瓶π
:这是个痛苦的日子(灌了五杯生姜红糖,真难喝[苦涩])
:耶 很一般般啦,就是番茄粉倒入(但是吃的仪式感满满)
:比我手还要大的黄桃[爱你]跟平常吃的黄桃罐头味道一样
:也是我最爱的水果[悲伤](虽然对它过敏)但是我还是忍不住下手了
:
:你又月半了
:叫什么拌面来着,给整忘记了(素毛肚黑鸭味的绝了[爱你][爱你])
:好像最近新开的一家店叫成都蘸汁热拌,后面还点了一份麻麻吃 评价还不错(推荐喜欢泡汁吃饭的[赞])
:体会了麻麻休息的好处[可怜](从我之前喜欢做饭到现在我很讨厌进厨房[衰])好喜欢吃冬瓜,成冬瓜精了
:这个也是拌面好像是意大利拌面,拌面不加点东西没精髓[酷](看着你好,生活,挺治愈的 挺向往的生活)
:起了个大早(自己心理想的自律[衰])麻麻下的
:鸭血粉丝没之前的好吃了,但是鸡丝凉面还不赖(有个小插曲 虽然我不喜欢吃香菜作为调料稍微可以接受 ,小胖是一点都不吃,是闻着就吐[怒]火来了当时)
:黄焖鸡米饭(一般般,还是觉得高中学校旁边的好吃[抓狂]有机会 那个地方还在的话 一定要去一趟)
:喜欢吃这个季节的小白菜[赞][赞](特别是奶奶家种的奶奶做的 没法比[抱一抱])螺蛳肉炒韭菜(还是喜欢吃带壳的 有精髓)
:二只烤鸡 [嘻嘻]最后我吃完一口都吃不下去(不知道哪家的 感觉比塔斯丁的还要大)
:超大瓶π
:这是个痛苦的日子(灌了五杯生姜红糖,真难喝[苦涩])
:耶 很一般般啦,就是番茄粉倒入(但是吃的仪式感满满)
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:你又月半了
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