#全球酒店融媒# YTC全球酒店融媒 聚焦 #全球酒店品牌[超话]#中国烹饪杂志消息2月14日18点，2020IKA世界奥林匹克烹饪大赛暨INTERGASTRA在德国斯图加特展览中心隆重开幕，本次大赛共有来自70个国家和地区的代表队、数百名厨师、糕点师参赛，规模空前。
中国烹饪协会组建的中国国家烹饪队将与来自全球40多个国家的烹饪精英队伍展开激烈角逐。中国国家烹饪队将接受“国家厨房”、“主厨餐桌”、“糖艺展示”三个项目的挑战，当地时间2月16日，将开始首场比赛“主厨餐桌”项目的争夺。 https://t.cn/ELT0hke
中国烹饪协会组建的中国国家烹饪队将与来自全球40多个国家的烹饪精英队伍展开激烈角逐。中国国家烹饪队将接受“国家厨房”、“主厨餐桌”、“糖艺展示”三个项目的挑战，当地时间2月16日，将开始首场比赛“主厨餐桌”项目的争夺。 https://t.cn/ELT0hke
为了弘扬中华传统美食文化，传承伊尹精神，增强文化自信，助力脱贫攻坚，8月26日-28日，以“薪火匠心、感知华夏聚艺古莘 助力脱贫”为主题的2019中国烹饪始祖伊尹祭拜系列活动在我县成功举办。
本次活动由中国烹饪协会主办，陕西省商务厅、渭南市人民政府指导，渭南市商务局、县人民政府协办，陕西省餐饮业商会、渭南市烹饪协会、县烹饪协会承办。
8月27日上午10时，伴随着九声钟鸣，2019年中国烹饪始祖伊尹祭拜活动在水袖墨舞《韵传千年》中拉开帷幕。
首先，由渭南市人民政府副市长高洁、县委书记李县平分别致辞，向前来参加祭拜活动的各位领导、各位嘉宾和各界朋友表示热烈欢迎。
随后，中国烹饪协会、陕西省商务厅、渭南市人民政府、县委、县人民政府、各省烹饪餐饮行业组织等代表为厨祖伊尹雕像敬献花篮，行鞠躬礼。中国烹饪协会会长姜俊贤恭读了祭文。
祭拜现场，中国烹饪协会为我县进行了“餐饮业扶贫示范基地”授牌，肯定了我县在推广传统美食文化的同时，紧密结合脱贫攻坚工作，积极实施“餐饮扶贫”取得的新成绩。县长邓宽社为中国烹饪协会副会长、名人堂师徒传承工作指导委员会秘书长、资深注册中国烹饪大师李春祥，陕西省烹饪餐饮行业协会会长、资深注册中国烹饪大师杜西锋授予“中国黄河生态美食推广大使”证书，希望两位大使通过具体行动和大力宣传，让合阳餐饮美食、优质食材走向全国，为消费扶贫做出贡献。
最后，在歌曲《合阳合阳 在水一方》的优美旋律中，祭拜活动圆满结束。
活动期间，先后召开了中国烹饪协会职业能力建设工作会议和中国烹饪协会饮食文化研究院成立大会，并在我县设立中国烹饪协会饮食文化研究院合阳研究基地。
据悉，近年来，为广泛宣传伊尹文化，打响“伊尹故里”品牌，助推脱贫攻坚，我县先后举办中国厨师节、中国黄河生态美食烹饪大赛系列活动，带动了九眼莲、黑乌鳢、红薯、花椒等特色产业持续壮大。目前，“餐饮扶贫”工程共带动贫困户452户，实现销售产值908万元，全县贫困户从事餐饮共525人（其中务工426人，经营餐饮业99人），“餐饮扶贫”已经成为助力脱贫攻坚的一支重要力量。
中国烹饪协会、陕西省商务厅、渭南市人民政府、我县相关领导及陕西省餐饮业商会、渭南市烹饪协会、我县各部门、镇（街）同志、各社会团体、媒体记者，以及来自全国各地的厨师精英和游客共千余人参加了祭拜活动。
本次活动由中国烹饪协会主办，陕西省商务厅、渭南市人民政府指导，渭南市商务局、县人民政府协办，陕西省餐饮业商会、渭南市烹饪协会、县烹饪协会承办。
8月27日上午10时，伴随着九声钟鸣，2019年中国烹饪始祖伊尹祭拜活动在水袖墨舞《韵传千年》中拉开帷幕。
首先，由渭南市人民政府副市长高洁、县委书记李县平分别致辞，向前来参加祭拜活动的各位领导、各位嘉宾和各界朋友表示热烈欢迎。
随后，中国烹饪协会、陕西省商务厅、渭南市人民政府、县委、县人民政府、各省烹饪餐饮行业组织等代表为厨祖伊尹雕像敬献花篮，行鞠躬礼。中国烹饪协会会长姜俊贤恭读了祭文。
祭拜现场，中国烹饪协会为我县进行了“餐饮业扶贫示范基地”授牌，肯定了我县在推广传统美食文化的同时，紧密结合脱贫攻坚工作，积极实施“餐饮扶贫”取得的新成绩。县长邓宽社为中国烹饪协会副会长、名人堂师徒传承工作指导委员会秘书长、资深注册中国烹饪大师李春祥，陕西省烹饪餐饮行业协会会长、资深注册中国烹饪大师杜西锋授予“中国黄河生态美食推广大使”证书，希望两位大使通过具体行动和大力宣传，让合阳餐饮美食、优质食材走向全国，为消费扶贫做出贡献。
最后，在歌曲《合阳合阳 在水一方》的优美旋律中，祭拜活动圆满结束。
活动期间，先后召开了中国烹饪协会职业能力建设工作会议和中国烹饪协会饮食文化研究院成立大会，并在我县设立中国烹饪协会饮食文化研究院合阳研究基地。
据悉，近年来，为广泛宣传伊尹文化，打响“伊尹故里”品牌，助推脱贫攻坚，我县先后举办中国厨师节、中国黄河生态美食烹饪大赛系列活动，带动了九眼莲、黑乌鳢、红薯、花椒等特色产业持续壮大。目前，“餐饮扶贫”工程共带动贫困户452户，实现销售产值908万元，全县贫困户从事餐饮共525人（其中务工426人，经营餐饮业99人），“餐饮扶贫”已经成为助力脱贫攻坚的一支重要力量。
中国烹饪协会、陕西省商务厅、渭南市人民政府、我县相关领导及陕西省餐饮业商会、渭南市烹饪协会、我县各部门、镇（街）同志、各社会团体、媒体记者，以及来自全国各地的厨师精英和游客共千余人参加了祭拜活动。
福建省华南职业培训学校——省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，隶属于华南教育系统，是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造 “具有公信力职业教育品牌”，培养稀缺型实用人才。作为目前规模校大的综合类技能教育基地，学校一贯秉承“恪守教育诚信，打造良心工程；培养专业人才 服务社会大众”的办学宗旨，根据国家的教育方针，在上级主管部门的领导和支持下,确立以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。
为什么要选择华南？
1. 4A示范，公信权威。2015年，我校荣获福建省4A级单位称号，领先众多同行，标志着我校多年来所取得的办学成功得到了政府和社会的高度认可，彰显了公信力和影响力。
2. 名师团队，师资雄厚。程振芳、马明东、李清、张伟胜、余兴广、魏清华等名师做指导，先后获得“中国烹饪大师”、“福建十大名厨”等。
3. 媒体报道，客观公正。我校众多名师受邀于央视二套、福建综合频道以及福、厦、泉等地方电视台，倾情授艺。相关权威媒体相继对我校进行了广泛而深入的报道。
4. 规模办学，实力雄厚。本校隶属于华南教育系统，是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。
5. 实践课堂，优质高效。本校大力推行实践教学，着重强调动手能力90%（实践操作课程）10%（专业理论课程），从根本上保证了优质高效的教学质量。
6. 专业设置，独具特色。学校目前设有中餐、西点、西餐等专业，突出专业性强，大而全的特点。
7. 就业保障，强大系统。学校成立了就业指导处，并与多家就业单位建立业务关系，形成订单式培训，定期发布就业信息，以保证学生“学得好，出得去”。同时提供职业素质培养、职业生涯规划和创业指导，从而让学生得以全面的发展。
8. 政府团培，纷至沓来。自评选4A示范单位后，本校承接了各级政府大量的公益性团体培训项目。众多知名企业单位以及军政部门也主动与本校合作们开展团培活动，形式多样、效果显著。
选择华南，成就未来。
为什么要选择华南？
1. 4A示范，公信权威。2015年，我校荣获福建省4A级单位称号，领先众多同行，标志着我校多年来所取得的办学成功得到了政府和社会的高度认可，彰显了公信力和影响力。
2. 名师团队，师资雄厚。程振芳、马明东、李清、张伟胜、余兴广、魏清华等名师做指导，先后获得“中国烹饪大师”、“福建十大名厨”等。
3. 媒体报道，客观公正。我校众多名师受邀于央视二套、福建综合频道以及福、厦、泉等地方电视台，倾情授艺。相关权威媒体相继对我校进行了广泛而深入的报道。
4. 规模办学，实力雄厚。本校隶属于华南教育系统，是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。
5. 实践课堂，优质高效。本校大力推行实践教学，着重强调动手能力90%（实践操作课程）10%（专业理论课程），从根本上保证了优质高效的教学质量。
6. 专业设置，独具特色。学校目前设有中餐、西点、西餐等专业，突出专业性强，大而全的特点。
7. 就业保障，强大系统。学校成立了就业指导处，并与多家就业单位建立业务关系，形成订单式培训，定期发布就业信息，以保证学生“学得好，出得去”。同时提供职业素质培养、职业生涯规划和创业指导，从而让学生得以全面的发展。
8. 政府团培，纷至沓来。自评选4A示范单位后，本校承接了各级政府大量的公益性团体培训项目。众多知名企业单位以及军政部门也主动与本校合作们开展团培活动，形式多样、效果显著。
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