昨日学的寿司学完材料全打包
今日上手艺,现做现吃,每一片海苔做出来的样子都不可能相同,第二次包的卷的切的大小是自己最满意滴[色]
材料就是大海苔片,肉松,火腿肠,黄瓜,胡萝卜,寿司醋,米饭,酱油,当然也可以自己喜欢什么口味就包什么,比如:番茄沙拉酱,鸡蛋,牛肉,海苔碎,生菜,茄子,玉米,土豆,番茄,薄脆饼等等,按照各人口味来,反正能吃的都能加[可爱]
第一步把米饭加料伴好,然后小竹签摊平,铺上一层保鲜膜,先放一片海苔,再放米饭铺平,再放各种想加的食物,然后一点一点慢慢的卷起来,就和卷纸圆圆的那种,可以稍微用下力,防止切的时候会散开,卷好就用刀(稍稍加点水防止粘)切成小块,边边的可以自己先吃掉,然后中间的就可以漂漂亮亮摆盘啦!
冷的吃比较好吃,热的话建议微波炉加热一分钟就够了,太热味道就会变啦!
一盘小盆友都吃完了,还竖起大拇指,开心哈哈嘿嘿,我也喜欢,闺蜜也喜欢[嘻嘻][馋嘴][挤眼]
今日上手艺,现做现吃,每一片海苔做出来的样子都不可能相同,第二次包的卷的切的大小是自己最满意滴[色]
材料就是大海苔片,肉松,火腿肠,黄瓜,胡萝卜,寿司醋,米饭,酱油,当然也可以自己喜欢什么口味就包什么,比如:番茄沙拉酱,鸡蛋,牛肉,海苔碎,生菜,茄子,玉米,土豆,番茄,薄脆饼等等,按照各人口味来,反正能吃的都能加[可爱]
第一步把米饭加料伴好,然后小竹签摊平,铺上一层保鲜膜,先放一片海苔,再放米饭铺平,再放各种想加的食物,然后一点一点慢慢的卷起来,就和卷纸圆圆的那种,可以稍微用下力,防止切的时候会散开,卷好就用刀(稍稍加点水防止粘)切成小块,边边的可以自己先吃掉,然后中间的就可以漂漂亮亮摆盘啦!
冷的吃比较好吃,热的话建议微波炉加热一分钟就够了,太热味道就会变啦!
一盘小盆友都吃完了,还竖起大拇指,开心哈哈嘿嘿,我也喜欢,闺蜜也喜欢[嘻嘻][馋嘴][挤眼]
早安胖友们 !
今日份微雨家早餐:鱼子酱寿司、温水、硬欧、蔬菜沙拉、咖啡。
鱼子酱寿司是二哥的选择,我依然是面包沙拉咖啡。[嘻嘻]
用光了家里最后三片紫菜。寿司米饭在烹煮时需比平时多加一点点水,这样煮好的米饭软糯适口,适合来制作寿司。趁着热气将米饭搅拌开来,温度慢慢降至50度以内加入寿司醋,寿司醋自己做或买的都可以,它就是一种甜醋,搭配米饭可以开胃。
等待米饭慢慢降温至室温就可以填入海苔表面压平了,填入炒熟的胡萝卜、黄瓜、火腿、沙拉酱、山葵酱…等,将它卷紧稍微定型一下,切件后,表面点缀上鱼子酱。即可品尝…
#微雨爱烘焙[超话]##四月微雨##微雨爱烘焙# https://t.cn/RyhOpSl
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鱼子酱寿司是二哥的选择,我依然是面包沙拉咖啡。[嘻嘻]
用光了家里最后三片紫菜。寿司米饭在烹煮时需比平时多加一点点水,这样煮好的米饭软糯适口,适合来制作寿司。趁着热气将米饭搅拌开来,温度慢慢降至50度以内加入寿司醋,寿司醋自己做或买的都可以,它就是一种甜醋,搭配米饭可以开胃。
等待米饭慢慢降温至室温就可以填入海苔表面压平了,填入炒熟的胡萝卜、黄瓜、火腿、沙拉酱、山葵酱…等,将它卷紧稍微定型一下,切件后,表面点缀上鱼子酱。即可品尝…
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【牛油果寿司外卷】1.米饭加寿司醋和芝麻;2.牛油果对半切开,切成片;3.蟹棒用水烫熟;4.黄瓜切成条;5.鸡蛋打散摊成片;6.寿司帘上放保鲜膜,铺上米饭,盖上紫菜片压紧;7.铺上蛋皮,卷上黄瓜、牛油果、蟹棒卷紧;8.用刀沾水切成一段一段的,摆盘!寿司顶上再摆上一片牛油果装饰。https://t.cn/A6IcpdGY
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